🦋Лишат прав за еду: биохимик раскрыла список продуктов со скрытым спиртом в составе

Об этом рассказала специалист Поликарпова

Перезрелых фруктов и ягод стоит избегать беременным женщинам и маленьким детям, предупредила Людмила Поликарпова, научный сотрудник лаборатории экологической биохимии Государственного университета просвещения в беседе с «Известиями». Причина — содержание спирта в перебродивших продуктах.

Большинство продуктов, созданных с помощью брожения, содержат этанол – продукт брожения. Например, в квасе концентрация спирта может достигать 2,2%, в кефире – 0,4%. В пшеничном и ржаном хлебе сохраняется до 0,29% спирта, а больше всего его в булочках для бургеров – 1,28%.

Спирт также встречается в квашеных продуктах, где его содержание может достигать 2%, и в мякоти перезрелых фруктов и ягод, где он образуется в результате взаимодействия углеводов с воздушными дрожжами. Например, в перезрелых бананах может содержаться до 0,4% спирта.

Кроме того, спирт присутствует во фруктовых и ягодных соках. В виноградных алкоголях концентрация спирта составляет 0,29-0,88%, в яблочных – 0,06-0,66%, в апельсиновых – 0,16-0,73%.

Хотя для большинства людей небольшое количество спирта из продуктов не является проблемой, беременным женщинам, младенцам и детям не рекомендуется употреблять продукты, в которых присутствует спирт. Малышам до года вообще не стоит давать перезрелые ягоды, фрукты и ягодные соки.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋Мультфильм из Башкирии стал лауреатом Международного фестиваля правильного кино

В московском Музее Победы завершился Международный фестиваль правильного кино. На торжественной церемонии награждения были объявлены победители и вручены призы авторам лучших работ.

Башкирский мультфильм «Северные амуры» завоевал приз в номинации «Лучший анимационный фильм».

Гран-при получил фильм «Рай под ногами матерей» режиссёра Руслана Акуна из Кыргызстана. Лауреатами фестиваля стали белорусская историческая драма «Подрыв», российский документальный фильм «Пацаны Василия Великого», картина «Молодой папа», лента «Анатолий Гребнев — дневники совсем не последнего сценариста» и картина «Ира Новосиб».

Документальная лента «Медицинский спецназ» получила приз в номинации «Герои нашего времени». Также специальные призы вручили Музей Победы, «Движение Первых» и экспертное жюри.

За время проведения кинофестиваля, с 30 апреля по 10 мая, в кинотеатре «Поклонка» при музее было показано 33 фильма разных жанров, зрителями показов стали более 3,5 тысяч человек.

В рамках первого этапа в Музее Победы зрители посетили 16 творческих встреч с создателями картин — режиссёрами, актёрами и продюсерами.

Источник
➖➖➖
#Культура🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В нацпарке «Башкирия» зацвел миндаль

В национальном парке «Башкири» есть своя «сакура». Одним из первых на полянах расцветают кусты низкого миндаля, который еще называют степным или карликовым, так как вырастают не выше метра.

В дирекции нацпарка отметили, что миндаль устойчив к морозам, поэтому зацветает одним из первых.

«На фоне сочной зелени заповедного леса миндаль смотрится как нежное ожерелье и дарит обитателям нацпарка еле уловимый сладкий аромат», - отметили представители «Башкирии».

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋«Настоящий мор»: названы причины массовой гибели пчел в Башкирии в этом году

В этом году снова зафиксирована массовая гибель пчел в Башкирии. В Центре развития туризма Башкирии объяснили, почему в этом году пчелы вновь оказались под угрозой.

