Самая стильная подача икры прямо сейчас — на деревянных ложках с хохломой в Big Wine Freaks.
Шок-контент. Мне шепнули, что после 14 лет работы в январе закроется Кофемания в ГУМе. Говорят, что не договорились по новым условиям аренды. Также есть слухи о будущем закрытии Кофемании на Гребном канале.
Для контекста: Кофемании закрываются крайне редко. Если речь идет не о ремонте (как на Комсе), то это происходит раз в несколько лет. Последний раз Кофемания закрывалась в 2022 году — в отеле Moss в Кривоколенном переулке.
Кризис пришел настолько сильный, что несет потери даже непотопляемая Кофемания.
Для контекста: Кофемании закрываются крайне редко. Если речь идет не о ремонте (как на Комсе), то это происходит раз в несколько лет. Последний раз Кофемания закрывалась в 2022 году — в отеле Moss в Кривоколенном переулке.
Кризис пришел настолько сильный, что несет потери даже непотопляемая Кофемания.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня отмечает юбилей большой человек: Андрею Деллосу исполняется 70 лет.
Андрей Деллос открывал рестораны в Париже, Дохе и брал звезду Michelin в Нью-Йорке. А еще Андрей Деллос открыл ресторан, без которого сегодня невозможно представить столицу. Москва без «Пушкина» — это как Петербург без Пышечной на Конюшенной.
Для меня Андрей Деллос не ресторатор, а в первую очередь выдающийся декоратор, который ставит гастрономические спектакли.
С Андрем Константиновичем не знаком и ни разу в жизни его не видел, но хочу поздравить с юбилеем и пожелать крепкого здоровья 🙌🏼
Андрей Деллос открывал рестораны в Париже, Дохе и брал звезду Michelin в Нью-Йорке. А еще Андрей Деллос открыл ресторан, без которого сегодня невозможно представить столицу. Москва без «Пушкина» — это как Петербург без Пышечной на Конюшенной.
Для меня Андрей Деллос не ресторатор, а в первую очередь выдающийся декоратор, который ставит гастрономические спектакли.
С Андрем Константиновичем не знаком и ни разу в жизни его не видел, но хочу поздравить с юбилеем и пожелать крепкого здоровья 🙌🏼
А все уже видели, в какой треш превратился Raquette Bistro?
По субботам там проводят вечеринки у катка, за которые отвечают люди из Flava, Kiki и Phantom. С собой они принесли отвратительную музыку и атмосферу в стиле Кокорин и Мамаев гуляют в Монако после вылета с Евро.
Вечеринки платные (3000 рублей), а на входе действует фейсконтроль. Фейсконтроль на вечеринку у катка! Что дальше? Дресс-код пуховиков и уггов?
При этом промоутеры не стесняясь пишут, что если вы красивая девушка, то вас пропустят бесплатно. Кажется, такие вещи называют неприкрытым эскортом.
Короче, Лужники официально превратили в Патрики.
Аудитория Raquette Bistro даже не может написать без ошибок слово Куршевель. «Куршавели» — это, видимо, чья-то грузинская фамилия.
По субботам там проводят вечеринки у катка, за которые отвечают люди из Flava, Kiki и Phantom. С собой они принесли отвратительную музыку и атмосферу в стиле Кокорин и Мамаев гуляют в Монако после вылета с Евро.
Вечеринки платные (3000 рублей), а на входе действует фейсконтроль. Фейсконтроль на вечеринку у катка! Что дальше? Дресс-код пуховиков и уггов?
При этом промоутеры не стесняясь пишут, что если вы красивая девушка, то вас пропустят бесплатно. Кажется, такие вещи называют неприкрытым эскортом.
Короче, Лужники официально превратили в Патрики.
Аудитория Raquette Bistro даже не может написать без ошибок слово Куршевель. «Куршавели» — это, видимо, чья-то грузинская фамилия.
У меня вопрос: а почему блогеры называют Raquette Bistro «новым заведением Антона Пинского»? В каком месте оно новое?
Raquette Bistro открыл Николай Кондратюк в июне 2024 года. И вечеринки у катка в стиле apres-ski тоже придумал Николай Кондратюк. Я писал о них в декабре прошлого года.
Прокомментирую ситуацию известным мемом: я знаю, что у Николая Кондратюка забрали ресторан, но не могу это доказать.
