Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уже несколько лет обсуждаем, что доготавливать (или готовить) блюда у стола — лучшее решение для увеличения UGC.
Евгений Хахалев, шеф-повар ресторана Miss you (Москва): Стало больше гостей, которые приходят не просто поесть, а интересуются гастрономическим сетом. При этом постоянных гостей яркое меню РРФ тоже привлекает.
Мансур Халимов, шеф-повар Lulua (Казань): Безусловно, это создает дополнительный трафик в рестораны. И этот трафик имеет пролонгированный эффект - туристы из других городов, приезжая в Казань, выбирают нас, основываясь на рекомендации фестиваля.
Еще больше отзывов шеф-поваров о РРФ Новые Имена в канале Rebro Димы Левицкого
Мансур Халимов, шеф-повар Lulua (Казань): Безусловно, это создает дополнительный трафик в рестораны. И этот трафик имеет пролонгированный эффект - туристы из других городов, приезжая в Казань, выбирают нас, основываясь на рекомендации фестиваля.
Еще больше отзывов шеф-поваров о РРФ Новые Имена в канале Rebro Димы Левицкого
Две недели назад я рассказывал про нашу гордость: идеально сбалансированный «Локал Лагер».
И вот #молния: вы сможете его попробовать на ПМЭФ — ищите стенд «Честный Бар» и наслаждайтесь отличным локальным пивом.
А если вы хотите разливать его у себя, напишите @maksid1990, чтоб заказать дегустацию для ресторана или бара.
И вот #молния: вы сможете его попробовать на ПМЭФ — ищите стенд «Честный Бар» и наслаждайтесь отличным локальным пивом.
А если вы хотите разливать его у себя, напишите @maksid1990, чтоб заказать дегустацию для ресторана или бара.
#ПроектНедели от @TheMixology: Этим летом в аризонском Финиксе откроется иммерсивный бар Carry On, вдохновленный золотым веком авиации, а именно — салоном первого класса Боинга 747 1970-х годов.
Вместо классической посадки — роскошные кресла, а в «окнах» — предзакатный вид неба.
Эх, сделать такой же бы в российском мегаполисе, благо старых самолетов, стоящих на приколе, в каждом аэропорту можно найти 1-2 точно.
Вместо классической посадки — роскошные кресла, а в «окнах» — предзакатный вид неба.
Эх, сделать такой же бы в российском мегаполисе, благо старых самолетов, стоящих на приколе, в каждом аэропорту можно найти 1-2 точно.
Финальная часть триптиха WA Garden (вошел в раздел Only New GreatList) наконец-то открылась — в Tajiri Go все посвящено мраморной говядине вагю якинику. Название связано с первым племенным бычком, который стал прародителем всего поголовья японских мясных коров. Гости сами жарят тонкие ломтики вагю под руководством шефа Ильи Амерханова. В остальном тот же омакасе, как и в других частях проекта.
Сейчас ближайшие свободные места уже на 6 июня. Бронь как всегда онлайн.
Сейчас ближайшие свободные места уже на 6 июня. Бронь как всегда онлайн.
#ПроектНедели к 2025 возле парка на Красной Пресне «Киевская площадь» запустит проект «Венеция», мультифункциональное пространство, где будут и рестораны с террасами, и магазины, и фитнес.
Смотрится действительно красиво.
Смотрится действительно красиво.
Новый плейлист Максима Семеляка посвящен театральным буфетам. У каждого из нас разные воспоминания и ассоциации с этим местом, у Максима – такие. И да, плейлисты теперь живут в сервисе Apple Music.
Хорошая подборка сетов РРФ Новые Имена от канала «Нас ожидают». Катя, Аня, спасибо!
А все города и рестораны можно изучить на www.foodfestival.ru или в картах 2ГИС.
А все города и рестораны можно изучить на www.foodfestival.ru или в картах 2ГИС.
Если вы еще не придумали как провести пятничный вечер 7 июня, то впишите в свой блокнот концерт пианиста Риада Маммадова, который пройдет в «Центре Зотов». Риад презентует новую джазовую программу The Morning After, вдохновленную мугамом. После концерта не теряйтесь и отправляйтесь в Biwon или Due Forni, вошедших недавно в GreatList. Всего-то 20 минут пешком.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Винодельня Loco Cimbali выпустила свое первое розовое вино, которое так и называется — Pink. Молодые лозы винограда сира и каберне фран 4 года назад высадили в самом сердце Балаклавской долины, а год назад собрали с них первый урожай. Тогда винодел Олег Репин решил, что вино из этого винограда будет именно розовым. Pink получилось очень летним: со вкусе чувствуется белая черешня, красная смородина, малина, земляника и персик. Плюс цветы франжипани и фиалки. Теперь даже необязательно лететь в мой любимый Прованс за качественным розе.