Заместитель директора Центра развития туризма Башкирии Артур Идельбаев рассказал о массовой гибели пчел в республике в текущем году. По его словам, «идет настоящий мор» и причин тому несколько. Во-первых, цветение липы столкнулось с заморозками, в северных районах республики она просто замерзла. Во-вторых, нашествие шелкопряда, которое продолжается в регионе уже третий год, минувшим летом дошло до наиболее медоносных районов. В-третьих, бесконтрольный ввоз пчел южных пород — так называемых «узбечек»: башкирская пчела после скрещивания с ними теряет свои уникальные свойства, в том числе устойчивость к холодам. Кроме того, «узбечки» заносят болезни, к которым у местных пчел попросту нет иммунитета.

— Я даже не знаю, как мы будем в таких условиях восстанавливать популяцию наших башкирских пчел. Конечно, мы будем создавать сами и поддерживать тех, кто будет заниматься племенной репродукцией именно башкирской пчелы. Но хотелось бы, чтобы государственные органы тоже более серьезно отнеслись к той опасности, которая нависла над нашей пчелой, — отметил Артур Идельбаев.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В Башкирии будут устанавливать пожарные извещатели с GPS-модулем

В Башкирии за последние 10 лет количество погибших в пожарах снизилось на 22%. Об этом на оперативке в ЦУРе рассказал Радий Хабиров.

Тем не менее, если смотреть показатели на 100 тысяч населения в разрезе регионов России, то Башкирия находится в середине списка (5,8). «Нам есть, над чем поработать, и куда двигаться», – отметил Хабиров.

Чтобы снизить число погибших при пожарах, глава республики предложил устанавливать пожарные извещатели с GPS-модулем. Они могут передавать сигнал по четырем адресам на выбор, например, детям, службе опеки. Такое устройство планируется устанавливать в домах инвалидов и пожилых людей, которые не могут быстро передвигаться. Зачастую они становятся жертвам огня даже при наличии в квартире извещателя.

Радий Хабиров поручил подчиненным определить район Башкирии, где такую практику запустят в пилотном режиме.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В Башкирии заморозки повредили посевы на 13 тысячах гектаров

Низкие температуры в республике негативно отразились на сельскохозяйственных культурах. Об этом на оперативке в ЦУРе 13 мая сообщил глава Минсельхоза Ильшат Фазрахманов.

Напомним, в мае в Башкирии ударили сильные заморозки. Ночью столбики термометров опускались до минусовых значений. По словам Фазрахманова, подобные перепады привели к повреждению 13 тысяч гектаров посевов.

Основной удар приняли на себя многолетние травы и ранние яровые культуры. На площади в 525 гектаров погибла свекла, на 164 и 100 гектарах – рапс и подсолнечник.

Из-за непогоды снизились темпы ярового сева.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋На Восточном выезде в Уфе начали тестировать работу транспондеров

В Уфе на Восточном выезде начали тестировать работу транспондеров. Как сообщили в пресс-службе Минтранса Башкирии, это устройство закрепляется на лобовом стекле и позволяет оплачивать проезд по платной дороге, не останавливаясь на пункте взимания платы.

Приобрести транспондер водители смогут с 17 мая, а использовать устройства на Восточном выезде с июня этого года. При использовании транспондеров увеличится скорость машин, сократится время в пути, затраченное при проезде по Восточному выезду, а также не будут возникать затруднения движения в «часы пик».

Приобрести транспондер, установить его на автомобиль, а также пополнить счет водители смогут в Центре поддержки и обслуживания «Автодор – Платные Дороги», который будет расположен на пункте взимания платы Восточного выезда по направлению в город. Стоимость транспондера составит 4 тысячи рублей. Это устройство действует на всех платных дорогах России.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋59-летняя жительница Башкирии пасёт скот на байке

В Абзелиловском районе «байкерша» вместе с мужем держат большое хозяйство.

Приметная сельчанка Зайтуна Камалова проживает месте с мужем и тремя детьми в деревне Селивановка. Сейчас их хозяйство насчитывает 25 голов крупного рогатого ската, 65 овец, более двух десятков лошадей, большое количество кур.

