Возможно, вы заметили, что последние две недели на канале выходили рецепты от подписчика с ником Дрон. Тут, здесь и тут
А также ранее я публиковал рецепт сидра и яблочной водки от подписчика с ником 13724 Valery
Большое спасибо за то, что поделились своим опытом!
Люди сделали напиток, поняли что он хорош, и решили поделиться своим знанием со всеми остальными.
Предлагаю всем подписчикам канала также поделиться своими знаниями и опытом.
Думаю, что это будет намного более полезная информация, чем рецепты, скачанные из интернета.
Присылай рецепты того, что вы делали своими руками.
Напиток при приготовлении которого вы ошибались, исправляли ошибки и находили лучшее соотношение ингредиентов.
Пишите ваши рецепты мне в личку - @UfimtsevOleg
Тексты ваших опробованных рецептов, я буду публиковать под тегом #проверенные_рецепты
Давайте поможем друг другу делать только качественные напитки.
А также ранее я публиковал рецепт сидра и яблочной водки от подписчика с ником 13724 Valery
Большое спасибо за то, что поделились своим опытом!
Люди сделали напиток, поняли что он хорош, и решили поделиться своим знанием со всеми остальными.
Предлагаю всем подписчикам канала также поделиться своими знаниями и опытом.
Думаю, что это будет намного более полезная информация, чем рецепты, скачанные из интернета.
Присылай рецепты того, что вы делали своими руками.
Напиток при приготовлении которого вы ошибались, исправляли ошибки и находили лучшее соотношение ингредиентов.
Пишите ваши рецепты мне в личку - @UfimtsevOleg
Тексты ваших опробованных рецептов, я буду публиковать под тегом #проверенные_рецепты
Давайте поможем друг другу делать только качественные напитки.
Telegram
Первый Самогонный
Рецепт от подписчика
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон
Вот рецепт, которым можно удивить.
Напиток на любителя. Но попробовав этот напиток, любой человек в первую очередь удивится.
Настойка на гречке
Саму идею настойки на гречке…
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон
Вот рецепт, которым можно удивить.
Напиток на любителя. Но попробовав этот напиток, любой человек в первую очередь удивится.
Настойка на гречке
Саму идею настойки на гречке…
#проверенные_рецепты
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала Андреем Кузенко.
В рубрике #проверенные_рецепты размещаю рецепты алкогольных напитков, сделанных подписчиками нашего канала.
Основное условие – результат должен нравиться самому человеку, который делал этот напиток.
Если у вас есть чем поделиться – присылайте рецепт мне в личку @UfimtsevOleg
В продолжение темы гречки - рецепт коктейля из джина на гречневой крупе.
Гречневый Джин Сауэр
Приготовление джина на гречневой крупе:
- на стандартную бутылку джина Beefeater, например 0,7 литра, добавить 110-120 грамм промытой гречки.
Настаивать 12 часов при температуре около 40 градусов.
Поставьте джин с гречкой вечером к батарее до утра.
Рецепт коктейля:
- джин на гречневой крупе – 50 мл.
- фреш с лайма – 25 мл.
- сироп из цветочного меда – 25 мл.
- апельсиновый биттер – 6-10 капель
- яичный белок – 0,5 шт.
Джин можно заменить на дистиллят или водку.
Страница с рецептом в Instagram https://www.instagram.com/p/BtY631HHFx9/?igshid=y5410em2dvau
По-моему, попробовать джин, настоянный на гречке, интересно и в чистом виде.
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала Андреем Кузенко.
В рубрике #проверенные_рецепты размещаю рецепты алкогольных напитков, сделанных подписчиками нашего канала.
Основное условие – результат должен нравиться самому человеку, который делал этот напиток.
Если у вас есть чем поделиться – присылайте рецепт мне в личку @UfimtsevOleg
В продолжение темы гречки - рецепт коктейля из джина на гречневой крупе.
Гречневый Джин Сауэр
Приготовление джина на гречневой крупе:
- на стандартную бутылку джина Beefeater, например 0,7 литра, добавить 110-120 грамм промытой гречки.
Настаивать 12 часов при температуре около 40 градусов.
Поставьте джин с гречкой вечером к батарее до утра.
Рецепт коктейля:
- джин на гречневой крупе – 50 мл.
