Трапезник
35.6K subscribers
1.68K photos
365 videos
230 links
Ваш любимый ресторанный вестник

№ 5221094463
Download Telegram
Сегодня ночью Дмитрий Дибров заходил в Dr Живаго. Заказал холодец, форшмак, томилинскую кильку и каспийский залом, а запивал квасом и водкой.

Скандалов не было ☹️
Завариваем чаек, устраиваемся поудобнее и переходим по ссылке: Трапезник подводит ресторанные итоги 2025-го года. Я не хотел их писать, потому что год был унылый, но меня заставили друзья.

Всем приятного чтения, с окончанием последнего рабочего дня и с наступающим Новым годом.

За иллюстрации по традиции благодарю талантливого художника Александра Петрикова.

https://telegra.ph/Restorannye-itogi-Moskvy-za-2025-god-12-30
Самое заманчивое предложение для всех, кто не нашел хату на НГ: на автомойке Veladora будет новогодняя ночь. А теперь внимание — ВХОД СВОБОДНЫЙ.

Скиньте в личку Ларисе Долиной.
⚡️ Завтрак бурлака подорожал на 11 (!) тысяч — с 77 000 до 88 000 рублей.

Ждем в следующем году преодоления психологического барьера в 100 тысяч рублей.
Трапезник поздравляет любимых подписчиков с наступающим Новым годом и делится своими желаниями на грядущий год.

В 2026-м году я хочу, чтобы:

Эльвира Набиуллина запретила Кофемании поднимать цены

Рестораны перестали использовать трюфель вместо соли и сахара

На Патриках открылась чебуречная; хинкальные, кальянные и шаурма — уже есть

На Большую Никитскую не пускали интервьюеров

Борис Зарьков открыл файндайнинг в Чертаново

Lucky Group перестали открывать новые рестораны чаще, чем Сарик Андреасян выпускает новые фильмы

Автомойка Veladora не превратилась в фестиваль Нашествие

С новым счастьем! 🎄
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Продавцы Оземпика в январе
Как же упали акции Уильяма Ламберти...

Ресторан Lumicino ему больше не принадлежит.

Претенциозный долгострой Historia закрывается 12 января.

Uilliam's переехал на Цветной и ни разу не похож на Uilliam's с Малой Бронной.

В портфеле еще есть Sartoria Lamberti, который продолжает держаться на салфетках с вышитыми инициалами и десертах с фотопечатью.

Что здесь добавить? Мы наблюдаем ротацию на рынке гастрономических героев Москвы. Лица десятых уходят со сцены.
Состояние на 3 января — Том Харди в Якутии
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
1 января на горнолыжном курорте Кран-Монтана погибли 40 человек. Больше 100 пострадали. Власти Швейцарии объявили пятидневный траур.

Причиной стало возгорание в баре Le Constellation из-за бенгальских огней на бутылках шампанского. Люди оказались заблокированы в подвале и сгорели заживо. Прямо сейчас в соцсетях вирусится видео, снятое в момент пожара. На нем люди веселятся, танцуют, поют и снимают разгорающийся пожар, чтобы выложить в Инстаграм.

Прикиньте, насколько у людей атрофирован инстинкт самосохранения, что контент в сторис для них важнее собственной жизни.

Социальные сети стерли 200 тысяч лет эволюции.
Выбрался за город и съездил в «Аляску». Впечатления те же, что и летом — восторг.

Открытый бассейн с подогревом, крытая остекленная терраса с лежаками, бургеры и хот-доги с гриля, маршмеллоу у костра, прекрасное освещение, отличный сервис и атмосфера в стиле горнолыжного курорта. Повторю сказанное летом — страшно представить, сколько денег здесь закопали. И продолжают закапывать сейчас, потому что у всей построенной инфраструктуры дорогая эксплуатация.

Сейчас, когда зима в Москве наконец-то вступила в свои права, Парк Малевича выглядит лучшей локацией для загородного отдыха. Там есть примерно все: кафе, фудтраки, рестораны, баня, сауна, бассейн, каток и лыжная трасса. Я фанат.
Когда будете в следующий раз в «Угольке» — посмотрите на стену за баром. Там висит фотография. Это собака Микки Рурка — чихуахуа по кличке Jaws. Эту рамку с любимой собакой Микки Рурк подарил Илье Тютенкову, когда приезжал в Москву в 2014 году.

Микки Рурк очень его любил и даже снимался с ним в кино — в фильме «Однажды в Мексике». На рамке есть надпись на испанском Guapo para siempre — «Красавчик навсегда». Эту фразу он набил на руке, когда Jaws умер в 2015 году.

Считаю, что именно такие вещи и делают рестораны уникальными. Они гораздо ценнее, чем претенциозные картины или арт-объекты.