Заморозка тыквы 2 СПОСОБА⠀
⠀⠀
Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
◾️ТЫКВА⠀
⠀
Я замораживаю тыкву для супа-пюре и молочной рисовой каши ⠀
⠀
Два самых удобных способа заморозки, но ещё есть третий для любителей запеченной тыквы ( нарезать на большие кусочки )⠀
⠀
Разделить тыкву, очистить от семечек и кожуры.⠀
⠀
Часть тыквы порезать на средние кусочки, залить водой и сварить до мягкости. Слить воду и превратить в пюре. Распределить удобных способом (у меня формы для кексов) и заморозить. В дальнейшем хранить в морозильной камере.⠀
⠀
Второй способ- оставшуюся часть тыквы порезать на небольшие кубики и заморозить в сыром виде. ⠀
⠀
Мне очень нравятся такие заготовки, использовать их можно в любое время года. Отлично подходят и для детского питания ⠀
⠀
Кушайте вкусно и будьте здоровы⠀⠀⠀⠀
Ваша Оля @sladkevich_olga

Салат «Радуга»⠀⠀
⠀⠀
Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
◾️Курица жареная⠀⠀
◾️морковь по-корейски⠀⠀⠀
◾️фасоль красная в собственном соку⠀
◾️огурец свежий ⠀
◾️соус (сметана, майонез, зелень, соль, сушеный чеснок) -все по желанию⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Филе грудки замариновать, я мариновала в смеси: соль, перец чёрный, паприка сладкая, сушеный чеснок. ⠀
Можно оставить промариноваться или жарить сразу. ⠀
⠀
Курицу обжарить до готовности и нарезать соломкой.⠀
Соломкой нарезать огурцы.⠀
⠀
На тарелку выкладываем огурцы, курицу, морковь по-корейски, красную фасоль и соус⠀
⠀
Хорошо перемешиваем. Вкусный салат готов ⠀
⠀⠀
Кушайте вкусно 😋 ⠀⠀⠀⠀
Ваша Оля @sladkevich_olga

⠀
Вкуснейшие крылышки
⠀
Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
◾️Крылышки-1 кг
◾️Соль-1 ч.л неполная
◾️Чёрный молотый перец-1/2 ч.л
◾️паприка сладкая-1 ч.л
◾️Мука-3 ч.л
◾️чеснок сушеный-1,5 ч.л
◾️разрыхлитель-1/2 ч.л (для хрустящей корочки)
◾️чеснок свежий-2 зубчика
◾️сыр твёрдый-50 г
◾️сливочное масло-30-50 г

❗️КОЛИЧЕСТВО ПО-СВОЕМУ ВКУСУ

Крылышки хорошо промыть и разделить на 2 части (у меня без крайней маленькой части)
Высушить и отправить в пакет (так удобнее смешивать)

Добавить специи, соль, муку, разрыхлитель

Хорошо перемешать

Выкладываем на противень с пергаментом
И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин, переворачиваем и ещё запекаем 20 минут.

Добавляем к готовым крылышкам сливочное масло, чеснок и сыр, можно добавить ещё зелень. Все по-Вашему вкусу.

Вкуснейшие крылышки готовы ❤️
Кушайте вкусно и будьте здоровы⠀⠀⠀
Ваша Оля @sladkevich_olga

Приготовим вкуснейший торт «Тирамису»🍰⠀
Для бисквита: ⠀
◾️Яйца-5 шт⠀
◾️Сахар-5 ст.л⠀
◾️Мука-5 ст.л с горкой⠀
⠀
❗️Из расчета на 1 яйцо-1 столовая ложка муки и 1 столовая ложка сахара❗️⠀
⠀
Для крема⠀
⠀
◾️Сливки 33-33%-400 мл⠀
◾️Творожный сыр-300 гр⠀
◾️Сахарная пудра-100 гр⠀
⠀
Для украшения⠀
⠀
◾️Какао ⠀
⠀
Для пропитки⠀
⠀
◾️Холодный крепкий кофе (можно добавить сахар) ⠀
⠀
Приготовление: ⠀
Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы, которая должна увеличиться в 3-4 раза ⠀
Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем, чтобы не потерять всю пышность.⠀
⠀

Тесто переливаем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой (она должна быть сухой при прокалывании готового коржа)⠀
⠀
Готовим крем: ⠀
Жирные сливки взбиваем до устойчивых пиков (сливки должны быть прохладные, миска и венчик-чистые и сухие)⠀
Добавляем творожный сыр и сахарную пудру (если использовать сахар, то он может не раствориться при взбивании)⠀
Главное-не перевзбейте. Делайте аккуратно, иначе крем превратится в сладкое сливочное масло.⠀
Бисквит я разделила на 3 тонких коржа.⠀
Собираем торт: каждый корм пропитать крепким кофе и смазать кремом. Украсить по желанию и посыпать какао.
Убрать в холодильник на час и можно наслаждаться. ⠀
Готовьте с удовольствием!⠀
Ваша Оля @sladkevich_olga⠀
⠀
⠀

Спасибо всем, кто дорожит дружбой со мной ❤️🙏🏼
Все ценю 🙏🏼❤️

Пришли с прогулки… раздеваю и чувствую, что он горячий😩
Итог температура 38-38.5.
Сбила 🙏🏼 надеюсь, что больше не поднимется.
Неужели на зубы? Надеюсь, что не простыл 🙏🏼

Богдан спит, а Захар проснулся минут 15 назад и даже не собирается ложиться отдыхать 😁

Я пока тут как динозавр 🦖 вообще ничего не понимаю, но я разберусь 🤣