- фреш с лайма – 25 мл.
- сироп из цветочного меда – 25 мл.
- апельсиновый биттер – 6-10 капель
- яичный белок – 0,5 шт.
Джин можно заменить на дистиллят или водку.
Страница с рецептом в Instagram https://www.instagram.com/p/BtY631HHFx9/?igshid=y5410em2dvau
По-моему, попробовать джин, настоянный на гречке, интересно и в чистом виде.
#проверенные_рецепты
Вискарик
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон.
Название рецепта и текст с описанием - от автора.
Эту настройку делаю уже давно. Рецепт её собрал из нескольких рецептов. Хорошо заходит как в чистом виде, так и со льдом и с колой.
На литр самогона (45 градусов) беру:
- 10 ягод изюма. Карамелизирую (прогреваю на сухой сковороде пока ягодка надуется, можно слегка поджарить)
- 2 чернослива (не копченого и без косточек)
- 1 десертную ложку сахара
- 1 дубовый брусочек. Я использую самодельный 10 см на 10 мм (подготовлен как рассказывается на просторах инета, но думаю можно использовать и кору дуба - 1 десертную ложку, предварительно обдав кипятком
- щепотку кориандра в зёрнах или треть чайной ложки молотого
- ванилин на кончике ножа
Настаиваем на протяжении14 дней периодически взбалтывая.
Затем фильтруем и даём пару дней отдохнуть.
И наконец-то получаем удовольствие от напитка.
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
Вискарик
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон.
Название рецепта и текст с описанием - от автора.
Эту настройку делаю уже давно. Рецепт её собрал из нескольких рецептов. Хорошо заходит как в чистом виде, так и со льдом и с колой.
На литр самогона (45 градусов) беру:
- 10 ягод изюма. Карамелизирую (прогреваю на сухой сковороде пока ягодка надуется, можно слегка поджарить)
- 2 чернослива (не копченого и без косточек)
- 1 десертную ложку сахара
- 1 дубовый брусочек. Я использую самодельный 10 см на 10 мм (подготовлен как рассказывается на просторах инета, но думаю можно использовать и кору дуба - 1 десертную ложку, предварительно обдав кипятком
- щепотку кориандра в зёрнах или треть чайной ложки молотого
- ванилин на кончике ножа
Настаиваем на протяжении14 дней периодически взбалтывая.
Затем фильтруем и даём пару дней отдохнуть.
И наконец-то получаем удовольствие от напитка.
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
#проверенные_рецепты
Морквовная
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон
Рецептом со мной поделился мой товарищ, говорит его бабушка так всегда делала.
Сразу повторил и был приятно удивлен результатом. Всё просто, как колесо.
Берём морковь, трём на мелкой тёрке, выкладываем на сухую сковороду без масла и на медленном огне, постоянно помешивая, высушиваем.
На литр самогона (42-45 градусов), кладем столовую ложку этой сухой моркови и периодически взбалтывая, настаиваем 3-4 суток.
Я, если честно, чуть прозевал и у меня морковь слегка подгорела,
Поставил под вакуумные крышки и чередовал батарея-холод.
Через 2 дня попробовал и прикололся. Цвет-коньячный, запах-какой-то овощной, а вкус приятный слегка сладковатый.
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
Морквовная
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон
Рецептом со мной поделился мой товарищ, говорит его бабушка так всегда делала.
Сразу повторил и был приятно удивлен результатом. Всё просто, как колесо.
Берём морковь, трём на мелкой тёрке, выкладываем на сухую сковороду без масла и на медленном огне, постоянно помешивая, высушиваем.
На литр самогона (42-45 градусов), кладем столовую ложку этой сухой моркови и периодически взбалтывая, настаиваем 3-4 суток.
Я, если честно, чуть прозевал и у меня морковь слегка подгорела,
Поставил под вакуумные крышки и чередовал батарея-холод.
Через 2 дня попробовал и прикололся. Цвет-коньячный, запах-какой-то овощной, а вкус приятный слегка сладковатый.
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
#проверенные_рецепты
Трахунчик
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон
Рецепт опробован на товарищах. Вещь получилась улетная. Назову его наверное "Трахунчик"😊.