Муж «байкерши» из Абзелиловского района Таштимер Камалов много лет работает скотником, трактористом. Сама Зайтуна Хайбулловна — доярка. Тяжелый труд для этой семьи — дело привычное, к тому же дети помогают.

По словам фермеров, старший сын, например, отвечает за подбор и поиск запчастей для сельскохозяйственной техники, а также контролирует топливо. Выпас скота полностью на хозяйке дома. Как рассказывает сама Зайтуна Камалова на мотоцикле делать это гораздо удобнее. Освоить этот вид транспорта женщине удалось без труда. Передвижение на мотоцикле экономит время и силы, к тому же манёвренный «железный конь» легко преодолевает ухабы, овраги и большие расстояния.

Отметим, что в следующем году супруги отпразднуют 40 лет совместной жизни.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋Хабиров поручил организовать мобильные спасательные посты для купающихся в Башкирии

Радий Хабиров поручил организовать мобильные спасательные посты для купающихся в Башкирии. Опыт, который применяется в Пермском крае, будет апробирован летом в двух-трех муниципалитетах. Если его признают успешным, то он будет распространен по другим районам.

«Создать мобильные спасательные посты — это автомобиль с прицепом, в прицепе все необходимое для оборудования спасательного поста. Сделать пилотным какой-то район», — поставил задачу руководитель региона.

Первыми муниципалитетами, где появятся такие посты, станут те, где личную заинтересованность проявил руководитель, а также имеется отрицательная статистика. Чаще всего люди тонут на необорудованных пляжах. При этом Башкирия в ПФО на первом месте по числу оборудованных пляжей. Их количество увеличивается последние несколько лет.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋Наказание за скрытые автомобильные номера ужесточат в России

МВД России выступило с инициативой наказывать строже водителей автомобилей со скрытыми регистрационными знаками. Правительственная комиссия одобрила законопроект. Об этом пишет «Интерфакс».

Сейчас штраф для нарушителя составляет пять тысяч рублей. Кроме того, может быть применена альтернативная мера — лишение водительских прав на срок от одного до трех месяцев. В новой редакции предлагается ввести лишение прав на срок от одного года до полутора лет. Оборудование для скрытия номеров планируется изымать.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В Госдуме разрабатывают закон, обязующий маркировать контент, созданный нейросетью

Со слов чиновников, это снизит риск использования дипфейков

Депутаты Госдумы начали разрабатывать закон, который обяжет маркировать контент, созданный при помощи нейросетей. Как заявил зампредседателя комитета Госдумы по информационной политике, информационным технологиям и связи Антон Горелкин, это позволит снизить риски от распространения дипфейков.

Дипфейк – это технология, представляющая собой реалистичное объединение изображений или аудиодорожек с помощью искусственного интеллекта.

Депутат отметил, что уровень нейросетей достиг того, чтобы генерировать очень правдоподобные видеоролики, а сам инструмент становится доступным все большему числу людей.

«Задача законодателя – защитить граждан, введение маркировки дипфейков и ответственности за их распространение без нее представляется эффективной мерой», – отметил Антон Горелкин.
В комитете также вновь обратили внимание на то, что законодательно должно быть закреплено понятие «дипфейка». На этом настаивает глава ведомства Александр Хинштейн.

«Отличить их (дипфейки) от реальной картинки становится все сложнее. А используются они зачастую не просто для развлечения. Это не может не настораживать, потому что в наше неспокойное время любые технологии, связанные с генерацией фейков, должны быть максимально изучены и, конечно, регулироваться законом», – сказал Хинштейн.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В Башкирии утвердили график проведения сабантуев

Глава Башкирии Радий Хабиров утвердил график проведения сабантуев на этот год. Соответствующий указ опубликован на интернет-портале правовой информации.

