Рис в сметане в духовке.

📖 Ингредиенты:
- рис – 250 г,
- сметана – 250 г,
- сыр твердый – 200 г,
- кукуруза – 200 г,
- зеленый горошек -150 г,
- лук репчатый – 1 шт.,
- перец болгарский – 1 шт.,
- чеснок – 2 зубчика,
- масло оливковое – 2 столовые ложки,
- специи – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Произвольно нарезать овощи. Обжарить лук, чеснок и болгарский перец до мягкости.
2. Снять с огня и смешать с горошком, кукурузой, сметаной и специями.
3. Заправить оливковым маслом и 1,5 стаканами воды.
4. Добавить рис и тёртый сыр.
5. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

#рис, #сметана, #сыр, #кукуруза, #горошек, #перецболгарский