На литр самогона (42-45 градусов) берём:
- 1-чайною ложку с горкой специи тархун (он же эстрагон)
- 0,5 чайной ложки специи мята
- 2 чайных ложки сахара
- цедру половины лимона. Я думаю, с лаймом было бы вообще огонь.
Все смешиваем и как всегда в темное место, периодически взбалтывая.
На солнце желательно не ставить, может поменять цвет.
Через 14 суток фильтруем, даем сутки отдохнуть и получаем удовольствие.
Напиток на цвет слегка зеленоватый, на запах мятно-цитрусовый, а на вкус тархун с послевкусием мяты и никакого алкоголя.
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
Трахунчик
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон
Рецепт опробован на товарищах. Вещь получилась улетная. Назову его наверное "Трахунчик"😊.
На литр самогона (42-45 градусов) берём:
- 1-чайною ложку с горкой специи тархун (он же эстрагон)
- 0,5 чайной ложки специи мята
- 2 чайных ложки сахара
- цедру половины лимона. Я думаю, с лаймом было бы вообще огонь.
Все смешиваем и как всегда в темное место, периодически взбалтывая.
На солнце желательно не ставить, может поменять цвет.
Через 14 суток фильтруем, даем сутки отдохнуть и получаем удовольствие.
Напиток на цвет слегка зеленоватый, на запах мятно-цитрусовый, а на вкус тархун с послевкусием мяты и никакого алкоголя.
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
#проверенные_рецепты
Элберетовка
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Enguerrand de Marigny
«Спирт мы подготовили особым образом — смешали в скороварке со специально подготовленным сиропом из меда и специй, получив крепкий ликер, который назвали в честь Светлой Владычицы — «Элберетовка».
Это удивительный и волшебный напиток стал нашим традиционным командным рецептом. Чтобы его приготовить, необходимо взять мед (примерно две жмени, т. е. пригоршни), лучше всего гречишный или липовый, и положить его в кастрюльку, куда уже налито немного (чуть меньше полулитра) холодной воды. Под кастрюлькой зажигают небольшой огонь, и так мед томят, пока он не разойдется в воде весь, без остатка. Туда же кидают порезанные на четыре части два апельсина, пять разбитых на части грецких орехов, семь х--нюшек гвоздики.
Когда кидают гвоздику, говорят: «A Elbereth Gilthoniel !», взывая к светлой Владычице — тогда Элберетовка получится особенно нажористой и хорошей. Если этого обычая избегать, удачи в этом деле не будет, а по пьяни обязательно случится какая-нибудь х--ня.
Мускатным орехом с силой проводят по терке над смесью один раз. Мяту (а если есть, то лучше мелиссу) добавляют последней, несколько листочков. Сироп томят еще минут пять — десять, а потом процеживают и заливают в скороварку.
Если скороварки нет, берут простую кастрюльку, которую ставят на паровую баню. В таком случае шов между стенками кастрюльки и крышкой нужно будет заделать тестом. Туда же льют спирт из расчета литр спирта на пол — литра приготовленного сиропа. Затем крышку скороварки (кастрюльки) закрывают и ставят смесь на малый огонь, на пять — десять минут. После этого скороварку (кастрюльку), не открывая, ставят в ледяную воду и держат, пока она полностью не остынет. Тогда крышку снимают и скороварку (кастрюльку) ставят в холодильник открытой еще на один час, чтобы отошел свободный спирт, после чего Элберетовка к употреблению готова. Её пьют маленькими стопочками.
Не следует затыкать клапан скороварки посторонними предметами (проволокой или спичками), опасаясь, что через него выйдут спиртовые пары. Из — за этого может произойти взрыв скороварки. То есть спиртовые пары все равно выйдут, только сразу и все, воспламенятся и будет еще один взрыв — как это произошло однажды дома у Слона.
А это еще хуже, чем готовить ликер и не произносить «A Elbereth Gilthoniel !»
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
Элберетовка
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Enguerrand de Marigny
«Спирт мы подготовили особым образом — смешали в скороварке со специально подготовленным сиропом из меда и специй, получив крепкий ликер, который назвали в честь Светлой Владычицы — «Элберетовка».