Первые сабантуи пройдут в Абзелиловском и Гафурийском районах уже 25 мая. С датами сабантуев в других районах можно ознакомиться здесь. Напомним, что в дни народных праздников в муниципалитетах будет запрещена продажа алкоголя.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В заповеднике «Шульган-Таш» обнаружили краснокнижного жука
Заповедник «Шульган-Таш»

В заповеднике «Шульган-Таш» обнаружили несколько краснокнижных жуков — чернотелок лесных (upis ceramboides). Они внесены в Международную Красную книгу. Чернотелки встречаются очень редко, преимущественно в заповедных зонах. Для питания их личинок нужны гнилые деревья, которые остаются только в нетронутых лесах. Промышленное лесоводство не допускает появления валежника, тем более гниющего. Обнаружение чернотелок доказывает, что в заповеднике соблюдается натуральный экологический процесс.

«Шульган-Таш» имеет статус биосферного резервата, где сохраняется экосистемы и генофод растений и животных данного региона.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В Уфе делают тротуары не только в центре

В Уфе обновляют тротуары не только в центре. В своих соцсетях глава администрации Октябрьского района Сергей Плотников показал, как идёт реконструкция пешеходной дорожки на Уфимском шоссе. Сейчас подрядчики укладывают новые бордюры, сделано 20% объёма всей работы. Всего здесь обновят почти 1 км тротуара.

В текущем строительном сезоне в городском районе будет обновлено порядка 3 км тротуаров, напомнил глава муниципалитета — в Жилино (ул. Ландшафтная — ул. Пригородная) и Зинино (ул. Ракитовая).

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В Башкирии 24 мая запретят продажу алкоголя

В день «Последнего звонка» в Башкирии будет установлен запрет розничной продажи алкоголя. Об этом сообщает пресс-служба Минторга Башкирии.

Рекомендованным единым днем проведения мероприятий, посвященных празднику «Последнего звонка» в этом году, является 24 мая. Для обеспечения сохранения жизни и здоровья обучающихся в этот день установлен запрет на продажу алкоголя в магазинах. Розничная продажа алкоголя при оказании услуг общественного питания не запрещена.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В Татарстане сбили беспилотник

Сегодня около 9:30 в Татарстане пресекли попытку киевского режима совершить террористическую атаку с применением БПЛА. Об этом сообщили в пресс-службе Минобороны России.

Дежурные средства ПВО уничтожили украинский беспилотник над территорией Республики Татарстан.

Ранее сообщалось об отмене рейсов из аэропортов Казани и Нижнекамска для обеспечения безопасности полетов гражданских воздушных судов.

Источник
➖➖➖
#Происшествия🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В Башкирии назвали правила безопасного шашлыка

С 27 апреля по Башкирии действует особый противопожарный режим. Лес — наше общее богатство, каждому человеку необходимо соблюдать ряд элементарных правил пожарной безопасности. Об этом на пресс-конференции в агентстве «Башинформ» рассказал заместитель министра лесного хозяйства республики Ильгиз Фаткуллин.

Если человек готовит на сенокосе пищу для семьи и соблюдает правила, проблем не будет. Но очень часто костры разводят для развлечения, а в сухие месяцы огонь распространяется очень быстро. В шашлычный сезон надо помнить: огонь можно разводить на расстоянии не менее 5 метров до строений и насаждений, 2 метра в радиусе — это воспринимается как приготовление пищи в печи. Глубина должна быть не менее 30 см. При этом погода должна быть безветренной. Если разводится открытый огонь без соблюдения мер безопасности — за это может быть выписан штраф.

В рамках федеральной акции «Останови огонь» в качестве профилактики инспектора выезжают на места, ведут разъяснительные беседы на сходах граждан и даже в школах и детских садах, где правила рассказывают детям. Также одна из мер профилактики — правила пожарной безопасности рассылать на квитанциях ЖКХ.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋В Башкирии ужесточили наказание за ДТП в нетрезвом состоянии

Прокуратура Башкирии добилась отмены условного осуждения виновнику ДТП со смертельным исходом — Верховный суд РБ удовлетворил апелляцию по уголовному делу в отношении жителя Магнитогорска.

