Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
Рекорд Гиннеса за самую большую коллекцию сыра

Интересно, что оборот ресторана Les Grands Buffets составляет 20 млн евро в год. В нем 1 тыс. посадочных мест, бронируют столики на несколько месяцев вперед.

В Les Grands представлены три типа открытых буфетов (шведский стол) со всевозможными морепродуктами, мясом, сырами и десертами. За единую цену в 47,90 евро посетители могут насладиться всем, чем пожелают, включая фуа-гра, устрицы или копченый лосось.

А в прошлом году заведение вошло в Книгу рекордов Гиннеса за самую большую коллекцию сыров в мире в ресторане - их ассортимент начитывает 111 видов, они расположены на столе длиной 30 метров.

Вкус | #Сыр
Физики тоже умеют шутить

Этьен Кляйн, директор Комиссии по атомной энергии Франции выложил в своем твиттере это фото с подписью, типа, смотрите, как телескоп Уэбб классно сфотографировал Проксиму Центавра. Вот только его подписчики шутку не оценили :)

А как вам такая колбасная Центавра?

Вкус | #Сыр
Forwarded from Вино и сыр
Сырная тарелка: лучшее сочетание сыра и фруктов

Камамбер
- миндаль
- яблоки
- груши

Гауда
- инжир

Голубой сыр
- груши

Моцарелла
- клюква

Бри
- яблоки

Вино и сыр | #Сочетание #Сыр
Самый лучший сыр в 2022 году

На прошлой неделе 250 международных судей, состоящих из сыроделов, шеф-поваров и многих других, прибыли в Уэльс, чтобы принять участие во Всемирной премии по сыру и короновать нового победителя!

После дегустации тысячи участников (точнее, 4434), Le Gruyère AOP surchoix, зрелый грюйер, изготовленный из коровьего молока из Швейцарии, получил главный приз! 🧀

Вкус | #Сыр