Это удивительный и волшебный напиток стал нашим традиционным командным рецептом. Чтобы его приготовить, необходимо взять мед (примерно две жмени, т. е. пригоршни), лучше всего гречишный или липовый, и положить его в кастрюльку, куда уже налито немного (чуть меньше полулитра) холодной воды. Под кастрюлькой зажигают небольшой огонь, и так мед томят, пока он не разойдется в воде весь, без остатка. Туда же кидают порезанные на четыре части два апельсина, пять разбитых на части грецких орехов, семь х--нюшек гвоздики.
Когда кидают гвоздику, говорят: «A Elbereth Gilthoniel !», взывая к светлой Владычице — тогда Элберетовка получится особенно нажористой и хорошей. Если этого обычая избегать, удачи в этом деле не будет, а по пьяни обязательно случится какая-нибудь х--ня.
Мускатным орехом с силой проводят по терке над смесью один раз. Мяту (а если есть, то лучше мелиссу) добавляют последней, несколько листочков. Сироп томят еще минут пять — десять, а потом процеживают и заливают в скороварку.
Если скороварки нет, берут простую кастрюльку, которую ставят на паровую баню. В таком случае шов между стенками кастрюльки и крышкой нужно будет заделать тестом. Туда же льют спирт из расчета литр спирта на пол — литра приготовленного сиропа. Затем крышку скороварки (кастрюльки) закрывают и ставят смесь на малый огонь, на пять — десять минут. После этого скороварку (кастрюльку), не открывая, ставят в ледяную воду и держат, пока она полностью не остынет. Тогда крышку снимают и скороварку (кастрюльку) ставят в холодильник открытой еще на один час, чтобы отошел свободный спирт, после чего Элберетовка к употреблению готова. Её пьют маленькими стопочками.
Не следует затыкать клапан скороварки посторонними предметами (проволокой или спичками), опасаясь, что через него выйдут спиртовые пары. Из — за этого может произойти взрыв скороварки. То есть спиртовые пары все равно выйдут, только сразу и все, воспламенятся и будет еще один взрыв — как это произошло однажды дома у Слона.
А это еще хуже, чем готовить ликер и не произносить «A Elbereth Gilthoniel !»
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
#проверенные_рецепты
Алкоборщ
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон
Хочу рассказать о напитке который разрывает все штампы.
Моя настойка на гречке, это только цветочки.
Рецепт увидел на Ютуб канале любимого блогера "Грильков" https://www.youtube.com/watch?v=uqe3m06qUnE а поскольку все рецепты которые я готовил с его видосов мне очень понравились, ещё и алкогольный рецепт на канале в первый раз, я тут же решил приготовить этот "напиток".
В общем готовил все по рецепту:
- мясо-150гр.,
- морковь, лук, капуста, вареная свекла – все примерно по 100 грамм плюс/минус,
- чеснок, лаврушка, перчик, соль.
Все проварил минут 5, отцедил бульон, а овощи в банке залил 0,5 л. самогона крепостью 45 градусов.
Мультиварки у меня нет, поэтому поставил под вакуум, с переменой температурного режима - сутки на батарее, сутки на балконе.
Через четверо суток отцедил и отжал овощи. Охладил жидкость, чтобы жир застыл, и профильтровал. 😊
Напиток называется Алкоборщ.
И надо видеть лица друзей, которых я угощал этой настоечкой 😂, это разрыв стандартов!
Они в замешательстве. Получается, что ты борщ пьешь и пьянеешь! 😆
На каждый день такую настойку не сделаешь, но удивлять гостей можно.
Всем очень понравилось!
P.S. В переписке с Андреем решили, что следующим этапом надо сделать алкосало 😊
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
Фотографии ниже авторские
Алкоборщ
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала с ником Дрон
Хочу рассказать о напитке который разрывает все штампы.
Моя настойка на гречке, это только цветочки.
Рецепт увидел на Ютуб канале любимого блогера "Грильков" https://www.youtube.com/watch?v=uqe3m06qUnE а поскольку все рецепты которые я готовил с его видосов мне очень понравились, ещё и алкогольный рецепт на канале в первый раз, я тут же решил приготовить этот "напиток".
В общем готовил все по рецепту:
- мясо-150гр.,
- морковь, лук, капуста, вареная свекла – все примерно по 100 грамм плюс/минус,
- чеснок, лаврушка, перчик, соль.
Все проварил минут 5, отцедил бульон, а овощи в банке залил 0,5 л. самогона крепостью 45 градусов.
