Ugly publishing stats 2. В одном из недавних отчетов издательств видела фразу, что около 3 млн человек в настоящее время имеют желание издать книгу - https://tttttt.me/Sense_catcher/1419 При том, что немалая часть читателей, доступная еще в начале 2000-х, по разным причинам не имеет желания или времени читать (есть Baldurs Gate 3, в конце концов).

Тим Cэндоу (1988) — Приходи, будучи отважным (2018)

Немецкий художник Сэндоу, конечно, об этом не догадывался, но изобразил мой портрет на любой тусовочке

​​Флегматичные грибы

Я как любительница "тихой охоты" недавно заинтересовалась, почему европейцы так мало собирают грибы. А дело, кажется, в том, что ещё со средних веков грибы считались чем-то жутковатым, опасным и нарушающим баланс жидкостей в организме (помните теорию гуморов? Вот грибы, согласно ей, сильно жидкие, равновесие портят). Даже сильно позже средневековья, в 1620е годы, доктор Тобиас Веннер в писал в книжке Via Recta ad Vitam Longam, что "сии земные выделения... насыщены флегмой и не годятся для употребления ни летом, ни зимой, ни старым, ни малым, ни в жару, ни в холод" (фрагмент в моем вольном пересказе находится по слову mushrums, с.136).

Впрочем, не сказать, чтобы грибы прямо совсем никак не ели — например, в трактате о здоровье и гигиене Régime du corps из 13 века есть великолепный рецепт, хозяйке на заметку (на картинке прилагается): "Сперва их <грибы> надобно варить с мятой и перцем, затем слить эту воду и варить в другой, с перцем, имбирём, мятой, орегано и иными похожими травами, а после запить хорошим крепким вином". Не знаю, что там от грибов останется в итоге, но уверена, с таким методом можно хоть мухоморы варить — не отравишься.
Кстати, в этой книге грибы тоже проходят под разделом "травы", так что технически это у вас травяной настой получится. Только ради бога, не пытайтесь так готовить грибы, которые не знаете — что в средние века, что сейчас, с незнакомыми потенциально ядовитыми "земными выделениями" лучше не рисковать.

Кстати, про грибы — в твитераче постоянно пощу их фотки, мемы, всякие картинки с грибами связанные, такая это гоблинкорская тема) И мне стали присылать фотки грибов, какие-то тоже истории с ними связанные, что очень приятно.
Прикол в том, что я грибы очень люблю как концепт (хехе) — грибницы, древность, круги ведьминские, и собирать грибы люблю.

Но я совсем не могу их есть ☠️ Шампиньоны без проблем, но все остальное — караул, и с возрастом становилось хуже и хуже. Мой организм решил, что он их просто не перерабатывает. В последний раз после ризотто с белыми грибами чуть не уехала на скорой. При этом, что обидно, мне нравится их вкус, и у меня нет пищевых аллергий (вроде была на киви, но я давно не пробовала). В общем, с грибами чисто платоническое это у меня.

Просто картинка из глубин харда — Толкин разгадывает кроссворд.

АПД: да, я подключила реакции 🌈