🏡🏡🏡 Избушка на курих ножках. Как устроен тайский дом.

🔸В Таиланде в крупных городах многие жители живут в квартирах. В селе - в собственных домах. Но там, и там минимализм. Стол, холодильник, телевизор и платяной шкаф. Вот, пожалуй и все.

🔸Деревянные дома строят по особой технологии. Ставят на сваях, для защиты от наводнений, змей и насекомых. Ну и для естественной вентиляции тоже. А крышу делают двухслойной. Получается, как термос. В таком можно жить и без кондиционера.

🔸Между сваями или на первом этаже устраивается кухня, туалет и кладовая. Здесь обитает вся семья. Кушают они тоже вместе.

🔸Часто это выглядит так. В большом котле кипит бульон, в него бросают нарезанные на тонкие ломтики мясо, рыбу, морепродукты, а также разные овощи и зелень. Потом рассаживаются все вместе вокруг, выуживают из котла понравившиеся кусочки, кушают и весело болтают.

🔸Мы часто видели такие домишки, когда катались на байке по деревням. Есть богатые, каменные, современные дома, а есть деревянные, по-беднее.

Свой взгляд

🥗🥘🥗 Тайские меню. Как не потеряться в многообразии блюд?

Все очень просто. Приходите. Вам дают меню. Если приносят папку с распечатанными на белой бумаге листами формата А4 в прозрачных файлах с напечатанными закорючками - это меню для тайцев, возвращаете его и просите другое.

И вам приносят меню с картинками. Это фото блюд. Рядом сложные названия тайской еды на английском, китайском или даже на русском. Пытаетесь вникать в набор слов. Безуспешно. Кое что понятно, но не всё.

Можно, конечно, попытаться объяснить тайцу или тайке, чего вам все-таки хотелось бы. Но в большинстве своем они знают лишь элементарный набор фраз на английском или русском. Поэтому добиться от этих гуру гастрономических заведений какого-то понимания вряд ли получиться.

Поэтому следующий шаг - просто тыкаете пальцем в картинку. И вуаля, заказ сделан!

Такие меню с картинками - это спасение для туриста. Молодец тот, кто это придумал!

Раньше это были обычные листы с текстом. А сейчас почти во всех ресторанчиках есть меню с картинками.

Правда и в этом случае, не факт, что вам принесут именно то, что вы ожидаете. Мы много раз с этим сталкивались! И, кстати, не только мы. Утешает одно - еда в Тае вся вкусная 😀.
#ТайскаяЕда

Свой взгляд

🌺🌺🌺 Какие орхидеи можно привезти из Таиланда?

🔻Очень красивые цветы. Не правда ли? В Тае они растут повсюду. И купить их тоже можно во многих магазинчиках . Но надо помнить, что везти их придется через границу. А там есть правила.

🔻Мы сами не привозили орхидеи из Таиланда. Говорят, что они плохо приживаются. Но знаем, что разрешен вывоз орхидей только искусственно выращенных, гибридных видов.

🔻При этом вывозить их в горшке с землей или песком нельзя. Земля собственность короля Таиланда и вам не дадут ее вывезти.

🔻То, что ваш цветок имеет искусственное происхождение тоже надо подтвердить. Документально. Показать сертификат.

🔻Когда будете покупать, попросите его у продавца. Если у него не окажется. Уходите. Ищите тех, у кого есть. В Бангкоке такие выдают в цветочных магазинчиках на рынке Чатучак. Мы сами видели.

🔻А вот дикие виды орхидей не покупайте. Даже если вам будут настойчиво предлагать их приобрести. Вывоз их строго запрещен. От искусственных они отличаются более мелкими цветами, которые еще и сильно пахнут.

🔻Нелегальный вывоз чреват немалым штрафом. А современные сканеры в тайских аэропортах имеются. Они легко обнаруживают запакованные в багаж растения.

🔻Мы благодарны, что вы находите время читать нас. Хорошего вам дня и замечательного настроения!
#Цветы

Свой взгляд

🌟Тайские амулеты - сувениры или священные предметы?

▫️В Таиланде торговля амулетами — доходный бизнес. Есть здесь даже амулетные рынки. В России вряд ли вы такое увидите.

▫️Ну нет, у нас есть, конечно, блошиные рынки. Но амулетами там не торгуют.

▫️Тайцы религиозны. Для них амулеты очень важны. Поэтому у лотков с такими изделиями можно встретить людей, неспешно перебирающих и внимательно изучающих мелкие предметы.

▫️Мы видели, что некоторые даже разглядывают маленькие пластинки и фигурки через большие увеличительные лупы. Говорят, подделок много.

▫️Кстати, туристы, которые интересуются тайскими амулетами, специально выкраивают время и едут за амулетами в район Чайнатауна в Бангкоке.

▫️Однако в тайской столице есть место, которое находится буквально в шаговой доступности от главной достопримечательности - королевского дворца. Это Amulet Market. Совершенно не туристическое место. Но здесь очень и очень много амулетов.

▫️Для тех, кто разбирается, заглянуть сюда стоит. Мы не разбираемся. Но приходим посмотреть. Цены на амулеты от 20 бат. Наверное, это неплохой сувенир.

▫️Покупать амулеты или нет - решать вам. Мы не покупали. Ведь на амулетах изображены Будда, монахи или божества. В общем, священные предметы для буддистов. Мы не понимаем как с ними обращаться и что они означают.

▫️Зато на этой же улочке есть много лавок с тайскими мазями. Вот их мы покупаем.

▫️О том, какие и от чего помогают мы уже рассказывали вот здесь.
#Бангкок

Свой взгляд

🌶️🌶️🌶️ Чили - это настроение?

🔻Блиииин! Я за пять месяцев съел уже три стограммовых банки сушеного растолченного перца чили. Съел просто, добавляя в еду. Ну нравится мне! Даже в тарелку русского борща кладу столовую ложку чили.

🔻Правда, вот в этой последней банке был чили не тайский. Я купил его на рынке в Казахстане. Он не такой острый. С тайским такие вольности вряд ли прошли бы! Но все же!

🔻Тайцы считают, что все дело в полезности перца. Там содержится вещество – капсаицин. Он и придает ту самую жгучесть. Мы уже писали об этом вот здесь.

🔻А еще капсаицин усиливает выработку эндорфинов – гормонов радости. А я-то думаю, почему мне все радостнее и радостнее.

🔻Кайфово. Но говорят, что к острому, со временем, можно привыкнуть. Главное, что б без зависимости 🤣.

🔻Одно утешает, что капсаицин убивает раковые клетки. Он лишает их энергии. А нормальные клетки при этом не страдают.

🔻А вы любите перец чили? Неужели и вы каждый день добавляете его в еду?
#ТайскаяЕда

Свой взгляд