Угадайте, где я?)))

Кто и где придумал салат Цезарь

Всем привет.
Письмо по гражданству мне пока не пришло, поэтому я решил подождать его в Мексике.
Так и дешевле, и интересней.
Чтобы быть на готове в любую минуту прибыть на церемонию, я поселился в приграничном городе - Тихуане.

Об этом городе вы могли узнать из голливудских фильмов, где герои фильмов, особенно молодёжных, едут в Тихуану потусить, а герои криминальных - прятаться от закона.

Первое, что пришло на ум, фильм «Вавилон» с Бредом Питтом и Кейт Бланшетт.
Дорога на мексиканскую свадьбу в фильме - это тот же путь, который я проделал вчера. Не знаю, поехали ли они в Мексику на самом деле (в Голливуде есть целый построенный в мексиканском стиле квартал, в котором снимают «Мексику»), но до границы они доехали точно.

Живу я в доме друга, в нескольких минутах от ресторана, где в 1924 году был приготовлен первый в мире салат «Цезарь».

История создания самого знаменитого салата довольно проста:
Было 4 июля 1924 - День Независимости США. В Америке тогда был сухой закон. Многие американцы отправились в Тихуану, чтобы с алкоголем отпраздновать День Независимости.

Посетителей в ресторане американца итальянского происхождения Цезаря Кардини (так что Гай Юлий тут не причём) было так много, что вскоре еда начала заканчиваться. Тогда Цезарь (внимание, далее идёт оригинальный рецепт салата «цезарь») натёр тарелку чесноком, выложил ломанные листья салата романо, добавил яйца, тертый пармезан, гренки и немного вустерского соуса. В конце хозяин сбрызнул блюдо лимонным соком.
Вот и весь рецепт. Ни курицы, ни лосося)

Потом он его даже запатентовал. Я в этом ресторане ещё не был, но стоит «Цезарь» там около $8 за порцию. Конечно, это очень дорого для Мексики, ну а что вы хотите - вы пробуете оригинальный салат в ресторане, где он был придуман.

Для активных путешественников , вот адрес:
Caesar's In Tijuana,
Av. Revolución 8190, Zona Centro, 22000 Tijuana, B.C.

Не знаю, сколько я пробуду в Мексике, но думаю около недели. Хочу поболтать с местными и насладиться тако 🌮.

Buenos noches, amigos!

Прогулочка по району Тихуаны.

Разнообразие текилы в мексиканском магазине. Цены указаны в мексиканских песо. Просто помечаются песо так же, как и американский доллар - $. Считайте - 18 песо = 1 доллар. Алкоголь вредит вашему здоровью, да и гадость это.

Алкоголь, кстати, в списке самых вредных психоактивных веществ занимает почётное первое место.
Так что лучше спорт, ребята.

Угадайте, что это?

Правильный ответ дал Максим Зотов. Это молинильо, мексиканские мамы и бабушки используют их для приготовления шоколада и других десертов. Не исключаю мёд, как и подумали многие из вас.

​​Лечу на север

Всем привет. Вчера вернулся в Сан-Диего, а уже завтра отправляюсь в небольшое путешествие в Сиэтл, штат Вашингтон.

Позавчера я получил имейл - мне назначили церемонию и клятву по процессу гражданства на 12 февраля. У меня появилось несколько свободных дней, и я решил скататься в гости и, за одно, оценить штат Вашингтон, который занял первое место в топе лучших штатов США по всем параметрам. Об этом я узнал из этого поста

Прямой перелёт Сан-Диего - Сиэтл и обратно обошёлся мне в $190. А если бы я знал дату церемонии заранее, и мог купить билет раньше, то туда-обратно обошлось бы мне в $100.
Все потому, что у компании Аляска есть крутые прямые перелеты по $49, если берёшь билет хотя бы за 2-3 недели.

Говорят, в Вашингтоне такой чистый воздух, что у неподготовленного кружится голова))
Хорошо, что я лечу туда через Сан-Диего, а не напрямую из Питера, а то наверное сознание бы потерял.

Путешествуя по США, я не перестаю удивляться -
Передвигаться на самолете почти всегда значительно дешевле, чем на поезде или автобусе.
Посмотрите на скрине - это сколько стоит добраться из Сан-Диего в Сиэтл.

Самый вкусный чай

История о том, как я попробовал самый вкусный чай в своей жизни.

Все началось с вызова убера из Мексики до границы. Был уже вечер, как ходит транспорт я не знал, поэтому решил заказать убер (кто не знает, Яндекс такси по-русски). Тем более стоимость его в 2-3 раза ниже, чем в США.
Что-то было не так с приложением, и на заказ убера у меня ушло добрых минут 40.
Наконец, водитель приехал.

По дороге к границе мы попали под обстрел.

Шучу.
Мы попали на перекрытую дорогу, и пришлось делать объезд.
На границе я прошёл ручной досмотр. «Сканеры» были выключены или сломаны, поэтому пришлось показывать сумки вручную. Но это было недолго.
Наверно, проводилась спецоперация по перемещению запрещённых веществ через границу))))
Хотя зачем им везти их через границу, если для этого построен нелегальный подземный тоннель. Кстати, полиция в курсе. Там всё налажено.
Но это уже совсем другая история. Вернёмся к чаю.

