Собранные тыквы и кабачки заплесневели и стали стремительно гнить? Что делать?
В процессе хранения тыквы и кабачки иногда покрываются подозрительными пятнами черного или белого цвета. Они могут быть сухими или мокрыми, иметь различную форму, занимать разную площадь.
🔸Если после обрезки кожуры с черными пятнами видно, что они не проникают вглубь ткани, а располагаются только поверхностно, то эти повреждения скорее всего результат либо альтернариоза, либо дидимеллы. Такие плоды можно употреблять в пищу, тем более что обычно их подвергают тепловой обработке перед употреблением.
🔸Гораздо большая опасность грозит при встрече с белесой плесенью, которая может нести опасность не только овощу, но и человеку. Это заболевание проникает гораздо глубже. А значит вырезать мякоть надо, захватывая не менее 2—3 см от пятна, а не только корку. Внешним проявлением этой белой плесени является ватный пушок, который достаточно быстро разрастается - стоит только немного упустить время, как большая часть тыквы приходит в негодность и превращается в размякшую кашеобразную массу.
🔸Самым опасным обладателем такого пушка является гриб фузариум - активный продуцент различных микотоксинов, опасных для здоровья человека.
🔸Также опасны плесени, дающие синюю, серую, зеленоватую и желтую окраску. Среди виновников таких пятен могу оказаться пенициллы и аспергиллы, также опасные для здоровья. Поступать с этими повреждениями надо так же, как и с фузариумом.
🔸Не лишним будет напомнить, что обработка тыквы при сборе урожая препаратами на основе сенной палочки (Фитоспорин-М универсальный, Фитоспорин-М супер-универсал и другие) может как предотвратить заражение, так и приостановить его развитие. Также препараты помогут залечить некоторые повреждения, позволяют в значительной степени сохранить плоды.
Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
В процессе хранения тыквы и кабачки иногда покрываются подозрительными пятнами черного или белого цвета. Они могут быть сухими или мокрыми, иметь различную форму, занимать разную площадь.
🔸Если после обрезки кожуры с черными пятнами видно, что они не проникают вглубь ткани, а располагаются только поверхностно, то эти повреждения скорее всего результат либо альтернариоза, либо дидимеллы. Такие плоды можно употреблять в пищу, тем более что обычно их подвергают тепловой обработке перед употреблением.
🔸Гораздо большая опасность грозит при встрече с белесой плесенью, которая может нести опасность не только овощу, но и человеку. Это заболевание проникает гораздо глубже. А значит вырезать мякоть надо, захватывая не менее 2—3 см от пятна, а не только корку. Внешним проявлением этой белой плесени является ватный пушок, который достаточно быстро разрастается - стоит только немного упустить время, как большая часть тыквы приходит в негодность и превращается в размякшую кашеобразную массу.
🔸Самым опасным обладателем такого пушка является гриб фузариум - активный продуцент различных микотоксинов, опасных для здоровья человека.
🔸Также опасны плесени, дающие синюю, серую, зеленоватую и желтую окраску. Среди виновников таких пятен могу оказаться пенициллы и аспергиллы, также опасные для здоровья. Поступать с этими повреждениями надо так же, как и с фузариумом.
🔸Не лишним будет напомнить, что обработка тыквы при сборе урожая препаратами на основе сенной палочки (Фитоспорин-М универсальный, Фитоспорин-М супер-универсал и другие) может как предотвратить заражение, так и приостановить его развитие. Также препараты помогут залечить некоторые повреждения, позволяют в значительной степени сохранить плоды.
Наш канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
Крыжовник Медовый - ценный десертный сорт культуры, дающий стабильный и щедрый урожай медовых и ароматных ягод. Дачникам на заметку!
🔸Содержание сахара в мякоти плодов составляет 17%, ягоды рекомендуется употреблять в свежем виде, варить варенье и джемы, готовить изумительные детские десерты.
🔸Сладкие ягоды по вкусу напоминают виноград, отличаются тонкой кожицей, малым содержанием семян, по форме грушевидные, золотистого оттенка в стадии биологической зрелости.
🔸Куст раскидистый, побегов много, вырастает высотой до полутора метров. Срок посадки саженцев на плодородных солнечных грунтах - март-ноябрь, срок созревания ягод - июнь-июль. Растение нуждается в качественной профилактике от поражения мучнистой росой, регулярном увлажнении почвы.
🔸Преимущества крыжовника Медовый изысканные вкусовые качества ягод; высокая и стабильная урожайность; стойкость к морозам до -30 С; компактность, низкий рост (до 1,5 м) куста.
Запомните или сохраните!
Канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
🔸Содержание сахара в мякоти плодов составляет 17%, ягоды рекомендуется употреблять в свежем виде, варить варенье и джемы, готовить изумительные детские десерты.
🔸Сладкие ягоды по вкусу напоминают виноград, отличаются тонкой кожицей, малым содержанием семян, по форме грушевидные, золотистого оттенка в стадии биологической зрелости.
🔸Куст раскидистый, побегов много, вырастает высотой до полутора метров. Срок посадки саженцев на плодородных солнечных грунтах - март-ноябрь, срок созревания ягод - июнь-июль. Растение нуждается в качественной профилактике от поражения мучнистой росой, регулярном увлажнении почвы.
🔸Преимущества крыжовника Медовый изысканные вкусовые качества ягод; высокая и стабильная урожайность; стойкость к морозам до -30 С; компактность, низкий рост (до 1,5 м) куста.
Запомните или сохраните!
Канал 👉СОВЕТЫ БИОЛОГА
Сорта очень сладких томатов💡
У всех свой вкус, но если вы любите помидоры с ярко выраженной сладостью, то советуем обратить внимание на наш список. Подборка создана на основании нашего опыта и отзывов дачников.
“Сластена”, это средне ранний сорт, максимальный урожай дает в теплице при формировании в три стебля. Вес плодов 200-300 гр, часто бывает и больше. Мякоть не плотная, напоминающая арбузную, очень сладкая, подходят для открытого грунта.
“Бабушкино”. Плоды плоско - круглые, с массой до 400 гр, но первые плоды могут быть немного больше. Кожица тонкая, а мякоть маслянистая, с традиционным томатным ароматом и розовыми вкраплениями. Это хороший вариант для добавления в салаты.
“Шапка Мономаха”. Урожайный сорт, известный давно. Масса томатов достигает 500-600 гр и более. Формируется в 1-2 стебля, требует своевременного ухода, довольно капризный. Но на вкус очень сладкий и сочный.
Канал📱 СОВЕТЫ БИОЛОГА
У всех свой вкус, но если вы любите помидоры с ярко выраженной сладостью, то советуем обратить внимание на наш список. Подборка создана на основании нашего опыта и отзывов дачников.
“Сластена”, это средне ранний сорт, максимальный урожай дает в теплице при формировании в три стебля. Вес плодов 200-300 гр, часто бывает и больше. Мякоть не плотная, напоминающая арбузную, очень сладкая, подходят для открытого грунта.
“Бабушкино”. Плоды плоско - круглые, с массой до 400 гр, но первые плоды могут быть немного больше. Кожица тонкая, а мякоть маслянистая, с традиционным томатным ароматом и розовыми вкраплениями. Это хороший вариант для добавления в салаты.
“Шапка Мономаха”. Урожайный сорт, известный давно. Масса томатов достигает 500-600 гр и более. Формируется в 1-2 стебля, требует своевременного ухода, довольно капризный. Но на вкус очень сладкий и сочный.
Канал
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM