Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
#Открытие

В Москве открылось новое кафе Mia — четвертый проект ресторатора Константина Самарина (FLØR, SOUL, Untitled), названный в честь его дочери.

📍В меню: пицца, паста, чебуреки, борщ, фо бо, ливанские намазки и пончики.
Адрес: Москва, Остоженка, 30с1

Вкус | #Москва
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В преддверии самого гастрономического праздника мишленовский шеф-повар ресторана SAVVA Андрей Шмаков и бренд водки Gastronom поздравляют всех с Новым Годом!

Пусть за вашим столом каждый гость найдет пейринг на свой вкус и купаж!🍾🎉

Вкус | #Новый_год
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот как нужно рекламировать самсу и лепёшки 😎😁

Спасибо за пост РестоМанке, действительно залипательное видео поднимающее настроение.

Вкус | #ролик #юмор
В Шереметьево открывается ресторан русской и европейской кухни «Онегин»

В меню рыбные деликатесы и блюда из дичи: карпаччо из муксуна, чавыча на гриле, уха из белорыбицы, омлет с крабом, блинчики с лососем. И многое другое!

Вкус | #Новости
Выпусти карпа и будет тебе счастье

Во Вьетнаме в Новый год с наступлением сумерек жители разводят костры на улице, на которых готовят лакомства из риса. А еще они в новогоднюю ночь выпускают живых карпов в реки и пруды.

По преданию на спине карпа плавает бог, который в Новый год отправляется на небеса, чтобы поведать там, как живут люди на Земле.

Вкус | #Гастро_традиции
Дорого-богато или как Луи Виттон открыл свою кондитерскую в Париже :)

Вкус | #Десерты
Синнабоны это вкусно, а вы пробовали синнабон..с мясом?

В Underdog придумали Cinnaburger. Сладкая булочка с корицей, сырно-сливочной помадкой и с котлетой, сыром, беконом и клюквенным соусом.

Вкус | #Синнабон #Бургер
Осталось чуть-чуть и мы сядем за новогодний стол🎄

Команда Вкуса поздравляет вас с наступающим и желает отпраздновать завершение этого года в кругу близких и важных людей за уютным и полным столом. Пусть следующий год будет щедр на счастливые моменты, новые возможности, исполнение мечт и вкусную еду🙌🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
4 совета, чтобы забыть о похмелье🍾

• Отвары из мяты, мелиссы, пустырника и ромашки благотворно влияют на организм, ускоряют выведение токсинов.

• Если вы уже встали и чувствуете хоть какое-то улучшение, то точно избавиться от похмелья поможет овсяная каша. Крупа сможет вывести все шлаки!

• Куриный бульон, яйца и отварная рыба помогают бороться с легким похмельем. Белок и витамины помогают печени восстанавливаться.

• Чай с имбирем и лимоном поможет быстро облегчить состояние: устранит тошноту и слабость.

Вкус | #Совет
В ресторане Lumicino создали десерт по мотивам мультфильма «Падал прошлогодний снег» в форме рождественского венка🎄

Заварное кольцо наполнено пряным кремом с белым бельгийским шоколадом и малиновым конфи. Еловые веточки, золотые шоколадные бубенчики, дубовые листья и сахарный бант делают вручную.

Вкус | #Что_интересного
Новогодние каникулы в барах Димы Соколова с супер-сетами!

🥭В карибском Black Hat с 2 по 8 января гостей ждёт гигантский манго-сет за 1490₽. В составе: попкорн из креветок, салат с голубыми мидиями, паннакота, порция рома, шейк шот (6 шт), коктейль Barbados Rum Swizzle!

🦪В Law&Son bar со 2 по 8 устрицы по себестоимости.
Пол дюжины - 750₽, дюжина - 1400₽.

🥟Perepel bar встречает пельменями из северного оленя, сибирского медведя, марала, байкальского омуля. И все они по 490₽. При заказе 3 порций графин настойки Russian Mary в подарок!
 
🍖Азартные каникулы в Stay True! Сет из 3 фирменных колбасок и пинты пива либо 3 настоек (650₽) и... за него можно не платить, если съесть эти колбаски меньше, чем за минуту!
Финал, где сразятся все, кто справился  с этой задачей состоится 14 января.
Главный приз - депозит 50.000 рублей!
А ещё бар порадует вечеринками с Dj-сетами и бокалом игристого для девушек с 00.00 до 1.00.

🍔В Mr. Help&Friends сет из
салата, бургера и 2 коктейлей по 1333₽ ждёт вас все праздники!
Лайфхак

Хотите придать пикантную нотку овощному салату - добавьте в него щепотку ванили.

Вкус | #Лайфхак
Чай земляника-морошка-еловые иглы
От «Saperavi Cafe»

Ингредиенты:

• Морошка (свежая или мороженая) — 65 г
• Земляника мороженая — 65 г
• Хвойные веточки — по вкусу
• Мед — 1 ст л
• Кипяток — 350 мл

Способ приготовления:  

В френч-пресс сложите морошку (свежую или размороженную) и размороженную землянику. 

Ягоды разомните мадлером и добавьте 300 мл кипятка. Дайте настояться 4-5 минут. Добавьте мед, уложите еловые ветки и долейте кипяток.

Вкус | #Рецепт #Чай
Как хорошо, что в нашей жизни есть мясорубка

Впервые она появилась благодаря Карлу Фридриху Христиану Людвигу барону фон Дрез (1785-1851).

Кстати, до середины 19 века мясной фарш готовили с помощью специального ножа. Он имел полукруглую форму с двумя ручками. Нужно было перекатывать нож, тогда мясо постепенно измельчалось в фарш.

Вкус | #Мясорубка