Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
Продукт для похудения, который нужно есть, чтобы всегда чувствовать себя сытым

Продукт, который не только полезен, он также помогает сбрасывать лишние кило.

Согласно исследованию, полученному из Journal of Diabetes Science and Technology, идеальный ингредиент для похудения, который сохраняет чувство сытости, должен содержать значительное количество белка в дополнение к наполнению клетчаткой и это - нут.

Нут содержит клетчатку и белок, два ключевых питательных вещества, которые помогают чувствовать сытость.

Кто не может есть его в чистом виде, можете добавлять в салат и другие блюда ;)
Фото: Shutterstock

Вкус | #Нут
Пряный нут
От шеф-повара Анастасии Хозисовой

Ингредиенты:
• 1 стакан нута
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• ¼ чайной ложки кайенского перца
• соль по вкусу

Приготовление:

Промойте нут и замочите на ночь. Слейте жидкость вместе с отошедшими с некоторых зерен пленками и откиньте на дуршлаг, избавляясь от излишков жидкости. Выложите бобы в кастрюлю, залейте свежей холодной водой (она должна покрывать нут минимум на пару сантиметров) и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 40 минут.

Уже отваренный нут смешайте с оливковым маслом и уксусом, добавьте молотый имбирь, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Выложите нут на застеленный пергаментом противень и запекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 200 °С.

Вкус | #Рецепт #Нут