Raquette Bistro открыл Николай Кондратюк в июне 2024 года. И вечеринки у катка в стиле apres-ski тоже придумал Николай Кондратюк. Я писал о них в декабре прошлого года.
Прокомментирую ситуацию известным мемом: я знаю, что у Николая Кондратюка забрали ресторан, но не могу это доказать.
Сегодня ночью Дмитрий Дибров заходил в Dr Живаго. Заказал холодец, форшмак, томилинскую кильку и каспийский залом, а запивал квасом и водкой.
Скандалов не было ☹️
Скандалов не было ☹️
Завариваем чаек, устраиваемся поудобнее и переходим по ссылке: Трапезник подводит ресторанные итоги 2025-го года. Я не хотел их писать, потому что год был унылый, но меня заставили друзья.
Всем приятного чтения, с окончанием последнего рабочего дня и с наступающим Новым годом.
За иллюстрации по традиции благодарю талантливого художника Александра Петрикова.
https://telegra.ph/Restorannye-itogi-Moskvy-za-2025-god-12-30
Всем приятного чтения, с окончанием последнего рабочего дня и с наступающим Новым годом.
За иллюстрации по традиции благодарю талантливого художника Александра Петрикова.
https://telegra.ph/Restorannye-itogi-Moskvy-za-2025-god-12-30
Telegraph
Ресторанные итоги Москвы за 2025 год
Место года: АВТОМОЙКА! АВТОМОЙКА!! АВТОМОЙКА!!! Автомойка Veladora открылась в 2024 году, но выстрелила именно в 2025. То ли из-за того, что в прошлом году не успела настояться (она открылась в самом конце лета), то ли из-за новой печи для пиццы, которая…
Самое заманчивое предложение для всех, кто не нашел хату на НГ: на автомойке Veladora будет новогодняя ночь. А теперь внимание — ВХОД СВОБОДНЫЙ.
Скиньте в личку Ларисе Долиной.
Скиньте в личку Ларисе Долиной.
Трапезник поздравляет любимых подписчиков с наступающим Новым годом и делится своими желаниями на грядущий год.
В 2026-м году я хочу, чтобы:
Эльвира Набиуллина запретила Кофемании поднимать цены
Рестораны перестали использовать трюфель вместо соли и сахара
На Патриках открылась чебуречная; хинкальные, кальянные и шаурма — уже есть
На Большую Никитскую не пускали интервьюеров
Борис Зарьков открыл файндайнинг в Чертаново
Lucky Group перестали открывать новые рестораны чаще, чем Сарик Андреасян выпускает новые фильмы
Автомойка Veladora не превратилась в фестиваль Нашествие
С новым счастьем! 🎄
В 2026-м году я хочу, чтобы:
Эльвира Набиуллина запретила Кофемании поднимать цены
Рестораны перестали использовать трюфель вместо соли и сахара
На Патриках открылась чебуречная; хинкальные, кальянные и шаурма — уже есть
На Большую Никитскую не пускали интервьюеров
Борис Зарьков открыл файндайнинг в Чертаново
Lucky Group перестали открывать новые рестораны чаще, чем Сарик Андреасян выпускает новые фильмы
Автомойка Veladora не превратилась в фестиваль Нашествие
С новым счастьем! 🎄
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Продавцы Оземпика в январе
Как же упали акции Уильяма Ламберти...
Ресторан Lumicino ему больше не принадлежит.
Претенциозный долгострой Historia закрывается 12 января.
Uilliam's переехал на Цветной и ни разу не похож на Uilliam's с Малой Бронной.
В портфеле еще есть Sartoria Lamberti, который продолжает держаться на салфетках с вышитыми инициалами и десертах с фотопечатью.
Что здесь добавить? Мы наблюдаем ротацию на рынке гастрономических героев Москвы. Лица десятых уходят со сцены.
Ресторан Lumicino ему больше не принадлежит.
Претенциозный долгострой Historia закрывается 12 января.
Uilliam's переехал на Цветной и ни разу не похож на Uilliam's с Малой Бронной.
В портфеле еще есть Sartoria Lamberti, который продолжает держаться на салфетках с вышитыми инициалами и десертах с фотопечатью.
Что здесь добавить? Мы наблюдаем ротацию на рынке гастрономических героев Москвы. Лица десятых уходят со сцены.