Авария произошла в сентябре 2022 года в Учалинском районе республики. Сев за руль нетрезвым, мужчина не справился с управлением и въехал в дорожный знак. Его пассажир получил несовместимые с жизнью травмы, а уцелевший водитель не вызвал чрезвычайные службы и предпочёл скрыться.

Учалинский райсуд приговорил его к 5 годам 5 месяцам лишения свободы условно.

Гособвинитель не согласился с таким мягким приговором и обжаловал его.

«Апелляционная инстанция признала доводы надзорного ведомства обоснованными, изменила приговор, направив виновника для отбывания наказания в колонию-поселение», — проинформировали в республиканской прокуратуре.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋Китайцы собираются делать бизнес на костях в Башкирии

Они очень заинтересованы

Официальная делегация РБ встретилась с китайской компанией и обговорила планы постройки завода на территории республики, сообщает пресс-служба Правительства РБ.

Заместитель Премьер-министра Башкирии Ильшат Фазрахманов встретился с представителями Таньшанской организации трансграничной электронной торговли. Встреча прошла 15 мая, в городе Шэньян. На ней обсуждались планы постройки завода по переработке костей крупного рогатого скота. Продуктом переработки будет костяное масло, пептон и костяной уголь. Они используются в пищевой отрасли, микробиологии и производстве керамики и фарфора соответственно.

Сообщается, что большая часть производимой продукции будет поставляться в Китай.

– Республика Башкортостан – крупнейший производитель говядины в России, в 2023 году производство этого вида мяса в регионе превысило 150 тысяч тонн. Также в регионе самое большое поголовье крупного рогатого скота. Сегодня в хозяйствах всех категорий республики насчитывается около 860 тысяч голов КРС, – сказал Ильшат Фазрахманов.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/

🦋Придется потратиться на 2000 рублей больше: россиян ждут на Черном море дополнительные ежедневные траты

Летний отдых в Краснодарском крае становится дороже для россиян

В предстоящие месяцы миллионы россиян планируют отправиться на отдых в курортные зоны Краснодарского края. Однако этот год принес изменения, поскольку стоимость туров значительно возросла. Туроператоры отмечают увеличение цен на проживание в четырехзвездочных и пятизвездочных отелях на черноморских курортах на летний сезон 2024 года.

Средняя стоимость проживания в различных объектах размещения увеличилась на 10-15%, а в некоторых случаях даже на 20-25%. Частные арендодатели также подняли цены до аналогичного уровня. В сравнении с прошлым годом прирост цен составил около 10-15%. Цена билетов на самолеты и железнодорожный транспорт также ощутимо возросла.

Согласно данным Росстата, в феврале 2024 года стоимость перемещений на поездах дальнего следования увеличилась в среднем на 27,3% по сравнению с февралем 2023 года. В плацкартном вагоне нефирменного поезда этот показатель вырос на 37%.

Учет динамического ценообразования свидетельствует о том, что указанные ценовые параметры, согласно Росстату, могут не быть окончательными для путешественников. Туристы уже в мае заметили сложности в покупке билетов на поезда на юг России за 90 дней до отправления. Ввиду дефицита билетов РЖД ввели дополнительные составы.

За первые три месяца 2024 года средняя стоимость авиабилетов эконом-класса до аэропорта Сочи увеличилась на 23% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года и составила более 15 тысяч рублей.

Также в 2024 году туристов ожидает дополнительная статья расходов — оплата услуг на пляжах Адлера и Сочи. Например, самые доступные шезлонг и зонтик будут стоить 500 рублей на человека, а прокат водных аттракционов, таких как "бананы" и гидроциклы — от 500 до 2000 рублей.

Источник
➖➖➖
#Общество🦋
➖➖➖
🦋 User's Digest - все каналы
➖➖➖
https://mirecosystem.com/