#ИсследуйРоссию 1 июня стартует фестиваль «Соль Земли» — проект моего товарища Ивана Глушкова. Шефы-участники приезжают на место без заготовок, изучают локальные сезонные продукты и готовят из того, что есть здесь и сейчас. Меню каждого ужина становится сюрпризом не только для гостей, но и для поваров.

Экспедиция продлится 5 месяцев. Фестиваль начнется в «Потрохах» (Воронеж), а 29 июня команда отправится в Калининградскую область, где устроит пикник на пляже Куршской косы. 12 июля ужин в «Икре» (Плёс), а дальше — охотничьи угодья на островах посреди Ангары и Дальний Восток с пикником на острове Русский. Финальный ужин — в Сочи.

Поздравляю А-Клуб, партнеров гида GreatList, с победой в номинациях «Самый яркий маркетинг» и «Лучший сервис» в престижнейшей Frank Private Banking Awards.

Команда Альфа-Банка, вы молодцы!

Не только еда-еда, но и булочки-десерты, и кофе. Канал «Кофеманьяки» отобрал 6 мест, участвующих в РРФ, где варят и отличный кофе.

Вот, например, инклюзивное кафе «Разные зерна», Zoe и Layerz cafe. Еще больше мест в их посте.

Вдруг будете во Владимире — там тоже РРФ. Мест новых там немного, обо всех подробно расписал Руслан Раимов в своем канале с блестящим названием «Поехали в центр»

Indie Music сообщил отличную новость: сегодня исполняется 27 лет культовому альбому Radiohead «OK Computer». Вспомнить можно в Spotify (ну или в менее удобных плеерах).

Похождения Кости Самарина и Тимофея Сулимы из московского Flør по лучшим ресторанам Дубая. Сегодня они в Tresind Studio, у которого масса регалий, а теперь и табличка GreatList (она появляется в конце).

«Фестиваль Диких ужинов» старутет уже 9 июня. Ребята пересмотрели список участников и еще больше его усилили, так что готовить будут самые интересные имена со всех городов России и не только: приедет, например, Алматинский Auyl, который New York Times внес в число мест, которые нужно посетить в этом году. Билеты и инфо на www.wdfestival.com.

А на GreatList скоро появится спец.раздел про участников. Интересно, купят ли билеты читающие гид арабы?

Маэстро Илья Тютенков готовится к открытию (по-соседству с «Миной»).

#инсайд Новый рейтинг ресторанов будет представлен в начале декабря. Он будет пока только по Москве, но в следующем году запустится и в других городах. Учитывая методологию, опция дружеских связей и подкупа невозможна, что сделает его первым прозрачным рейтингом страны.

Верю в ребят и очень жду. Гиду GreatList нужен сильный конкурент (хоть гид и рейтинг — разные вещи).

Традиционные планы на неделю для Robb Report: ужины, новые места и другие идеи на каждый день.

С 22 по 29 июня в рекомендованной гидом GreatList сети [KU:] пройдут гастроли японских шефов. Приедут Иияму и Мизухару владельцы мишленовских ресторанов Chukasoba Nishino, Ramen Koike, Tokyo New Mixture Noodle Yatagarasu и других. Три вида рамена и другие блюда — рекомендую попробовать всё

Нашел у Насти смешное