"Маркетинг" года от Николаевых и Долины Лефкадия

Теперь Темелион будут продавать только с нагрузкой в виде двух других бутылок. До появления нового винтажа продажи будут ограничены: Темелион можно будет купить при покупке 2-х бутылок любого другого вина из Долины.

Об этом подробнее на канале Долины

—

Новость уже обсосали все кому не лень, но сегодня немного о другом. Если хотите купить вино без «нагрузки», то поищите его во ВкусВиллах

Насколько нам известно, в Питере в наличии есть везде кроме Петроградки:

1. пр-т Космонавтов 65к2.
2. ул. Федора Абрамова, д. 21, к. 1
3. ул. Гражданская, д. 27

(адреса в Москве и в Питере)

В Москве, кажется, закончился, но обещали довезти. 2490 руб. и никаких дополнительных 2-х бутылок.

Все эти "кажется" и "насколько нам известно", увы, могут каждый день меняться. У ВкусВилла нет электронного каталога (фейспалм года) вин и всю информацию приходится брать исключительно напрямую задавая вопросы в аккаунте.

Один из самых коммерчески-успешных винных критиков Джеймс Саклинг выкатил свой рейтинг 100 лучших вин Испании за 2023 год

Сам Саклинг говорит, что рейтинг учитывает не только условное качество вин, но и стоимость, объем производства и доступность их для потребителя.

На человеческий язык это можно перевести примерно так: «Дорогие производители и поставщики, я открыт для любых интересных предложений»

Испания традиционно любима отечественными виноторговыми компаниями и довольно неплохо представлена на российском рынке, поэтому, давайте дегустировать!

Сам рейтинг: https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/top-100-wines-spain-2023/

Первая десятка:

1. Marques de Murrieta, «Castillo Ygay» Gran Reserva Especial, 2012

Где искать: https://b2c.ast-inter.ru/catalog/vino/krasnoe/new_filter/brand-is-53802/apply/

2012-го пока в ассортименте нет, но есть другие винтажи

2. Contino Viña del Olivo, 2020

Где искать: https://vinicom.ru/wine/spain/contino/contino-vina-del-olivo/

3. Envinate Migan, 2021

Где купить: https://tttttt.me/alavoleerus

Но это не точно

4. La Rioja Alta Gran Reserva 890, 2010

Это же вино точно такого же винтажа получило 100 баллов в винном гиде Guía Peñín

Где искать: вина этого производителя есть в Лудинге https://luding.ru/collection/brands/la-rioja-alta/

5. Yjar Rioja, 2019

Где искать: —

6. Artadi El Carretil, Alava, 2021

Где искать: —

7. Descendientes de J. Palacios Las Lamas, 2021

Где искать: вина Descendientes de J. Palacios есть в Simplewine https://simplewine.ru/catalog/vino/filter/manufacturer-descendientes_de_jose_palacios/

8. Les Manyes, Terroir Al Limit, 2021

Где искать: вина Terroir Al Limit есть в https://vinum.ru/collection/vino?characteristics%5B%5D=190833237

9. Alvaro Palacios 'La Baixada', Priorat DOCa, 2021

Где искать: вина Альваро есть в Simplewine https://simplewine.ru/catalog/vino/filter/manufacturer-alvaro_palacios/

10. Bodegas Muga 'Prado Enea' Gran Reserva, 2016

Где искать: вина Muga есть в https://vinum.ru/collection/all?characteristics%5B%5D=190833630

Случай с Альбариньо

В последнее время сходство Шабли с хорошим Альбариньо стало обращать на себя все больше внимания. Причем, мигрирует именно Шабли, набирая все больше спелости (спасибо, климат). Замечали? Подумайте на досуге над этой идеей.

—

Но это пролог был, мало относящийся к тому о чем пойдет дальше разговор. А речь про бутылку, которую вчера открыли от винодельни Granbazan (их «младшее» вино уже появлялось в рекомендациях у нас на канале).

И вот уже в который раз, сталкиваясь с полежавшим Альбариньо (а мы будем считать, что 4 года для белого вина, не выдержанного в бочке, это уже, в каком-то смысле, возраст существенный), слегка разочаровываемся.

19-й год, как его описал наш приятель Никита, имеет абсолютно фурацилиновый цвет. Дальше уже наша заметка. В аромате вино откровенно душное, с явными оттенками полежавших тропических фруктов. Цитрусовые, среднее тело. Черт, это было очень похоже на какое-то бургундское Шардоне. Но тут Альбариньо и хотелось какой-то собранности вокруг стального и минерального стержня. Но, увы, кислотность ушла и вкус из-за этого показался очень плоским и разбалансированным.

Жаль, что все так. И это, кстати, не первый раз, когда в руки попадает довольно быстро угасшее вино из этого сорта. Будем верить, что это все недобросовестное хранение продавца.