Мультиварки у меня нет, поэтому поставил под вакуум, с переменой температурного режима - сутки на батарее, сутки на балконе.
Через четверо суток отцедил и отжал овощи. Охладил жидкость, чтобы жир застыл, и профильтровал. 😊
Напиток называется Алкоборщ.
И надо видеть лица друзей, которых я угощал этой настоечкой 😂, это разрыв стандартов!
Они в замешательстве. Получается, что ты борщ пьешь и пьянеешь! 😆
На каждый день такую настойку не сделаешь, но удивлять гостей можно.
Всем очень понравилось!
P.S. В переписке с Андреем решили, что следующим этапом надо сделать алкосало 😊
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
Фотографии ниже авторские
#проверенные_рецепты
Джин Озверин
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала Антоном
Ссылка на рецепт в инстаграм https://www.instagram.com/p/B-Kvt09oH-U/?igshid=l4mmyacjwgiz
Готов поделиться рецептом джина моей версии Озверин 1.0
За спиртовую основу возьмем ректификованный спирт крепостью 96.6% об. из сахарной браги.
В качестве пряностей из расчета на 1 литр готовой продукции понадобятся следующие ингредиенты:
- Можжевельник — 25 г/л
- Цедра лимона — 8 г/л
- Цедра апельсина —10 г/л
- Кориандр — 5 г/л
- Кардамон — 4 семени/л
- Корица — 2 г/л
Вы можете дополнить различными специями и поэкспериментировать с конечным продуктом, но это будет уже не Озверин)
В джин-корзину засыпаются подготовленные ингредиенты, кориандр и можжевельник желательно немного потолочь (измельчить) для лучшей экстракции.
После джин-корзины устанавливается дефлегматор и основная колонна.
Включается нагрев и начинается процесс отгонки.
В начале покапельно отбирается головная фракция.
Окончание отбора голов проверяется следующим образом: отобранный продукт (головы) доводится до крепости 40-45% об., продукт не должен мутнеть.
Как только отобранный дистиллят перестанет мутнеть, начинается сбор основной фракции.
Полученный продукт разбавляется холодной питьевой водой до крепости 40-41% и оставляется на отдых в течение 2-3 недель.
После чего джин можно подавать к столу.
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
Джин Озверин
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала Антоном
Ссылка на рецепт в инстаграм https://www.instagram.com/p/B-Kvt09oH-U/?igshid=l4mmyacjwgiz
Готов поделиться рецептом джина моей версии Озверин 1.0
За спиртовую основу возьмем ректификованный спирт крепостью 96.6% об. из сахарной браги.
В качестве пряностей из расчета на 1 литр готовой продукции понадобятся следующие ингредиенты:
- Можжевельник — 25 г/л
- Цедра лимона — 8 г/л
- Цедра апельсина —10 г/л
- Кориандр — 5 г/л
- Кардамон — 4 семени/л
- Корица — 2 г/л
Вы можете дополнить различными специями и поэкспериментировать с конечным продуктом, но это будет уже не Озверин)
В джин-корзину засыпаются подготовленные ингредиенты, кориандр и можжевельник желательно немного потолочь (измельчить) для лучшей экстракции.
После джин-корзины устанавливается дефлегматор и основная колонна.
Включается нагрев и начинается процесс отгонки.
В начале покапельно отбирается головная фракция.
Окончание отбора голов проверяется следующим образом: отобранный продукт (головы) доводится до крепости 40-45% об., продукт не должен мутнеть.
Как только отобранный дистиллят перестанет мутнеть, начинается сбор основной фракции.
Полученный продукт разбавляется холодной питьевой водой до крепости 40-41% и оставляется на отдых в течение 2-3 недель.
После чего джин можно подавать к столу.
Если у вас есть свой любимый проверенный рецепт напитка, присылайте описание мне в личку @UfimtsevOleg
Я опубликую ваш рецепт на канале, чтобы больше людей могли делать качественные и вкусные напитки.
#проверенные_рецепты
Коньяк Мягонький
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала Alexey
На 1 литр самогона крепостью 40-45 градусов:
- перегородки грецкого ореха — 1 столовая ложка
- мед — 1 столовая ложка
- гвоздика — 1 звездочка
- дубовая палка (чипса) средней обжарки —1 штука
- корица — половина палочки
Настаивать 7-10 дней.
