Рулет из печенья с творогом без выпечки.

📖 Ингредиенты:
- печенье песочное – 250 г.,
- творог жирный – 450 г.,
- молоко – 60 мл.,
- ванильный сахар – 5 г.,
- сгущенка вареная – 3 ст.л.,
- масло сливочное – 60 г.,
- какао-порошок – 2 ст.л.,
- сахар – 5 ст.л.,

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Печенье измельчить до крошки.
2. Добавить какао-порошок и молоко. Тщательно перемешать.
3. Творог выложить в миску. Добавить сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Хорошо размешать до однородной массы.
4. На пищевую пленку выложить массу из печенья в виде прямоугольника. Массу разровнять.
5. Сверху выложить творожную массу и аккуратно разровнять. По длине массы намазать полоску сгущенки или любое варенье. С помощью пленки массу свернуть в рулет. Концы пленки закрутить. Отправит в холодильник на пару часов. Перед подачей нарезать на порционные части.

#рулет, #печенье, #творог, #молоко, #сгущеноемолоко, #какао

Творожные пышки.

📖 Ингредиенты:
- мука пшеничная – 3 стакана,
- творог – 500 г.,
- сахар – 1 стакан,
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.,
- сода – 0,5 ч.л.,
- соль – щепотка.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Творог растереть, добавить яйцо и сахар, щепотку соли. Оставить на 15 минут.
2. Муку просеять. Добавить разрыхлитель и соду. Смешать с творожной массой.
3. Сформировать колобки. Приплюснуть рукой. Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

#пышки, #мука, #творог