Сразу после границы - трамвай(метро), который везёт прямо в центр города. Удобно!
Но вот незадача. Станция была закрыта.
А да, забыл упомянуть, что у меня была мексиканская симка, и она перестала работать. Американской у меня не было, поэтому заказать убер не было возможности.

Заметил, что весь народ прыгает в автобус. Оказалось, что это автобус, который доставит нас до следующей станции. И оттуда уже можно поехать на скоростном трамвае.

Одна из причин, по которой люди в Сан-Диего покупают машину при первой возможности - это не пользоваться услугами MTS. Это не оператор связи, а метрополитен транзит систем.
Те самые трамваи-наземное метро.

Почему?
Потому, что проехаться в этом трамвае, особенно вечером, это вам не в Питерском метро, где все молча читают книги и смотрят в экран телефона. Поездка на этом трамвае - это всегда приключение.
Билеты на этот трамвай покупаются на честном слове, никто их не проверяет (за редким исключением), поэтому это главный транспорт для всего маргинального сообщества: наркоманов, бомжей, психов и т.д.

В этом диком цирке (хотя это лучше, чем посетить цирк с животными) мне надо было проехать около часа. Уже порядком уставший, я пересел на другую линию (схема движения MTS создавалась для кого угодно, но не для людей, поэтому мне предстояло проехать в обшей сложности более 30 станций).

Пересев на другую линию, я узнаю, что это последний трамвай в мою сторону (заказ убера, перекрытая дорога, закрытая станция отняли слишком много времени).
Кроме того, он не идёт до моей станции.
Вот так, тем кто живет на конечных станциях (ещё оставалось 7 станций) поздно вечером придётся добираться как угодно, но не на трамвае.

В итоге - ещё почти час в цирке, и я выхожу в 2-х станциях от моей.
Напоминаю, интернета у меня нет. Идти домой далековато, и я начинаю гулять по улице, пытаясь поймать какой-нибудь вайфай.

Спустя 40 минут поисков каким-то чудом мне удалось зацепиться за слабенький вайфай какой-то университетской башни. Повезло, что университет рядом оказался.
Убер я заказал, но вайфай тут же пропал. А мне надо было пройти немного до места «подбора» пассажиров. Это была территория университета, и такси могли забирать людей только в специально отведённых местах.

В конечном итоге, я заметил фары моего убера, и все-таки добрался домой. Был уже час ночи, в поисках вайфая я немного замёрз. И все, о чем я думал - кружка горячего чая.
Ребята сообщили - чай закончился.
Я пересмотрел все полки, и случайно нашёл одиноко лежавший пакетик старого чёрного чая.

Так о чём это я все.
О том, что этот чай для меня был самым вкусным в мире. После всех этих проблем, пересадок, сумасшедших людей в трамвае, ночным поиском вайфая на холоде - кружка горячего чая на диване в тёплом доме. И я подумал, вот бы всегда у чая был такой вкус.
Но без этих приключений)))

В суете рабочий дней, да и выходных тоже, мы не радуемся мелочам повседневной жизни.
Мы не чувствуем вкус еды и напитка, потому что наш мозг занят просмотром очередного видоса на ютубе или пролистыванием ленты. Рука автоматически выполняет действия по потреблению пищи . Но иногда, так круто насладиться такой мелочью.

​​Той ночью я пошёл спать позже трёх ночи, никак не хотелось переставать пить чай на удобном диване в тёплом доме.

Радуйтесь мелочам: солнцу, улыбке, снегу, чашке кофе.
Всем хорошей недели!

Бывало у вас что-то подобное?

​​Ребята, я в Сиэтле.
Вчера вечером приехал, ещё ничего не успел оценить.
Пока ощущение одно - я вернулся в Питер.
Все время дождь и темно. Только в отличие от Питера на улицах Сиэтла в плохую погоду почти не встретить людей.
Все пользуются транспортом.
Ну и воздух тут конечно намного лучше, чем в СПБ.
Чистый, свежий и насыщенный.

Кстати, о транспорте. Сиэтл - это первый город в США, в котором мне удалось побывать, в котором хорошо развит общественный транспорт.
Прям из аэропорта идет метро.
Всегда есть несколько вариантов маршрутов автобусов.

Тем, кто только переехал, первое время не нужен автомобиль. Это удобно.
А Например, переехав в Лос-Анджелес, первым делом надо купить «колёса». Иначе вы никуда не сможете добраться.

В этом плане Сиэтл приятно удивил. Этим он похож на европейский город, а не американский.
To be continued.

На фото, выписка из моего авиабилета.
Обратите внимание на налог «11 сентября».

Почему-то знаменитая стена жевачек в Сиэтле. Ощущения не очень. Люди фотографируются, надувая пузыри на фоне стены. Одна из главных достопримечательностей города) Находится в центре города в 3 минутах ходьбы от первого в мире Старбакса. Сфотографировались бы?