Рецепт
Настойка Ягодная
Ингредиенты:
- самогон 40-45 градусов или водка – 0,5 л.
- клубника, малина, красная смородина, черная смородина, вишня – ягод каждого вида по 50 гр.
- изюм – 50 гр.
- ваниль (по желанию) – 5 гр.
Изготовление:
Тщательно промойте и просушите ягоды, удалите плодоножки. Залейте их водкой и настаивайте в темном месте 2–3 недели.
Затем процедите, добавьте ваниль и изюм и настаивайте еще 3–4 дня.
Источник: И.Дубровин «Все о настойках и бальзамах»
Настойка Ягодная
Ингредиенты:
- самогон 40-45 градусов или водка – 0,5 л.
- клубника, малина, красная смородина, черная смородина, вишня – ягод каждого вида по 50 гр.
- изюм – 50 гр.
- ваниль (по желанию) – 5 гр.
Изготовление:
Тщательно промойте и просушите ягоды, удалите плодоножки. Залейте их водкой и настаивайте в темном месте 2–3 недели.
Затем процедите, добавьте ваниль и изюм и настаивайте еще 3–4 дня.
Источник: И.Дубровин «Все о настойках и бальзамах»
Библиотека самогонщика
Медоварение или искусство производства напитков из меда и фруктов
Автор Т. Цесельский
Еще одна книга выдержавшая испытание временем.
Публикация первого издания – 1906 год.
Аннотация от переводчика: Лично испытав на деле все достоинства указанных в настоящем сочи-нении советов профессора Цесельскаго при приготовлении напитков из чистаго меда или с добавле-нием фруктовых соков, а также побуждаемый многочисленными просьбами пчеловодов, я решился, с разрешения автора, перевести эту книжку на русский язык и тем дать возможность русским пчелово-дам воспользоваться испытанными и безошибочными способами медоварения такого авторитетнаго и опытнаго в этом деле лица, как профессор Т. Цесельский
формат: .epub, .fb2
101 страница
ссылка: https://tttttt.me/bibliosam/78
Медоварение или искусство производства напитков из меда и фруктов
Автор Т. Цесельский
Еще одна книга выдержавшая испытание временем.
Публикация первого издания – 1906 год.
Аннотация от переводчика: Лично испытав на деле все достоинства указанных в настоящем сочи-нении советов профессора Цесельскаго при приготовлении напитков из чистаго меда или с добавле-нием фруктовых соков, а также побуждаемый многочисленными просьбами пчеловодов, я решился, с разрешения автора, перевести эту книжку на русский язык и тем дать возможность русским пчелово-дам воспользоваться испытанными и безошибочными способами медоварения такого авторитетнаго и опытнаго в этом деле лица, как профессор Т. Цесельский
формат: .epub, .fb2
101 страница
ссылка: https://tttttt.me/bibliosam/78
Рецепт
Бальзам Чайный
Ингредиенты:
- самогон 40-45 градусов или водка – 0,5 л.
- коньяк – 100 гр.
- зеленый листовой чай – 100 гр.
- черный листовой чай – 100 гр.
- мята – 50 гр.
- мелиса – 50 гр.
- липовый цвет – 50 гр.
- цедра апельсина – 50 гр.
- цедра лимона – 50 гр.
- цветки душицы – 30 гр.
- мед – 50 гр.
Изготовление:
Все компоненты сложите в посуду и залейте водкой.
Настаивайте 2 недели.
Затем процедите, добавьте коньяк и мед и настаивайте еще 2 недели.
Бальзам Чайный
Ингредиенты:
- самогон 40-45 градусов или водка – 0,5 л.
- коньяк – 100 гр.
- зеленый листовой чай – 100 гр.
- черный листовой чай – 100 гр.
- мята – 50 гр.
- мелиса – 50 гр.
- липовый цвет – 50 гр.
- цедра апельсина – 50 гр.
- цедра лимона – 50 гр.
- цветки душицы – 30 гр.
- мед – 50 гр.
Изготовление:
Все компоненты сложите в посуду и залейте водкой.
Настаивайте 2 недели.
Затем процедите, добавьте коньяк и мед и настаивайте еще 2 недели.
Закуски самогонщика
Форшмак
Инредиенты:
- вареное или жареное мясо (на выбор говядина, телятина, баранина, птица) – 250 грамм
- сельдь – ½ рыбины
- мука – 2 стол.ложки
- вареный картофель – 2-3 шт
- густая сметана – 2-3 стол.ложки
- яйца – 2-3 шт
- натертый сыр – 1 стол.ложка
Приготовление
- вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой
- размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком
- все это сложить в посуду, тщательно перемешать, добавить 2 ст. ложки муки, размягченное сливочное масло, сметану и еще раз пропустить всю массу через мясорубку
- после этого добавить сырые яичные желтки, соль, перец по вкусу и перемешать
- прибавив взбитые в пену яичные белки, осторожно все перемешать, переложить на подмасленную сковороду, обровнять поверхность, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу в течение 30–40 минут
Как только форшмак будет отставать от стенок сковороды, его можно считать готовым. Форшмак выложить на блюдо, сверху полить небольшим количеством сметанного соуса с томатом. Тот же соус подать отдельно в соуснике.
