Die gute Laune Schlafsprachnachricht am 06.04.2023

Frühwald um 9 - Nachrichten und Informationen vom 07.04.2023 https://tttttt.me/fruehwaldinformiert #NorthCarolina – Die demokratische Abgeordnete Tricia Cotham wechselt zur Republikanischen Partei, „#Experten“ lagen wieder einmal falsch: Kein Ende der russischen Raketenvorräte in Sicht, Klare Ansage: Extremsportler #Baumgartner nennt #ÖVP-Landeshauptmann „#Volksfeind“, „Welt“-Bericht - #Bundesregierung hält an #CoronaImpfpflicht für #Soldaten fest, So wird das nichts mit der Zeitenwende: Der #Bundeswehr laufen die Soldaten davon, Auf nach Hollywood! #ClaudiaRoth-#Luxusreise zu den Oscars kostete #Steuerzahler n 34.783 Euro, #Geheimpläne für #ukrainischeArmee im #Internet aufgetaucht,

Zimtschnecken mit Frischkäse-Glasur 😋

Zutaten:
Für den Teig:
200 ml Milch
50 g Butter
450 g Mehl, bei Bedarf evtl. etwas mehr
½ TL Salz
70 g Zucker
1 Ei(er)
1 Würfel Frischhefe

Für die Füllung:
50 g Butter, weich
130 g Zucker, brauner
2 TL Zimt

Für die Glasur:
100 g Frischkäse
30 g Butter
100 g Puderzucker, gesiebt
4 Tropfen Vanillearoma

Zubereitung:
Milch und Butter kurz erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Zunächst 450 g Mehl, Salz, Zucker und Ei in eine Schüssel geben. Eine Mulde in das Mehl drücken und die Hefe hineinbröseln. Die Milch hineingießen und alles von der Mulde aus nach außen zu einem glatten Teig verkneten. Wenn der Teig noch zu klebrig ist, nach und nach nur so viel Mehl hinzugeben, bis er sich gut verarbeiten lässt. Zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.

Den Teig rechteckig ausrollen und mit der Butter bestreichen. Zucker und Zimt mischen und darüber streuen, keinen Rand lassen. Von der langen Seite her aufrollen und in 2 - 3 cm dicke Scheiben schneiden. Mit der Schnittfläche nach unten in eine gefettete Form (z.B. eine Auflaufform) setzen und zugedeckt weitere 30 Minuten gehen lassen.

Alle Zutaten für die Glasur verrühren. Wenn sie etwas zu dicklich erscheint, ein wenig Milch hinzugeben - sie sollte aber auf keinen Fall zu flüssig werden. Natürlich kann man nach Belieben auch eine normale Glasur aus Milch und Puderzucker zubereiten, diese hier verleiht dem Rezept aber einen besonderen Kick.

Die Rollen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 backen. Die Glasur auf den warmen Rollen verteilen und servieren.

Mir persönlich schmecken sie am besten noch warm, man kann sie aber auch gut kalt essen.

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Lage der Nation -



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