Куриные ножки с картофелем и грибами в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
грибы 300 г
сыр твердый 100 г
картофель 8 шт.
куриная голень 3 шт.
лук репчатый 1 головка
майонез 1 ст.л.
специи
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать очищенные грибы и отварить четверть часа, переложить в дуршлаг, дать стечь воде. Ножки порезать на 2 части, переложить в миску, добавить полукольца лука и майонез, хорошо перемешать, дать постоять полчаса.
Дно формы выложить кружочки картофеля, подсолить, залить половиной стакана воды, уложить на него грибы, лук и сверху – ножки. Поместить форму в прогретую до 200 градусов духовку, достать куриные ножки с картофелем и грибами через полчаса, присыпать щедро тертым сыром, запекать еще четверть часа, подать горячими.Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
грибы 300 г
сыр твердый 100 г
картофель 8 шт.
куриная голень 3 шт.
лук репчатый 1 головка
майонез 1 ст.л.
специи
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать очищенные грибы и отварить четверть часа, переложить в дуршлаг, дать стечь воде. Ножки порезать на 2 части, переложить в миску, добавить полукольца лука и майонез, хорошо перемешать, дать постоять полчаса.
Дно формы выложить кружочки картофеля, подсолить, залить половиной стакана воды, уложить на него грибы, лук и сверху – ножки. Поместить форму в прогретую до 200 градусов духовку, достать куриные ножки с картофелем и грибами через полчаса, присыпать щедро тертым сыром, запекать еще четверть часа, подать горячими.Приятного аппетита!
Блинный пирог с творогом в заливке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для блинов:
кефир 1% 100 мл
вода 100 мл
мука овсяная 63 г
яйца 1 шт.
для начинки:
творог обезжиренный 500 г
яйца 1 шт.
курага/изюм
сахар
для заливки:
яйца 2 шт.
йогурт натуральный 3 ст.л.
сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить блины: перемолоть хлопья в порошок, взбить яйцо и соль. Налить воду и теплый кефир. Насыпать перемолотые хлопья. Все взбить. Готовить на сухой сковороде. Приготовить начинку: растереть творог, яйцо, ванилин, подсластитель, измельченную курагу. Перемешать. Положить чуть-чуть начинки на блин, свернуть в виде рулетика.
Намазать маслом форму. Выложить начиненные блины по спирали. Сделать заливку: чуть-чуть взбить яйца и подсластитель, положить йогурт, перемешать до однородности. Вылить заливку на блины, отправить блинный пирог в духовку на 30-35 минут, соблюдать температуру 190 градусов.Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для блинов:
кефир 1% 100 мл
вода 100 мл
мука овсяная 63 г
яйца 1 шт.
для начинки:
творог обезжиренный 500 г
яйца 1 шт.
курага/изюм
сахар
для заливки:
яйца 2 шт.
йогурт натуральный 3 ст.л.
сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить блины: перемолоть хлопья в порошок, взбить яйцо и соль. Налить воду и теплый кефир. Насыпать перемолотые хлопья. Все взбить. Готовить на сухой сковороде. Приготовить начинку: растереть творог, яйцо, ванилин, подсластитель, измельченную курагу. Перемешать. Положить чуть-чуть начинки на блин, свернуть в виде рулетика.
Намазать маслом форму. Выложить начиненные блины по спирали. Сделать заливку: чуть-чуть взбить яйца и подсластитель, положить йогурт, перемешать до однородности. Вылить заливку на блины, отправить блинный пирог в духовку на 30-35 минут, соблюдать температуру 190 градусов.Приятного аппетита!
Пирог из творожного теста с фруктами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное 250 г
творог 200 г
мандарин/финики/орех грецкий/чернослив 12 шт.
яблоки 6 шт.
мука 2,5 стакана
сахар 2/3 стакана
сахар ванильный 1 пакетик
разрыхлитель 1 ч.л.
корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить мягкое сливочное масло и сахар. Положить творог. Размешать. Насыпать муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Вымесить тесто. Завернуть в полиэтилен, отправить в холод на 30 минут. Количество муки зависит от влажности творога. Вымыть яблоки, снять кожуру, удалить семена, разрезать на 2 части.
В серединку яблок положить начинку. В качестве начинки можно использовать финики без косточек, чернослив, курагу, грецкий орех, ирис, даже мандаринки. Разделить тесто пополам. Одну часть раскатать, выложить на противень, сделав бортики. На пласт положить яблоки начинкой вниз, присыпать корицей. Если яблоки не сладкие, то посыпать сахаром.
