Пряный мандариновый кекс
Ингредиенты:
мандарины - 3 шт.;
мука - 220 г;
сахар - 110 г;
кефир - 200 мл;
растительное масло - 100 мл;
яйца куриные - 3 шт.;
сливочное масло - 10 г;
разрыхлитель - 10 г;
смесь для имбирных пряников - по вкусу.
Смесь для пряников – это смесь корицы, имбиря, гвоздики и кардамона. Мандарины помойте, обсушите, очистите от кожуры, разделите на дольки.
На сковороде разогрейте сливочное масло и 1 ст. ложку сахара. Слегка обжарьте мандарины с обеих сторон и переложите на тарелку.
Яйца соедините с сахаром, взбейте миксером, пока масса не посветлеет и не станет пышной. Добавьте к ней кефир и растительное масло, снова взбейте. Введите просеянную муку и тщательно перемешайте лопаткой.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте небольшим количеством муки. Вылейте тесто в форму для кекса, уложите сверху обжаренные мандарины.
Выпекайте кекс 20 минут в духовке, разогретой до 180º С. Затем выньте форму с кексом из духовки, посыпьте сверху смесью для пряников и орехами по желанию. Верните кекс снова в духовку еще на 20-30 минут. Проверяйте готовность кекса зубочисткой. Перед подачей присыпьте кекс сахарной пудрой. Хранить кекс с мандаринами можно до нескольких дней и приготовить его заранее.
Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
Ингредиенты:
мандарины - 3 шт.;
мука - 220 г;
сахар - 110 г;
кефир - 200 мл;
растительное масло - 100 мл;
яйца куриные - 3 шт.;
сливочное масло - 10 г;
разрыхлитель - 10 г;
смесь для имбирных пряников - по вкусу.
Смесь для пряников – это смесь корицы, имбиря, гвоздики и кардамона. Мандарины помойте, обсушите, очистите от кожуры, разделите на дольки.
На сковороде разогрейте сливочное масло и 1 ст. ложку сахара. Слегка обжарьте мандарины с обеих сторон и переложите на тарелку.
Яйца соедините с сахаром, взбейте миксером, пока масса не посветлеет и не станет пышной. Добавьте к ней кефир и растительное масло, снова взбейте. Введите просеянную муку и тщательно перемешайте лопаткой.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте небольшим количеством муки. Вылейте тесто в форму для кекса, уложите сверху обжаренные мандарины.
Выпекайте кекс 20 минут в духовке, разогретой до 180º С. Затем выньте форму с кексом из духовки, посыпьте сверху смесью для пряников и орехами по желанию. Верните кекс снова в духовку еще на 20-30 минут. Проверяйте готовность кекса зубочисткой. Перед подачей присыпьте кекс сахарной пудрой. Хранить кекс с мандаринами можно до нескольких дней и приготовить его заранее.
Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
Прочь болезни и вредители!
С началом нового сезона садоводы и огородники, как правило, все свое внимание уделяют плодовым и овощным растениям - от этого зависит будущий урожай. Но к концу весны-началу лета можно заняться и своими цветниками.
🔸Особое внимание стоит уделить защите от вредителей и болезней, так как снижение иммунитета декоративных растений ведет к ухудшению их внешнего вида, а иногда и к гибели. В отличие от садовых и огородных культур, где предпочтительнее использовать биопрепараты, культуры декоративные можно обработать и “химией” - зато наверняка.
Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
С началом нового сезона садоводы и огородники, как правило, все свое внимание уделяют плодовым и овощным растениям - от этого зависит будущий урожай. Но к концу весны-началу лета можно заняться и своими цветниками.
🔸Особое внимание стоит уделить защите от вредителей и болезней, так как снижение иммунитета декоративных растений ведет к ухудшению их внешнего вида, а иногда и к гибели. В отличие от садовых и огородных культур, где предпочтительнее использовать биопрепараты, культуры декоративные можно обработать и “химией” - зато наверняка.
Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА