В дополнение к рецепту настойки на бруснике.
Настойка на бруснике — это неплохая альтернатива настойке на рябине. Особенно, учитывая тот факт, что замороженная брусника продается в обычных супермаркетах. А вот замороженную рябину я в продаже не встречал. То есть, настойку на бруснике можно делать круглый год, а настойку на рябине только в сезон — осенью.
Рецепт приготовления сравнительно долгий, больше месяца, но результат стоит ожидания. Тем более, что ягоды, после того как вы слили первый настой, можно снова залить водкой или самогоном и получить второй настой из этих же ягод. Правда, второй настой придется ждать дольше, месяца два или больше.
После того как слили настойку, ягоды выбрасывать не надо. Смело высыпайте их в брагу перед тем как будете делать первый перегон. Впитавшийся в ягоды спирт ощутимо повысит спиртуозность браги.
Для гурманов, есть широкое поле для творчества, делая купажи из первого и второго настоя.
Не забывайте только дать время «вкусам пожениться» в течении 1-2 месяцев после того, как разольете настойку по бутылкам.
Настойка на бруснике — это неплохая альтернатива настойке на рябине. Особенно, учитывая тот факт, что замороженная брусника продается в обычных супермаркетах. А вот замороженную рябину я в продаже не встречал. То есть, настойку на бруснике можно делать круглый год, а настойку на рябине только в сезон — осенью.
Рецепт приготовления сравнительно долгий, больше месяца, но результат стоит ожидания. Тем более, что ягоды, после того как вы слили первый настой, можно снова залить водкой или самогоном и получить второй настой из этих же ягод. Правда, второй настой придется ждать дольше, месяца два или больше.
После того как слили настойку, ягоды выбрасывать не надо. Смело высыпайте их в брагу перед тем как будете делать первый перегон. Впитавшийся в ягоды спирт ощутимо повысит спиртуозность браги.
Для гурманов, есть широкое поле для творчества, делая купажи из первого и второго настоя.
Не забывайте только дать время «вкусам пожениться» в течении 1-2 месяцев после того, как разольете настойку по бутылкам.
Извините, забыл напомнить. 😊 Для настойки из брусники вам может понадобиться:
- Переходник на кухонный смеситель для подключения самогонного аппарата 390 руб.
- Термометр электронный WT-1 340 руб.
- Шланг ПВХ для подачи воды. Длина 4 м. 100 руб.
Больше товаров в Интернет-магазине chzda.ru
- Переходник на кухонный смеситель для подключения самогонного аппарата 390 руб.
- Термометр электронный WT-1 340 руб.
- Шланг ПВХ для подачи воды. Длина 4 м. 100 руб.
Больше товаров в Интернет-магазине chzda.ru
Налей человеку водки и он будет счастлив один день
Научи его гнать самогон и он будет счастлив всю жизнь 👍
Научи его гнать самогон и он будет счастлив всю жизнь 👍
Чтобы в браге не поднималась пена, достаточно просто раскрошить в емкость с брагой одну штучку песочного печенья.
На вкусе браги это никак не скажется.
На вкусе браги это никак не скажется.
Есть ли отличия между ликером, настойкой и наливкой?
В силу схожести технологии приготовления всех трех напитков эти понятия тесно связаны между собой, а в обиходе зачастую и вовсе являются синонимами. Но разница есть. Больше всего содержат сахара ликеры (25-60%), потом наливки (28-40%), в настойках сахара меньше (до 30%) или он вовсе отсутствует.
Настойки и большинство ликеров готовятся путем мацерации (настаивания) крепкой алкогольной основы на сырье с последующим добавлением в полученный экстракт других ингредиентов. Некоторые наливки готовятся путем естественного брожения сырья на диких дрожжах без добавления спирта, примерно как вино. У подобных напитков крепость ниже (до 12%), зато вкус более мягкий. По всем другим параметрам, в том числе и крепости, настойки, наливки и ликеры пересекаются.
В силу схожести технологии приготовления всех трех напитков эти понятия тесно связаны между собой, а в обиходе зачастую и вовсе являются синонимами. Но разница есть. Больше всего содержат сахара ликеры (25-60%), потом наливки (28-40%), в настойках сахара меньше (до 30%) или он вовсе отсутствует.
Настойки и большинство ликеров готовятся путем мацерации (настаивания) крепкой алкогольной основы на сырье с последующим добавлением в полученный экстракт других ингредиентов. Некоторые наливки готовятся путем естественного брожения сырья на диких дрожжах без добавления спирта, примерно как вино. У подобных напитков крепость ниже (до 12%), зато вкус более мягкий. По всем другим параметрам, в том числе и крепости, настойки, наливки и ликеры пересекаются.
Интересная таблица объясняющая разницу между дистилляцией и ректификацией https://goo.gl/eb4mmf
Идея для новогоднего подарка. https://goo.gl/CpFE8g
Telegraph
Лучший новогодний подарок - это самогонный аппарат.
Самый актуальный вопрос последних дней. Что подарить родным и близким или себе любимому на Новый год? Один из вариантов - самогонный аппарат. Представляю вам интересную конструкцию самогонного аппарата "Горилыч" - Люкс. В чем особенность линейки Люкс аппаратов…
Предлагаю рецепт "новогоднего самогона". Готовим можевеловую водку. С запахом елки. https://goo.gl/SkcR88
Telegraph
Новогодний самогон с запахом ёлки. Джин или можевеловая водка.
Настойка из можжевельника обладает легким «ёлочным» ароматом и слегка терпким вкусом. Отличное спиртное для нового года и рождества. Для приготовления настойки потребуется можжевельник обыкновенный (ягоды синего цвета) или колючий (красно-бурые плоды). Другие…
Какая оптимальная температура для настаивания настоек на основе самогона?