Использовать форму размером 20 на 30 сантиметров. Раскатать вторую часть теста, положить на яблоки. Защипнуть края, сверху намазать пирог желтком. Готовить 40-60 минут, соблюдать температуру 180 градусов. Посыпать готовый пирог из творожного теста сахарной пудрой. Подавать пирог теплым с ванильным мороженым.Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное 250 г
творог 200 г
мандарин/финики/орех грецкий/чернослив 12 шт.
яблоки 6 шт.
мука 2,5 стакана
сахар 2/3 стакана
сахар ванильный 1 пакетик
разрыхлитель 1 ч.л.
корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить мягкое сливочное масло и сахар. Положить творог. Размешать. Насыпать муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Вымесить тесто. Завернуть в полиэтилен, отправить в холод на 30 минут. Количество муки зависит от влажности творога. Вымыть яблоки, снять кожуру, удалить семена, разрезать на 2 части.
В серединку яблок положить начинку. В качестве начинки можно использовать финики без косточек, чернослив, курагу, грецкий орех, ирис, даже мандаринки. Разделить тесто пополам. Одну часть раскатать, выложить на противень, сделав бортики. На пласт положить яблоки начинкой вниз, присыпать корицей. Если яблоки не сладкие, то посыпать сахаром.
Использовать форму размером 20 на 30 сантиметров. Раскатать вторую часть теста, положить на яблоки. Защипнуть края, сверху намазать пирог желтком. Готовить 40-60 минут, соблюдать температуру 180 градусов. Посыпать готовый пирог из творожного теста сахарной пудрой. Подавать пирог теплым с ванильным мороженым.Приятного аппетита!
Кулинарный домик pinned «Пирог из творожного теста с фруктами ИНГРЕДИЕНТЫ: масло сливочное 250 г творог 200 г мандарин/финики/орех грецкий/чернослив 12 шт. яблоки 6 шт. мука 2,5 стакана сахар 2/3 стакана сахар ванильный 1 пакетик разрыхлитель 1 ч.л. корица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить мягкое…»
Оригинальное печенье «Розы»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 4 шт.
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
соломка сладкая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца и сахар, ввести постепенно муку. Намазать лист растительным маслом, с помощью маленькой ложки положить количество лепесточков для одной розы. Выпекать минуты три, соблюдать температуру 200 градусов. Лепестки в горячем виде формировать на сладкой соломке.Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 4 шт.
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
соломка сладкая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца и сахар, ввести постепенно муку. Намазать лист растительным маслом, с помощью маленькой ложки положить количество лепесточков для одной розы. Выпекать минуты три, соблюдать температуру 200 градусов. Лепестки в горячем виде формировать на сладкой соломке.Приятного аппетита!
Клубничный тирамису с печеньем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
клубника 400 г
сыр маскарпоне 250 г
сливки 35% 200 мл
сахар 150 г
печенье савоярди 20 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить маскарпоне и сахар, положить сливки, взбитые до тягучего, густого состояния, снова взбить. Измельчить в блендере клубнику с сахаром. Положить в прямоугольную формочку слой бисквитного печенья, залить 1/2 смеси клубники с сахаром. Распределить равномерно 1/2 сырно-сливочной массы.
Положить второй слой бисквитов, вылить остальную смесь клубники с сахаром. Выложить сверху остальную сырную массу, с помощью лопатки разровнять поверхность. Остальные ягоды порезать вдоль на четыре части, выложить кусочками клубники поверхность десерта. Поставить клубничный тирамису для пропитки в холодильник на пару часов.Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
клубника 400 г
сыр маскарпоне 250 г
сливки 35% 200 мл
сахар 150 г
печенье савоярди 20 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить маскарпоне и сахар, положить сливки, взбитые до тягучего, густого состояния, снова взбить. Измельчить в блендере клубнику с сахаром. Положить в прямоугольную формочку слой бисквитного печенья, залить 1/2 смеси клубники с сахаром. Распределить равномерно 1/2 сырно-сливочной массы.
Положить второй слой бисквитов, вылить остальную смесь клубники с сахаром. Выложить сверху остальную сырную массу, с помощью лопатки разровнять поверхность. Остальные ягоды порезать вдоль на четыре части, выложить кусочками клубники поверхность десерта. Поставить клубничный тирамису для пропитки в холодильник на пару часов.Приятного аппетита!
Необычное шоколадное пирожное
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло растительное 1 стакан
молоко 1 стакан
сахар 1 стакан
какао 4 ст.л.
дополнительно:
яйца 2 шт.
мука 1 стакан
разрыхлитель 1 ст.л.
сахар ванильный
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать миксером молоко, сахар, какао, растительное рафинированное масло. Поделить на две части. В одну положить ванильный сахар, яйца, разрыхлитель, муку. Взбить при помощи миксера.
