Селедочка домашнего посола
Ингредиенты:
На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
Способ приготовления:
В воде растворить соль и сахар.
Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой.
Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
На 2 рыбки:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
Способ приготовления:
В воде растворить соль и сахар.
Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой.
Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!
Приятного аппетита!
Стейк сёмги в лодочке из пергамента
⠀
Нам понадобится:
🐟Стейки сёмги
🥔Картофель
🥕Морковь
🍠Корневой сельдерей
🍶Оливковое масло
🧂Специи для рыбы
🍋Лимон
🌿Свежий розмарин
📜Пергаментная бумага
💈Шпагат (плотная нить)
⠀
Приготовление:
1. Овощи чистим и нарезаем на небольшие кубики, солим, перчим, добавляем чуть оливкового масла и хорошо перемешиваем.
2. Отрезаем кусок пергаментной бумаги, кладём на него стейк сёмги и формируем лодочку, концы бумаги связываем шпагатом.
3. Рыбку посыпаем специями, солим, украшаем долькой лимона и веточкой розмарина для вкуса.
4. В середину стейка, там где брюшко у рыбы, выкладываем нарезанные овощи.
5. Готовим в духовке при 200 градусах, приблизительно 30-35 минут, время готовки зависит от размера стейка.
Приятного аппетита!
⠀
Нам понадобится:
🐟Стейки сёмги
🥔Картофель
🥕Морковь
🍠Корневой сельдерей
🍶Оливковое масло
🧂Специи для рыбы
🍋Лимон
🌿Свежий розмарин
📜Пергаментная бумага
💈Шпагат (плотная нить)
⠀
Приготовление:
1. Овощи чистим и нарезаем на небольшие кубики, солим, перчим, добавляем чуть оливкового масла и хорошо перемешиваем.
2. Отрезаем кусок пергаментной бумаги, кладём на него стейк сёмги и формируем лодочку, концы бумаги связываем шпагатом.
3. Рыбку посыпаем специями, солим, украшаем долькой лимона и веточкой розмарина для вкуса.
4. В середину стейка, там где брюшко у рыбы, выкладываем нарезанные овощи.
5. Готовим в духовке при 200 градусах, приблизительно 30-35 минут, время готовки зависит от размера стейка.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусная и ароматная маринованная рыбка🐟🐟🐟
Приготовьте, это очень вкусно!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
- Рыба (у меня амур) - 1,5 кг
- Соль - 6 ст.л.
- Вода - 1 литр
- Уксус 6% - 250 мл
- Лук - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Лавровый лист - 3 шт
- Чёрный перец - 1 ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Растительное масло - 80 мл
⠀
Держать в соли 3 часа, далее промыть в проточной воде, скинуть на дуршлаг. Рыбу в маринаде убрать в прохладное место на 12 часов.
⠀
Приятного аппетита❤️
Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!😘
Приготовьте, это очень вкусно!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
- Рыба (у меня амур) - 1,5 кг
- Соль - 6 ст.л.
- Вода - 1 литр
- Уксус 6% - 250 мл
- Лук - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Лавровый лист - 3 шт
- Чёрный перец - 1 ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Растительное масло - 80 мл
⠀
Держать в соли 3 часа, далее промыть в проточной воде, скинуть на дуршлаг. Рыбу в маринаде убрать в прохладное место на 12 часов.
⠀
Приятного аппетита❤️
Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!😘
‼️Уважаемые подписчики моего канала!
Огромная просьба, т к продуктов в "Сибирском здоровье" очень много, не занимайтесь САМОЛЕЧЕНИЕМ‼️
У кого серьёзные заболевания, сначала проконсультируйтесь с врачом. В компании "Сибирское здоровье" есть бесплатная консультация по телефону или по электронной почте.
Врачи специалисты по продуктам вам составят индивидуальную программу, чтобы не навредить вашему здоровью, а по возможности восстановить его.
Лучше обратитесь ко мне, и я вам дам контакты👥.
Или сама выйду на них по вашей просьбе.
Огромная просьба, т к продуктов в "Сибирском здоровье" очень много, не занимайтесь САМОЛЕЧЕНИЕМ‼️
У кого серьёзные заболевания, сначала проконсультируйтесь с врачом. В компании "Сибирское здоровье" есть бесплатная консультация по телефону или по электронной почте.
Врачи специалисты по продуктам вам составят индивидуальную программу, чтобы не навредить вашему здоровью, а по возможности восстановить его.
Лучше обратитесь ко мне, и я вам дам контакты👥.
Или сама выйду на них по вашей просьбе.