Для нормального созревания напитка и уменьшения потерь, оптимальная температура настаивания спиртов (дистиллятов) – 15-20°C и относительная влажность воздуха 75-85%.
Для нормального созревания напитка и уменьшения потерь, оптимальная температура настаивания спиртов (дистиллятов) – 15-20°C и относительная влажность воздуха 75-85%.
Законно ли гнать самогон?
В России можно законно гнать самогон для собственных нужд. Начиная с 1999 года в Уголовном и Административном кодексах Российской Федерации нет статей, предусматривающих ответственность за самогоноварение. Но еще раз подчеркиваю, что производить самогон разрешается только для себя и своих родственников (друзей).
Россияне могут спокойно заниматься самогоноварением и покупать самогонные аппараты, не боясь быть наказанными.
А вот продавать самогон, то есть извлекать выгоду из своей деятельности, запрещено. За продажу самогона предусмотрена административная ответственность, проще говоря, штраф.
В России можно законно гнать самогон для собственных нужд. Начиная с 1999 года в Уголовном и Административном кодексах Российской Федерации нет статей, предусматривающих ответственность за самогоноварение. Но еще раз подчеркиваю, что производить самогон разрешается только для себя и своих родственников (друзей).
Россияне могут спокойно заниматься самогоноварением и покупать самогонные аппараты, не боясь быть наказанными.
А вот продавать самогон, то есть извлекать выгоду из своей деятельности, запрещено. За продажу самогона предусмотрена административная ответственность, проще говоря, штраф.
Здравствуйте, друзья.
Напоминаю, что у нас есть второй канал «Готовим в казане» @vkazanke
На канале представлено много рецептов для казана, от классического плова до хашламы и дымлямы. Надеемся, что на канале @vkazanke вы найдете для себя рецепты, которые захочется приготовить во время новогодних праздников.
Напоминаю, что у нас есть второй канал «Готовим в казане» @vkazanke
На канале представлено много рецептов для казана, от классического плова до хашламы и дымлямы. Надеемся, что на канале @vkazanke вы найдете для себя рецепты, которые захочется приготовить во время новогодних праздников.
Здравствуйте, друзья.
На днях подискутировали в «личке» с подписчиком канала о корректности информации указанной в посте от 27 декабря https://tttttt.me/samogon7/91 Напомню, речь шла о том, что по российским законам разрешается производить самогон для себя (то есть не на продажу).
Вопросы возникают из-за внесения изменений с 1 января 2018 года в статью 14.17 Административного кодекса. Данная статья предусматривает ответственность за нарушение требований к производству или обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Формат постов нашего канала не предусматривает объемные статьи, поэтому я даю ссылку на сайт где, на мой взгляд, простым языком и с профессиональным подходом описаны изменения административного кодекса по теме производства и продажи самогона http://www.amic.ru/voprosdnya/402376/
Общий вывод статьи: гнать для себя на оборудовании производительной мощностью до 2 000 литров — не запрещается. А вот за перевозку более 10 литров самогона, может быть наложен штраф в размере от 3 до 5 тысяч рублей с конфискацией самогона.
Я не юрист и могу ошибаться в трактовке закона. Наверняка среди подписчиков есть профессиональные юристы. Если мое мнение о применении ответственности за домашнее самогоноварение ошибочно, то я готов выложить на канале мнение профессионального юриста по данному вопросу. Мои контакты указаны в описании к каналу.
На днях подискутировали в «личке» с подписчиком канала о корректности информации указанной в посте от 27 декабря https://tttttt.me/samogon7/91 Напомню, речь шла о том, что по российским законам разрешается производить самогон для себя (то есть не на продажу).
Вопросы возникают из-за внесения изменений с 1 января 2018 года в статью 14.17 Административного кодекса. Данная статья предусматривает ответственность за нарушение требований к производству или обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Формат постов нашего канала не предусматривает объемные статьи, поэтому я даю ссылку на сайт где, на мой взгляд, простым языком и с профессиональным подходом описаны изменения административного кодекса по теме производства и продажи самогона http://www.amic.ru/voprosdnya/402376/
Общий вывод статьи: гнать для себя на оборудовании производительной мощностью до 2 000 литров — не запрещается. А вот за перевозку более 10 литров самогона, может быть наложен штраф в размере от 3 до 5 тысяч рублей с конфискацией самогона.
Я не юрист и могу ошибаться в трактовке закона. Наверняка среди подписчиков есть профессиональные юристы. Если мое мнение о применении ответственности за домашнее самогоноварение ошибочно, то я готов выложить на канале мнение профессионального юриста по данному вопросу. Мои контакты указаны в описании к каналу.
Оказывается классический чешский сувенир можно легко приготовить в домашних условиях. Сегодня публикую рецепт "Бехеровки" http://telegra.ph/Beherovka-domashnyaya-Gotovim-iz-samogona-01-03
В сегодняшней статье поговорим о пользе и вреде сивушных масел. http://telegra.ph/Vred-i-polza-sivushnyh-masel-01-07
Го в скандинавию. Представляю рецепт традиционного норвежского напитка - Аквавита. http://telegra.ph/Akvavita-Skandinavskaya-krepkaya-nastojka-na-samogone-01-10
Сегодня статья о выдержке алкоголя в бочках и бутылках. И какие жизненные циклы проходят алкогольные напитки в процессе выдержки. http://telegra.ph/Vyderzhka-alkogolya-v-bochkah-i-butylkah-01-11
Отходы в доходы. Рецепт браги из старого варенья http://telegra.ph/Delaem-bragu-iz-starogo-varenya-01-13