Отфильтровать до прозрачности.
Выходит, что-то вроде коньяка с очень мягким вкусом
Предложить свой рецепт можно в комментариях (кнопка под постом)
Коньяк Мягонький
Рецепт любезно предоставлен подписчиком канала Alexey
На 1 литр самогона крепостью 40-45 градусов:
- перегородки грецкого ореха — 1 столовая ложка
- мед — 1 столовая ложка
- гвоздика — 1 звездочка
- дубовая палка (чипса) средней обжарки —1 штука
- корица — половина палочки
Настаивать 7-10 дней.
Отфильтровать до прозрачности.
Выходит, что-то вроде коньяка с очень мягким вкусом
Предложить свой рецепт можно в комментариях (кнопка под постом)
#проверенные_рецепты
Настойка на перегородках грецких орехов
Рецепт любезно предоставлен подписчиком Дзен-канала «Первый самогонный» https://zen.yandex.ru/samogon7 Виктором Семеновичем
Предлагаю проверенный и очень "вкусный" рецепт.
Нашёл на просторах интернета. Авторство от времени потерялось.
Довольно сложный рецепт с большим количеством составляющих, но в результате получается очень приличный алкоголь с коньячным цветом, не уступающий дорогим напиткам, особенно если его выдержать.
Ингредиенты:
- самогон 40-50% (на любителя) – 3 л.
- перегородки грецких орехов – 1/3 стакана
- чёрный листовой (качественный) чай – 1 ст.л.
- кора дуба (аптечная) – 1 ч.л.
- гвоздика – 2-3 шт.
- тмин (семена) – 1 ст.л.
- ванильный сахар – 10 гр.
- сахарный песок – 1 ст.л.
- лимонная кислота – 1/3 ч.л.
Приготовление:
В стеклянную ёмкость поместить специи, чай, перегородки грецких орехов, сахар, ванильный сахар и лимонку.
Залить самогоном и размешать.
Настоять содержимое в течение недели при комнатной температуре.
Профильтровать.
Дубовую кору залить кипятком на 10 мин., воду слить, а к коре добавить настой.
Банку закрыть плотно крышкой и настоять ещё месяц.
Можно хранить до 2х лет.
Кору дуба пропариваю в мантовнице.
От себя добавлю: Также кору дуба можно залить кипятком минут на 10, а затем слить жидкость.
Без предварительной обработки кору дуба лучше не использовать, если, конечно, нет цели получить буратиновку 😊
Поделитесь своим мнением или рецептом в комментариях
Настойка на перегородках грецких орехов
Рецепт любезно предоставлен подписчиком Дзен-канала «Первый самогонный» https://zen.yandex.ru/samogon7 Виктором Семеновичем
Предлагаю проверенный и очень "вкусный" рецепт.
Нашёл на просторах интернета. Авторство от времени потерялось.
Довольно сложный рецепт с большим количеством составляющих, но в результате получается очень приличный алкоголь с коньячным цветом, не уступающий дорогим напиткам, особенно если его выдержать.
Ингредиенты:
- самогон 40-50% (на любителя) – 3 л.
- перегородки грецких орехов – 1/3 стакана
- чёрный листовой (качественный) чай – 1 ст.л.
- кора дуба (аптечная) – 1 ч.л.
- гвоздика – 2-3 шт.
- тмин (семена) – 1 ст.л.
- ванильный сахар – 10 гр.
- сахарный песок – 1 ст.л.
- лимонная кислота – 1/3 ч.л.
Приготовление:
В стеклянную ёмкость поместить специи, чай, перегородки грецких орехов, сахар, ванильный сахар и лимонку.
Залить самогоном и размешать.
Настоять содержимое в течение недели при комнатной температуре.
Профильтровать.
Дубовую кору залить кипятком на 10 мин., воду слить, а к коре добавить настой.
Банку закрыть плотно крышкой и настоять ещё месяц.
Можно хранить до 2х лет.
Кору дуба пропариваю в мантовнице.
От себя добавлю: Также кору дуба можно залить кипятком минут на 10, а затем слить жидкость.
Без предварительной обработки кору дуба лучше не использовать, если, конечно, нет цели получить буратиновку 😊
Поделитесь своим мнением или рецептом в комментариях