Шуй Сянь со столетних деревьев
Я честно собирался сесть и расписать вкус чая, ароматы сухого и влажного листа, но… Я не могу описать вкус этого чая, разложив его на компоненты. Тут СЛИШКОМ МНОГО всего. Я не могу даже что-то одно вычленить. У чая есть плотность - я понимаю, что я пью чай, а не компот. У чая есть вкус - это тебе не серебрянные иглы где еще надо понять ты воду пьешь или что. Попробую описать вкус чая не стандартно. Итак, представьте, что вы в смешанном лесу. Сейчас раняя осень, так что где-то трава и листья начинают подвядать, но гнили еще нет. Вы разводите костер, кипятите воду, выливаете её в термос, добавляете чуть хорошего чая, который не имеет яркого вкуса, а просто дает плотность - какой-то красный. А потом идете по лесу и закидываете в термос, что найдете. По немного, но всего. Дым от костра уже давно выветрился, этот настой хорошо так заварился и вы пьете. Да, это вкус леса. Без гнили. Без яркого вкуса чего-то одного. Все, что вы кидали сошлось в ИДЕАЛЬНЫХ пропорциях. Вот собственно такой и есть Шуй Сянь. Подобного я не пробовал нигде. Открытый вопрос стоит ли такой чай свои 100$ за 50 грамм. Для меня - стоил. Буду ли брать второй раз его? Не уверен.
Я честно собирался сесть и расписать вкус чая, ароматы сухого и влажного листа, но… Я не могу описать вкус этого чая, разложив его на компоненты. Тут СЛИШКОМ МНОГО всего. Я не могу даже что-то одно вычленить. У чая есть плотность - я понимаю, что я пью чай, а не компот. У чая есть вкус - это тебе не серебрянные иглы где еще надо понять ты воду пьешь или что. Попробую описать вкус чая не стандартно. Итак, представьте, что вы в смешанном лесу. Сейчас раняя осень, так что где-то трава и листья начинают подвядать, но гнили еще нет. Вы разводите костер, кипятите воду, выливаете её в термос, добавляете чуть хорошего чая, который не имеет яркого вкуса, а просто дает плотность - какой-то красный. А потом идете по лесу и закидываете в термос, что найдете. По немного, но всего. Дым от костра уже давно выветрился, этот настой хорошо так заварился и вы пьете. Да, это вкус леса. Без гнили. Без яркого вкуса чего-то одного. Все, что вы кидали сошлось в ИДЕАЛЬНЫХ пропорциях. Вот собственно такой и есть Шуй Сянь. Подобного я не пробовал нигде. Открытый вопрос стоит ли такой чай свои 100$ за 50 грамм. Для меня - стоил. Буду ли брать второй раз его? Не уверен.
🔥10❤9👍4
Я когда-то писал, что лепинью признали лучшим завтраком. Вот статья https://www.tasteatlas.com/best-rated-breakfasts-in-the-world
Tasteatlas
100 Best Breakfasts in the World
List includes: Kahvaltı, Komplet lepinja, Roti canai, Pan con chicharrón, Croissant.
👍3
Прогресс в изучении языка!
Получасовой прием у врача полностью на сербском. Только одно слово пришлось попросить по английски сказать.
Получасовой прием у врача полностью на сербском. Только одно слово пришлось попросить по английски сказать.
🔥20👏6
Нашлась сербская поговорка: puši kao Turčin, pije kao Rus – курит как турок, пьёт как русский.
А я вспомнил, как мы с сербами обсуждали алкоголь и кто-то сказал, что «чтобы перепить русского надо пить что-то сладкое - бермет или пелинковац». На что я удивленно спросил «в смысле ИЛИ?»
А я вспомнил, как мы с сербами обсуждали алкоголь и кто-то сказал, что «чтобы перепить русского надо пить что-то сладкое - бермет или пелинковац». На что я удивленно спросил «в смысле ИЛИ?»
😁12
Внезапно в Белграде нашлась аутентичная китайская чайная.
Ну как в Белграде. Ты едешь до жопы мира и еще пол часа на автобусе. Общались через гуглопереводчик. Выбор чая - не то, чтобы большой. Но вполне себе не плохой. Выцепил не копченый сяочжун и золотые брови. Пооблизывался на белый 14 летней выдержки, не стал брать.
https://maps.app.goo.gl/YjufuPYcvzSNaQxF8?g_st=ipc
Надо будет еще заехать, когда денег будет побольше, блины там были интересные
Ну как в Белграде. Ты едешь до жопы мира и еще пол часа на автобусе. Общались через гуглопереводчик. Выбор чая - не то, чтобы большой. Но вполне себе не плохой. Выцепил не копченый сяочжун и золотые брови. Пооблизывался на белый 14 летней выдержки, не стал брать.
https://maps.app.goo.gl/YjufuPYcvzSNaQxF8?g_st=ipc
Надо будет еще заехать, когда денег будет побольше, блины там были интересные
🔥10❤🔥1