Выходные начались! Всем добрый день, доброе утро и вообще доброй хорошей субботы! 🎊☕🍓

В одном из Зельев по книге Виолетты Стим «Клуб Рейвен» я использовала не совсем обычный чай. Мне показалось интересным создать магическое зелье на основе травы, которой африканские шаманы приписывают магические свойства. Так и родилась идея купажа на основе ройбоса. Или ройбуша, как правильно?🧐

Начнем с того, что ройбос или ройбуш – это один и тот же продукт, просто с разным произношением🧐.
Он известен еще с древних времен, когда коренные жители юга Африки, готтентоты, начали собирать побеги и листочки кустарника для приготовления лечебного настоя🍵.
В Европе африканский ройбос стал распространяться только в XX столетии.

Его листья похожи на сосновые иголки, а название в переводе с африкаанского означает «красный куст»❤️. Ему приписывают такие свойства, как омоложение и даже долголетие. Ну не поистине ли магическое зелье? 😏

Чай имеет приятный фруктовый привкус и утонченный ореховый аромат.
Несмотря на то что настой называют «чаем», на самом деле, это трава, в которой нет веществ, присущих традиционным чаям. Например, в нем практически отсутствуют дубильные вещества, поэтому напиток не горчит.

Методы приготовления напитка не требуют наличия специализированной посуды🏺, с одной оговоркой, что не стоит использовать глиняную емкость. Она забирает часть аромата.
В Африке ройбуш варят в течение 30 минут🕜 на слабом огне. Тогда заварка станет более насыщенной. Но у нас отдают предпочтение более легкому способу.
Для приготовления напитка подойдет термос, кружка☕ или заварочный чайник. На один стакан кипятка потребуется чайная ложка измельченных листьев. Настаивание занимает около 10 минут, после чего напиток процеживают.
В результате получается ароматный чай рубинового оттенка с массой полезных свойств😍.
Пить его можно не только в горячем, но и в холодном виде👆.
Настоящие гурманы пользуются оригинальным рецептом заваривания чая с молоком🥛. Применение фиточая не имеет ограничений. Но следует быть осторожными при персональной непереносимости или излишней чувствительности к продукту.👌

Добрый осенний день!🍁 Мне нужна ваша помощь! Хочу узнать кое-что о ваших предпочтениях😉

Всем привет! Сегодня у меня особенное тыквенное настроение, и это не только потому что осень так и просит готовить тыкву в разных сочетаниях, но ещё и потому что я купажи руб и дегустирую супер осенний чай с тыквой, корицей и облепихой! Скоро представлю его вам, персонаж тоже уже в разработке 🎃

А пока у меня дом похож на тыквенную ферму, я решила приготовить самый простой, но любимый мною рецепт - запечённая тыква.
Всё очень просто😉: промываю тыкву, не чищу, нарезаю на ломтики, смазываю растительным маслом (пробовала сливочным, но мне показалось слишком жирно), посыпаю корицей и ставлю в духовку. Всё! Готовность🕜 проверю палочкой, люблю, когда тыковка мягкая. Я не использую сахар, мёд, мне и так сладко, но можно конечно!
☺️Ещё очень вкусно посыпать орешками: грецкий, кедровый, миндальные лепестки - всё отлично сочетается👌
А вы любите тыкву❓

Какая красота готовится!!! 🌲🌳🍁🍂🌹