В "Сколково" в сентябре начнут тестировать доставку еды дронами

Если эксперимент пройдет удачно, то дроны-курьеры будут летать по всей Москве.
Фото: Москвич Mag

Вкус | #Новости

Нельзя просто так взять и не купить огромную банку с грибами в виде гриба!

Вкус | #Грибы

Лайфхак

Если вы хотите, чтобы нож был острым - всегда сбрасывайте ингредиенты с разделочной доски тыльной стороной.

Вкус | #Лайфхак

Слаженная командная работа команды бренд-шефа Норберта Нидеркофлера🔥

Вкус | #Еда #Ресторан

#Что_интересного

Производитель упаковок ТетраПак объявил дефицит на заводах компании. Агентство Catzwolf представило, как может выглядеть упаковка привычных товаров в будущем.

Вкус | #Товары #Макароны #Кола

Кукурузное кольцо

А точнее, кольцо с бриллиантом в форме попкорна за 50000 долларов от попкорн-магнатов BoomChickaPop и ювелиров Stephanie Gotlieb. С таким кольцом и не стыдно предложение делать!

Вкус | #Что_интересного #Попкорн

Рекомендации: Как без вреда для фигуры готовить десерты

• Используйте меньше яиц
А точнее, берите только 2 белка, чтобы точно получить, например, низкокалорийное печенье.

• Используйте другой вид муки
Чем меньше пшеничной муки вы употребляете, тем лучше. Ведь на 100 г приходится 334 ккал. Лучше замените на муку из миндаля, нута или зеленой гречки.

• Используйте сахар в разумных количествах
Хотите, чтобы десерт был немного сладким - сведите сахар к минимуму. А для придания текстуры в бисквите можно попробовать дынный сахар, в нем 0 ккал.

• Используйте пюре вместо масла
Сливочное масло часто используется в рецептах, а это значит, что вы добавляете ~ 1500 ккал на 200 г. Лучшая альтернатива - яблочное пюре, творог и натуральный йогурт.
Фото: eco.tort

Вкус | #Полезные_десерты #Советы

Гратен
От Григория Мосина, ведущего программы «Король гриля»

Ингредиенты:

• 150 г сыра сулугуни
• 300 г отварного картофеля
• 300-400 мл сливок
• 20 г аджики
• соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление:

Сливки смешайте с аджикой, немного поперчите. Картофель нарежьте на тонкие кружки толщиной примерно 2 мм.

Смажьте сливками форму для запекания (лучше всего глиняную или чугунную). Выложите в форму кружки картофеля слоями, поливая каждый слой сверху сливками. По желанию можно добавить немного мускатного ореха. На выходе должно получиться 5-6 слоев. Самый верхний слой также не забудьте полить сливками.

Сулугуни натрите на терке и покройте им гратен. Разогрейте гриль до 180 градусов, выставите решетку гриля в зону непрямого жара, поставьте на нее гратен и запекайте примерно 10 минут.
Фото: Кухня ТВ

Вкус | #Рецепт_отшефа #Французская_кухня

Лайфхак

Чтобы в духовке не подгорел низ, а верх не был сырым - разогрейте духовку за 5–15 минут до того, как поставите выпечку.

Вкус | #Лайфхак

Илон Маск откроет ресторан

Ресторан Tesla заработает в Санта-Монике. Кстати, при ресторане будет зарядка на 29 машин Tesla.

Вкус | #Новый_ресторан

#Что_интересного

McDonald’s выпустил к юбилею королевы Елизаветы II фарфоровый сервиз – со своим логотипом и королевским гербом.

Вкус | #Сервиз #Еда

Интересный факт

Докторская колбаса специально разработана врачами в 1936 году по приказу Сталина, для лечения больных, «подорвавших свое здоровье в результате гражданской войны и царского деспотизма».

В 1 кг колбасы было: 250 гр. говядины высшего сорта, 700 гр. полужирной свинины, 30 гр. куриных яиц, 20 мл коровьего молока.

Вкус | #Факт

#Что_попробовать

Волшебный медовик L’Ape Maia с мороженым из фермерского йогурта и меда, названный по одноименному итальянскому мультфильму в Butler.

Вкус | #Москва

#Новости

В Испании разрабатывается экоупаковка из кожуры помидоров

Ученые хотят создавать альтернативную упаковку из кожуры. Ученые планируют перерабатывать отходы помидоров, которые идут на изготовление сальсы и кетчупа, и использовать их в качестве биовозобновляемого ресурса жирных кислот. Эти кислоты будут применяться в производстве безвредных биоразлагаемых покрытий для экоупаковки для продуктов.

Вкус | #Эко_гастрономия

9 вариантов фруктов для летнего компота

Сварить компот не составит труда и в летний сезон фруктов достаточно, чтобы не просто полакомиться, но и приготовить что-нибудь вкусненькое.

Например, для компота подойдут:
• Груша
• Смородина
• Клубника с ежевикой
• Ягоды с мятой
• Виноград
• Сливы
• Абрикосы
• Яблоки

Вкус | #Фрукты #Компот