А как вам СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ - ТОРТ? 🤩

В общем-то ничего сложного. Делаем всё, как обычно, только укладываем салат в помощью разъёмного кольца. И главное здесь - заливка.

❤️Для заливки: берём свеклу (1 шт), пробиваем блендером. Смешиваем с желатином (15 г желатина+100 мл воды). Добавляем чуть майонеза, соль. Кольцо расширяем по диаметру и заливаем смесью салат. В холодильник на ночь, чтобы желатин застыл. Снимаем кольцо, украшаем по вашему вкусу. Красота! 🌸

#уфамамское_новогоднее

А вот НОВОГОДНИЙ СМЕТАННИК 🍊

Очень простой, даже тесто месить не нужно!

Берём:
• печенье типа Юбилейное - 300 г
• растопленное сливочное масло - 120 г
• сметана - 700 г
• яйца - 4 шт 
• сахар - 150 г
• крахмал - 3 ст.л.

Печенье растолочь блендером, смешать с растопленным маслом и утрамбовать в форму, как на видео. Ингредиенты для начинки смешать и залить в форму. Выпекаем в духовке при температуре 180° примерно 40-50 мин. Остужаем, потом в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Украшаем пудрой и мандаринами. Всё!
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨

#уфамамское_новогоднее

Вроде бы обычный оливье, а какое исполнение! 👍 Берём на вооружение.

#уфамамское_новогоднее

Олени кружатся, а слойки пекутся 😊

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛОЙКИ С ГРУШАМИ 🍋

Берём:
🛏️ Слоеное тесто - 500 г
🍐 Груши - 3 шт
✨ Сахар (лучше коричневый) - 3 ст.л.
✨Корица - 0,5 ч.л.

Делаем магию, как на видео 🫐
Красота! 💚

#уфамамское_новогоднее

Продолжаем подготовку к Новому году 🎄
Предельно простая, но 100% вкусная ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ

Берём:
🔸Сельдь соленая
🔸Свекла варёная 1-2 шт
🔸Лук 1 шт
🔸Яйца 2 шт
🔸Горошек консерв. - 100 г
🔸Хлеб черный
🔸Майонез 1/4 уп.

Яйца и свеклу натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Из хлеба вырезаем кружочки и выкладываем начинку, как на видео. Практично, красиво, вкусно!

#уфамамское_новогоднее

Зачем ждать праздников? Пятница - это уже повод для
МАНДАРИНОВОГО КЕКСА! 🍊

Тесто вообще можно любое заливное, привычное вам. Просто режем мандарины поперёк пополам. Заливаем и в духовку. При подаче переворачиваем вверх дном.

Но на всякий случай рецепт в комментариях 👇👇👇

#уфамамское_новогоднее

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪 по просьбе читателей 😊 Этот рецепт проверенный, нашли на сайте в нашей стааарой-старой статье
➡️ "Сладкое предвкушение".

💚 Пипаркукас – рождественское имбирное печенье в Латвии, Эстонии, Швеции, Норвегии, Финляндии. В переводе с латышского «пипаркукас» означает «перчёные печенья»: имбирь, гвоздика, белый душистый перец придают печенью пикантный вкус. Его аналог – спекулос – тонкое хрустящее рождественское печенье с корицей родом из Бельгии и Нидерландов, традиционное также для Германии и Дании. Такое печенье можно расписывать глазурью и украшать им ёлочку.

Рецепт в комментариях 👇

#уфамамское_новогоднее

Ещё ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ нашли. Полегче рецепт.

Берём:
🟢 100 г сливочного масла,
🟢1 яйцо,
🟢100 г сахара
🟢200 г муки
🟢Пряности, какие есть: корица, гвоздика, имбирь, цедра апельсина , кардамон, мускатный орех.

Отправьте тесто в морозилку минут на 10-15, затем раскатайте и сделайте любые формочки. Выпекаем 7-10 минут при 180-200 С.🎄

#уфамамское_новогоднее

"Как тебе такое, Илон Маск?" (с) 😲
ОЛИВЬЕ-РОЛЛ!!!

Берём:
▪️Ветчина
▪️Картофель отварной
▪️Огурцы соленые
▪️Морковь отварная
▪️Перепелиные яйца
▪️Майонез
▪️Горошек консервированный

Закрутка на видео 🤪

#уфамамское_новогоднее

Может по кексику?
Мандариновые! 🍊😍

Из чего:
• масло сливочное - 60 г
• яйцо - 2 шт
• сахар - 1/2 стакана
• кефир - неполный стакан
• соль - щепотка
• разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
• ванилин - щепотка
• сок мандарина - 30 мл
• мука - 150 г
Для крема:
• творожный крем-сыр - 150 г
• сливки для взбивания - 200 мл
• сахарная пудра - 40 г
Для украшения:
• мини мандарины
• розмарин или мята
• сахарная пудра

Все ингредиенты для теста смешиваем, выпекаем 15 мин при 160*. Все ингредиенты для крема взбиваем миксером 15 мин до устойчивого крема.

#уфамамское_новогоднее

Уж не знаем, чего бы ещё такого закрутить ❄️
СЕЛЁДКА В ЛАВАШЕ!
 
Ингредиенты:
▪️лаваш
▪️мягкий плавленный сыр
▪️картофельное пюре
▪️сельдь
▪️лук зеленый
▪️перец черный молотый

Закрутка на видео ☝️

#уфамамское_новогоднее

Ну что ты будешь делать?! Всё никак не закончатся рецепты 😁
Ещё один вариант НОВОГОДНЕЙ ЗАКУСКИ 🎄

Из чего:
▪️Багет
▪️Творожный сыр
▪️Красная рыбка
▪️Огурчик

Делаем как на видео 👆
Ну красота же?! ✨

#уфамамское_новогоднее

Дракончик 🐉🐲
В копилку салатиков.
В принципе, так можно любой салат оформить, даже оливьешку 🥂

#уфамамское_новогоднее

Готовимся к Рождеству 🎄
Печём ТВОРОЖНЫЙ ШТОЛЛЕН ❄️❄️❄️

Ингредиенты:
• сливочное масло - 180 г
• щепотка соли
• сахар - 140 г
• яйца - 2 шт 
• творог 9% - 180 г
• мука - 430 г
• разрыхлитель - 10 г
• корица - 3 г
• имбирь - 2 г
• орехи - 100 г
• сухофрукты - 300 г (сушеная вишня, клюква и изюм)
• апельсин - 2 шт (цедра и сок)
• коньяк - 40 г 

Обмазка готовых штолленов:
• сливочное масло - 80 г
• сахарная пудра - 150 г

Приготовление на видео 👆
#уфамамское_новогоднее