Сегодня впервые за несколько лет "поймал" клеща! Хорошо, что от энцефалита привит! Для (вернее "от") остального есть Доксициклин.
Мои любимые стереопары, опять... :) Красивый гриб, хороший нож.
В Москве - Подмосковье первая волна опят. В моих лесах не волна даже, а так себе - рябь на воде. Везде, но по чуть - чуть:
Всем привет. Сейчас в подмосковных лесах определённо "сыроежечное" время! Конечно, встречаются и "Белые" и "Красные", но сыроежек - куда ни плюнь - попадешь в сыроежку. Грибы всех цветов, размеров и степеней зрелости. Знаю, что многие грибники с пренебрежением относятся к сыроежкам, а на мой взгляд это один из самых вкусных грибов, особенно в кляре (рецепт я тут на канале писал). Так что не отказывайте себе в таком удовольствии!
Вот такую красоту прислала мне подписчица, спасибо ей огромное! Перед Вами Лисичка черная (ака Вороночник рожковидный). Эти грибы собраны в Калининградской области, но Лисичка чёрная растет, помимо Европейской части России, и на Алтае, Южном Урале, Южной Сибири. Михаил Вишнеский в своей книге "Трюфели и другие деликатесные грибы России" (книге великолепной, кстати) пишет, что в Европе чёрная лисичка популярна и дорога. Основным способом готовки, полностью "раскрывающим" вкус этого гриба является - сушка с последующим измельчением и использованием полученного порошка для горячих и холодных блюд.
Сегодня встретил вот такого "товарища". Жуёт себе травку тихонько... Между тем вспомнилась стать о том, что этот инфернальный тип ест вообще всё, даже живых птенцов в гнездах!
Всем привет! Сегодня прошлись с подельником по лесу и нашли вот такой первый весенний гриб. Это Саркосцифа киноварно - красная. Гриб вполне себе съедобен, другое дело - набрать этих грибов в серьёзном количестве не так-то просто. Так что, если есть среди нас любители этих грибов, то самое время пройтись по оттаявшему лесу.