С 1919 года В. Дени жил в Казани и Нижнем Новогороде.
Занимал должность заведующего художественной секцией Агитационно-просветительного отдела Приволжского военного комиссариата.
Принял активное участие в выходе одного из первых журналов советской политической сатиры «БОВ»; участвовал в выпуске «Окон сатиры РОСТА»; рисовал карикатуры для газет «Правда» и «Известия», сатирических журналов «Крокодил», «Красный перец» и «Прожектор», журнала «Советский экран».
С 1921 – сотрудник газеты «Правда».
Виктор Николаевич Дени стал одним из основоположников искусства советского политического плаката.
Участник и организатор первых выставок плаката.
Автор ряда известных произведений: «III-й Интернационал», «Церковь на службе капитала», «Деникинская банда» (1919), «Капиталисты всех стран соединяйтесь! (1920), «Каждый удар молота – удар по врагу!» (1920), «Капитал» (1920), «Октябрьский ураган» (1920).
Его боевое, пронизанное революционным пафосом искусство не может восприниматься бесстрастно и равнодушно.

В 1930 годы Дени активно продолжал работу в плакате, как и многие художники, он не избежал всеобщего увлечения конструктивизмом – иногда использовал фотомонтаж и коллаж, некоторые из работ выполнил вместе с художниками Николаем Долгоруковым и Дмитрием Моором: «Раздавим гадину мощным контрнаступлением пролетариата!» (1930), «Долбанём!» (1930), «Ставка интервентов бита!» (1931), «Рот фронт!» (1932), «Кухня войны» (1934), «Есть метро!» (1935), «Слава сталинским соколам – покорителям воздушной стихии!» (1937), «Шагают к гибели своей!» (1937), «Кто силен в воздухе, тот в наше время вообще силён. К. Ворошилов» (1938), «Сталинским духом крепка и сильна армия наша и наша страна!» (1939), «Привет великому Сталину...» (1940).

Во время Великой Отечественной войны художник внёс значительный вклад в агитационное искусство создав ряд едких сатирических плакатов направленных на деморализацию фашистов и укрепление боевого духа бойцов Красной Армии: «На Москву! Хох!» (1941), «Сталинград» (1942), «Красной Армии метла нечисть выметет дотла!» (1943),«Узнал фашистский стервятник, что у нас не ягнятник» (1944), «На восток! На запад!» (1944), «Линия иль вал, чтоб их чорт побрал! – красноармеец все попрал!!!» (1944), «Красной армии грозен шаг! Будет уничтожен в логове враг!» (1944), «С праздником на нашей улице!» (1945), «На суд всего мира фашистского изувера – вампира!» (1945) и так далее.

Подлинная народность, глубокая идейность, высокий профессионализм делают военные плакаты Дени нержавеющим разящим оружием, могучим средством психологического воздействия, как на врага, так и на советских людей.