Намазать формочку маслом, вылить массу с мукой, готовить минут 25, соблюдая температуру 180 градусов. Проверять готовность сухой зубочисткой. На готовый пирог вылить вторую часть смеси. Остудить (желательно оставить на ночь) и порезать необычное пирожное на кусочки.Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло растительное 1 стакан
молоко 1 стакан
сахар 1 стакан
какао 4 ст.л.
дополнительно:
яйца 2 шт.
мука 1 стакан
разрыхлитель 1 ст.л.
сахар ванильный
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать миксером молоко, сахар, какао, растительное рафинированное масло. Поделить на две части. В одну положить ванильный сахар, яйца, разрыхлитель, муку. Взбить при помощи миксера.
Намазать формочку маслом, вылить массу с мукой, готовить минут 25, соблюдая температуру 180 градусов. Проверять готовность сухой зубочисткой. На готовый пирог вылить вторую часть смеси. Остудить (желательно оставить на ночь) и порезать необычное пирожное на кусочки.Приятного аппетита!
Кексики с ветчиной и сыром на закуску
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 200-250 г
сметана 200 мл
сыр твердый 100 г
ветчина 100 г
масло оливковое 50 мл
яйца 3 шт.
разрыхлитель 2 ч.л.
перец черный молотый
зелень
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезать сыр, ветчину на очень маленькие кубики. Измельчить зелень (желательно укроп). Взбить яйца, перец и соль. Положить сметанку, размешать. Налить оливковое масло, размешать.
Положить сыр, ветчину, зелень, размешать. Насыпать разрыхлитель, муку, замесить тесто, на вид, как густая сметана.
Положить тесто по формочкам на 2/3, отправить в духовку, готовить тридцать минут, соблюдая температуру 180 градусов. Проверять готовность сухой зубочисткой. Остудить кексики с ветчиной и сыром на решетке.Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 200-250 г
сметана 200 мл
сыр твердый 100 г
ветчина 100 г
масло оливковое 50 мл
яйца 3 шт.
разрыхлитель 2 ч.л.
перец черный молотый
зелень
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезать сыр, ветчину на очень маленькие кубики. Измельчить зелень (желательно укроп). Взбить яйца, перец и соль. Положить сметанку, размешать. Налить оливковое масло, размешать.
Положить сыр, ветчину, зелень, размешать. Насыпать разрыхлитель, муку, замесить тесто, на вид, как густая сметана.
Положить тесто по формочкам на 2/3, отправить в духовку, готовить тридцать минут, соблюдая температуру 180 градусов. Проверять готовность сухой зубочисткой. Остудить кексики с ветчиной и сыром на решетке.Приятного аппетита!
Запеченные куриные грудки с сыром в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый 200 г
куриная грудка 3-4 шт.
майонез 2-3 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Посыпать перцем и солью майонез, добавить прессованный чесночок, размешать. Положить куриные грудки на противень, намазанный растительным маслом, смазать мясо подготовленным майонезом. Мелко потереть сыр, посыпать им мясо. Поставить куриные грудки с сыром минут на шестьдесят в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый 200 г
куриная грудка 3-4 шт.
майонез 2-3 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Посыпать перцем и солью майонез, добавить прессованный чесночок, размешать. Положить куриные грудки на противень, намазанный растительным маслом, смазать мясо подготовленным майонезом. Мелко потереть сыр, посыпать им мясо. Поставить куриные грудки с сыром минут на шестьдесят в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.Приятного аппетита!
Простая апельсиновая шарлотка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 5 шт.
апельсин 2 шт.
сахар 1,5 стакана
мука 1,5 стакана
сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить миксером яйца и сахар, насыпать муку, перемешать. Смазать сливочным маслом формочку для запекания, налить 1/3 теста.
Почистить апельсины от косточек и кожуры, поделить на дольки, разрезать пополам. Положить половину почищенных апельсинов на тесто, залить 1/3 теста, положить остальные апельсины, вылить оставшееся тесто.
Поставить формочку в разогретую духовку, готовить минут тридцать, соблюдая температуру 180 градусов. Проверять готовность апельсиновой шарлотки спичкой. Посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 5 шт.
апельсин 2 шт.
сахар 1,5 стакана
мука 1,5 стакана
сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить миксером яйца и сахар, насыпать муку, перемешать. Смазать сливочным маслом формочку для запекания, налить 1/3 теста.
Почистить апельсины от косточек и кожуры, поделить на дольки, разрезать пополам. Положить половину почищенных апельсинов на тесто, залить 1/3 теста, положить остальные апельсины, вылить оставшееся тесто.
Поставить формочку в разогретую духовку, готовить минут тридцать, соблюдая температуру 180 градусов. Проверять готовность апельсиновой шарлотки спичкой. Посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!