Любителям цифр, возможно, будет интересно. Вино 2019-го получило 94 балла у Саклинга в его рейтинге "выгодных покупок": https://www.jamessuckling.com/wine-tasting-reports/top-100-value-wines-of-2021-35-or-less/

В России вина представлены импортером Cavina: https://cavina.ru/catalog/vino/granbazan_etiqueta_ambar_2021/ (цена "в лоб" — 3767 руб.)

Рекомендуем обратиться все же к "младшему" вину Verde от этой винодельни.

Мы доделали очередную викторину

Тема: российское вино

Будем развлекать вас и немного образовывать. В очередной раз посоревнуемся с @nikasomm в составлении несложных и умеренно-сложных вопросов. Прямой эфир, призы — все как вы любите!

03.12 в 19.00 на платформе:

https://play.myquiz.ru/i/00557421

Нужно просто зарегистрироваться как участник и прийти в нужное место в нужное время. Трансляцию с обсуждением ответов можно будет посмотреть на YouTube. Все бесплатно как обычно. Как это было в прошлый раз можно посмотреть тут (по винам Испании)

Итак, чтобы немного вовлечь вас в тему нашей викторины и убедить в неё поиграть, решили показать примеры вопросов. Заодно и уровень поймем: и вопросов, и ваш 😀

В целях подготовки к нашей викторине по российскому вину, держите небольшую рекомендацию — целый сериал (да, есть и такое) про российское виноделие, который идейно вдохновлял наш хороший знакомый, автор одноименно канала Вино и Люди, Алексей Синельников.

Серия 1, Серия 2, Серия 3, Серия 4

В самый раз для начинающей винной публики! Продвинутой аудитории тоже понравится — любимые персонажи винной тусовки все там.

—

Теперь вы знаете чем себя занять в понедельник :)

Предложения продать канал поступают примерно раз в месяц. Ничего кроме улыбки они не вызывают, потому что нельзя продать свое имя, если ты не Донцова. ЯМы не Донцова. Как думаете, сколько максимум предлагали?

Давно хотелось про это написать

Я винодел, я так вижу или «так вышло»

Очень часто за описанием вина мы можем увидеть особенности его производства: виноград собрали в конце сентября, собирали 3-я партиями, потом раздавили, настояли, ферментировали, песни вину попели, в бочки перелили (тут обязательно сказать, что 30% были из славонского дуба, а 70% из американского и тот был 2-3 пассажа), на тонком (или полном) осадке подержали, разлили и вуаля!

Описание процесса выше может показаться дорогому читателю утрированно-гиперболизированным и несколько ироничным, но просим не обижаться на манеру выражать мысли. В контексте данной заметки этот стиль выбран специально.

Так вот. Продолжаем. Весь этот технологический процесс, цепочка действий часто преподносится нам, винолюбам как некоторая «задумка» винодела: нам объясняют, почему был выбран именно такой дуб, почему в такой пропорции, зачем было нужно делать ту или иную манипуляцию и как это сказалось на конечном вине.

Все это описывается, объясняется простым и шуточным «я винодел, я так вижу», вынесенным в заголовок.

Но так ли это?

Для больших и, в большей даже степени, богатых предприятий это действительно так. Любая прихоть и фантазия может быть легко реализуема. Вино действительно собирается как пазл из большого числа решений, начиная от ухода за лозой, заканчивая дизайном этикетки.

А вот для небольших и не очень богатых все не всегда так. Пообщавшись с изрядным количеством виноделов, в том числе работавших бок о бок с известнейшими мировыми специалистами, понимаешь, что вино очень часто можно описать как «так вышло».

Вино — это логистика, сказал нам один винодел, поработавший в свое время с Мишелем Ролланом (один из самых известных мировых консультантов). Когда собрать и как доставить на винодельню виноград, в какую емкость залить, куда перелить прошлогоднее, где проводить ферментацию нового урожая. Небольшое хозяйство просто не обладает таким парком емкостей и замороженных средств, чтобы позволить себе длительную выдержку вина.

Вино надо хранить, допустим, в бочках, а каждый год будет появляться новое вино, которое тоже надо где-то хранить. Что делать с вином предыдущего года? Разливать. Чтобы что-то куда-то перелить просто прихоти ради нужно, чтобы было куда. А как сказал дядя Федор: «Чтобы продать что-нибудь ненужное, нужно сначала купить что-нибудь ненужное, а у нас денег нет». В конце концов, этикетку рисует друг-художник, потому что лишних финансов нет.

Некоторые вина рождаются не как задумка, а как побочный продукт. Делают вино, слили часть сока для увеличения концентрации оставшегося — вот тебе и, допустим, розе или пет-нат (как у одного известного крымского винодела).

Емкостей не хватает, рук не хватает, пустые бутылки вовремя не доехали — все это решаемые логистические проблемы. И в итоге хвост виляет собакой, а не наоборот.

Задумка винодела, говоришь? Не все так однозначно.

Идея этого рекламного буклета времен WW2 примерно в том, что в трудные времена следует приглашать друзей и пить с ними вино. Дружеское общение и самые простые блюда с вином делают нашу жизнь приятнее и спокойнее.