Zu viel Info – zu wenig Zeit

17.04.2023

Es ist wichtig zu verstehen: alles, was jetzt oberflächlich zu sehen ist, ist nicht mehr für uns gedacht! Es wird für jene inszeniert, die ihren Glauben und ihr Vertrauen immer noch an eine elitengelenkte, scheinbar volksvertretende Gruppe verschenken, die nichts Gutes im Sinn haben.
Wir dürfen auf das sehen, was sich dahinter zeigt.

Warum erkennen wir die große Manipulation nicht?

Offensichtlich ist die Bevölkerung in den letzten Jahren einer Art kollektiver Hypnose verfallen. Was vorher als unvorstellbar galt, ist eingetreten, und das Schlimmste daran ist, dass den meisten Menschen die Einschränkung ihrer Rechte und Freiheiten egal zu sein scheint. Im Gegenteil - sie akzeptieren sie bereitwillig!

Blaubeer-Milchbrötchen mit Frischkäseglasur 🫐 😋

Zutaten:
Tangzhong (japanischer Milchbrot-Teig):
100 g Vollmilch
20 g Brotmehl

Hauptteig:
360 g Brotmehl
50 g Zucker
7 g Instant-Trockenhefe
5 g Salz
1 großes Ei
130 g Vollmilch
Der gesamte Tangzhong
85 g ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur erweicht

Füllung:
250 g gefrorene Heidelbeeren
125 g Zucker
2 Teelöffel Zitronensaft

Frischkäse-Glasur:
100 g Frischkäse Vollfett
25 g ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur erweicht
100 g Puderzucker, gesiebt
1/4 Teelöffel Vanillepaste
1 *kleine* Prise Salz

Zubereitung:
1. Tangzhong
-Die Zutaten in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen.
-Sobald die Masse eingedickt ist, vom Herd nehmen und in eine Schüssel umfüllen.
-Mit Plastikfolie abdecken und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

2. Hauptteig
-Alle Zutaten, einschließlich Tangzhong, außer Butter, in die Schüssel eines Standmixers mit Knethaken geben.
-Auf niedriger bis mittlerer Stufe 10 Minuten lang kneten.
-Die Butter in Würfeln zugeben, einen Würfel nach dem anderen.
-Weitere 10-20 Minuten kneten, bis der Teig den Fensterscheibentest besteht.
-Den Teig in eine saubere, leicht geölte Schüssel geben.
-90 Minuten oder bis zur Verdoppelung gären lassen. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten.

3. Blaubeerfüllung
-Zutaten in einen Topf geben.
-Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie eindicken. Auf Zimmertemperatur abkühlen.

4. Formen und backen
-Den Teig zu einem Rechteck von 40x40 cm ausrollen.
-Die Blaubeerfüllung darauf verteilen.
-Straff aufrollen.
-Mit Zahnseide oder einem scharfen Messer in 9 Teile teilen.
In einer 9x9-Zoll-Pfanne anordnen.
-30 Minuten lang gären lassen.
-Bei 180C 25-30 Minuten backen, bis die Innentemperatur 95C beträgt.

5. Glasieren & zusammensetzen
-Frischkäse und Butter mit einem Handrührgerät aufschlagen, bis sie eine helle Farbe haben (ca. 5 Minuten).
-Puderzucker, Vanille und Salz einrühren, bis die Masse schaumig ist.
-Zuckerguss über die Blaubeerbrötchen träufeln und genießen.