Сочники

📖 Ингредиенты:

- Маргарин-250 г.
- Яйцо-3 шт.
- Сахар-100-150 г.
- Сметана-400 г.
- Мука-4 стакана
- Разрыхлитель- 1 ст.л.

Начинка:

- Творог-500 г.
- Яйцо-2 шт.
- Сахар-100-150 г.
- Ванильный сахар-1 шт

👨‍🍳 Приготовление:

1. Сахар взбить с яйцами в пышную массу. Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Затем сметану.
2. Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. Смешайте все ингредиенты для начинки. 
3. Все продукты хорошо перемешать.
Тесто раскатать,вырезать кружки. Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть.
4. Сверху смазать яйцом и выпекать при 180С минут 17-20.

#сочники #десерт #выпечка