Скоро Новый год, и можно начинать подводить итоги года. В этом году получилось посетить несколько наших виноделен в Краснодарском крае, и винодельня открытие для меня это 100% Криница. Эта винодельня конечно поражает своей архитектурой, своими виноградниками, чистотой внутри, аж страшно было ступать по коридорам. На территории еще идет стройка, строят ресторан и дегустационные залы. Когда построится будет высший уровень. О винах Криница: Риваж и Рислинг для меня топ из все линейки их вин. Риваж: красное сухое, ассамбляж КС, КФ и Сира. Выдержка в дубовых бочках и в бетонных емкостях. Вишня и ваниль, немного шоколада и кофе во вкусе. Любителям Бордо мне кажется должно понравится. Рислинг, сухое белое, можно сказать «королевское». Во вксе цитрусы, цедра, а потом догоняют сухие травы, со своей присущей кислотностью. 1000% мой рекомедосьон.

Еще одно из воспоминаний этого года - конечно посещение ресторана Винотерии и их винодельни. Барабулька просто божественная, а как она подходит под Рислинг Нестерова просто не пересказать, а их Солярис…. Хочется попробовать из новое вино Сестры (Рислинг и Солярис), зато есть повод вернутся в Винотерию и еще раз поправить блюда и вино!! Обязательно к посещению.