В Австрии в канун Рождества детей пугают злым и страшным духом Рождества.
Рогатый демон👹 родом из альпийского фольклора дохристианской эпохи. Он обитает в горах и раз в год, перед Рождеством спускается к людям, чтобы утащить в своём мешке в пещеру непослушного ребёнка. О приближении жуткого демона извещает звон колокольчиков, привязанных к его одежде. А в руках он держит наготове розги.

Вопрос: как зовут чудовище?

Французские Рождественские ужины являются настоящей кладовой старинных народных традиций и кулинарных рецептов. На Рождество обязательно пекут рождественское полено. Это традиционный праздничный десерт, сладкий бисквитный рулет, украшенный сахарными фигурками и начинённый шоколадным кремом и каштанами🍫🍓🫔
Эта традиция уходит корнями в далёкое Средневековье, когда глава семьи в канун Рождества шёл в лес и приносил оттуда полено. Это было особое полено, которое хозяин дома «кормил» – поливал маслом и тёплым вином🍷 под молитвы всего семейства. Затем полено поджигали. Ритуал считался священным. Щепки служили для розжига полена следующего года, зола была оберегом от хворей и напастей. После того, как полено догорало дотла, золу собирали, рассыпали по мешочкам и раздавали каждому члену семьи, чтобы те их носили при себе в течение года.

Вопрос: как на французском называется рождественское полено?

Всем морозно солнечного дня❄️
Продолжим сегодня нашу викторину😉

А вот в снежной Норегии свои традиции. В Норвегии верят, что в канун Рождества, в Сочельник, активизируются злые духи🧟, шныряющие туда-сюда. Местные хозяйки прячут свои веники и мётлы подальше. И в доме ни одна норвежская хозяйка прибираться 24 декабря ни за что не будет.

Вопрос: Почему в Норвегии перед Рождеством прячут мётла?

Спешу напомнить, что у нас проходит розыгрыш 😉
Участвуйте и побеждайте🤩

Доброго перворабочего дня в 2024 году!🎉
Как вы выходите из праздников? Чувствуете силы творить великие дела?😉

На Рождество в России готовили самый богатый стол в году.
Подавали жареных поросят, заливную щуку, запеченную дичь, холодец 🍖🥩🍗
В качестве десерта пекли пироги, ватрушки, торты🥮🥧🍪.
Запивали кушанье узваром из ягод и сухофруктов🍻🫗.

Вопрос: Сколько блюд традиционно подавали в России к Рождественскому столу?

Врываемся в новый день 👍
Всем классного зимнего настроения ❄️

А я тем временем никак не могу выйти из сладчайшего новогоднего анабиоза 🍬🍭🍫

Доброго пятничного утра и дня! Пусть будет солнечно, ароматно и вкусно😍
Начнём день по красоте!👍

Перед сном напомню, что ещё можно успеть поучаствовать в розыгрыше😎

Прекрасного субботнего предпраздничного утра🎄
Как же здорово, что можно справлять Новый Год несколько раз подряд🤩
Попробую выделить время на приготовление вареников🍽️

А у вас есть староновогодние традиции?🤔 Считаете этот праздник праздником?✨

🎉Старый Новый Год🎉 - неофициальный праздник, но почему бы не отметить его, может и не с таким размахом, как Новый Год, но всё же! 🎄🎄🎄
Это ещё один повод повеселиться😄, провести вечер в кругу дорогих людей👪 и загадать желание ✨

А вот некоторые традиции Старого Нового года🎄:

✔️Накануне праздника в доме обязательно нужно убраться🧹, но не в день празднования, иначе можно «вымести» удачу вместе с мусором.

✔️В этот день не стоит давать деньги в долг или брать взаймы💸💰.

✔️Женщинам, желающим выйти замуж, нужно встречать праздник в компании, где есть мужчины🦸🧑‍✈️🕵️. Согласно поверью, так она не останется в одиночестве в следующем году.

✔️Вся семья готовила вареники с необычной начинкой для гаданий. Различные начинки🍓🍒🥔 символизировали то, что ждет в новом году.

✔️Проводились щедровки (колядки)🍬🍭🍫, в которых участвовали дети и молодые люди. Они рядились в устрашающие костюмы и ходили по домам односельчан. Согласно поверью, так можно было отпугнуть нечистые силы👹, которые активничали в эту ночь.

Вареники - это конечно же вкусно, но...
Но только сделанные самостоятельно, и у меня есть супер-пупер рецепт. Если уж я берусь за это дело, то только по этому рецепту, оно того стоит!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Тесто:
✔️0,5 литра кефира
✔️2 яйца
✔️2 столовые ложки растительного масла
✔️1 столовая ложка соли
✔️1/2 чайной ложки соли
✔️800-900 гр муки (до густоты теста).

Кефир немного подогреть, добавить соду, соль, масло, яйца, муку. Муки 900гр - примерное количество, главное, чтобы тесто стало густое, не липло к рукам и легко формировалось.

Всё!!!🎉🎉🎉

Начинка подойдёт любая, отлично будет картошечка🥔 с жаренным лучком🧅, ну или любая, которую вы любите!

Вареники получаются нежные, пышные, очень - очень вкусные!🤤

Пробуйте! Приятного аппетита!🥰