Источник: Книга о вкусной и здоровой пище. Редакция 1961 года.
Форшмак
Инредиенты:
- вареное или жареное мясо (на выбор говядина, телятина, баранина, птица) – 250 грамм
- сельдь – ½ рыбины
- мука – 2 стол.ложки
- вареный картофель – 2-3 шт
- густая сметана – 2-3 стол.ложки
- яйца – 2-3 шт
- натертый сыр – 1 стол.ложка
Приготовление
- вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой
- размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком
- все это сложить в посуду, тщательно перемешать, добавить 2 ст. ложки муки, размягченное сливочное масло, сметану и еще раз пропустить всю массу через мясорубку
- после этого добавить сырые яичные желтки, соль, перец по вкусу и перемешать
- прибавив взбитые в пену яичные белки, осторожно все перемешать, переложить на подмасленную сковороду, обровнять поверхность, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу в течение 30–40 минут
Как только форшмак будет отставать от стенок сковороды, его можно считать готовым. Форшмак выложить на блюдо, сверху полить небольшим количеством сметанного соуса с томатом. Тот же соус подать отдельно в соуснике.
Источник: Книга о вкусной и здоровой пище. Редакция 1961 года.
Рецепт
Настойка Еловая
Ингредиенты:
- самогон 42 градусов или водка – 3 литра
- молодые еловые побеги – 40 гр.
- померанцевая корка – 5 гр.
- лимонная корка – 5 гр.
- гвоздика – 1 гр.
- анисовые семена – 1,5 гр.
- корица – 1 гр.
- сахар – 50 гр.
Изготовление:
Если нет померанцевой корки, то можно заменить на корку мандарина.
Все компоненты сложите в посуду и залейте водкой.
Настаивайте 8 дней. Периодически встряхивать.
Источник: С.Р. Пиотровский «Сборник-руководство для приготовления домашним способом водок, настоек, наливок»
Год издания: 1898 г.
Настойка Еловая
Ингредиенты:
- самогон 42 градусов или водка – 3 литра
- молодые еловые побеги – 40 гр.
- померанцевая корка – 5 гр.
- лимонная корка – 5 гр.
- гвоздика – 1 гр.
- анисовые семена – 1,5 гр.
- корица – 1 гр.
- сахар – 50 гр.
Изготовление:
Если нет померанцевой корки, то можно заменить на корку мандарина.
Все компоненты сложите в посуду и залейте водкой.
Настаивайте 8 дней. Периодически встряхивать.
Источник: С.Р. Пиотровский «Сборник-руководство для приготовления домашним способом водок, настоек, наливок»
Год издания: 1898 г.
Акция: скидка 50%
Товар: Дрожжи Кодзи Ангел спиртовые 500 гр.
Старая цена: 700 руб.
Новая цена: 350 руб.
Скидка: 350 руб.
Срок годности – ноябрь 2020 г.
Интернет-магазин: Samogon Wave
Ссылка: https://samogon-wave.ru/drozhzhi-kodzi-angel-kodzi-angel-spirtovye?tracking=5b702810b7e1d
Товар: Дрожжи Кодзи Ангел спиртовые 500 гр.
Старая цена: 700 руб.
Новая цена: 350 руб.
Скидка: 350 руб.
Срок годности – ноябрь 2020 г.
Интернет-магазин: Samogon Wave
Ссылка: https://samogon-wave.ru/drozhzhi-kodzi-angel-kodzi-angel-spirtovye?tracking=5b702810b7e1d
Не пьем, а лечимся
#целебные_настойки
настойки обладающие противовоспалительным и дезинфицирующим действием
Настойка из сирени
Взять:
- цветки сирени – 3 столовых ложки
- самогон 40 градусов или водка - 0,2 литра
Изготовление:
Цветки сирени обыкновенной заливают самогоном или водкой и настаивают 10-12 дней в темном месте.
Бутылку с настоем периодически встряхивать.
По истечении времени водку слить, цветки отжать, настойку отфильтровать.
Применение:
Используют в виде компрессов и примочек для обработки гнойных ран, язв и ушибов.
#целебные_настойки
настойки обладающие противовоспалительным и дезинфицирующим действием
Настойка из сирени
Взять:
- цветки сирени – 3 столовых ложки
- самогон 40 градусов или водка - 0,2 литра
Изготовление:
Цветки сирени обыкновенной заливают самогоном или водкой и настаивают 10-12 дней в темном месте.
Бутылку с настоем периодически встряхивать.
По истечении времени водку слить, цветки отжать, настойку отфильтровать.
Применение:
Используют в виде компрессов и примочек для обработки гнойных ран, язв и ушибов.
Библиотека самогонщика
Лечебные настойки на спирту. Лучшие рецепты.
Автор Л.В. Маскаева
Травяные настойки, наряду с настоями и отварами, издавна используются для лечения самых разнообразных заболеваний. В издании собраны рецепты спиртовых настоек из различных лекарственных растений, которые легко можно приготовить в домашних условиях.
формат: .fb2
63 страницы
ссылка: https://tttttt.me/bibliosam/80
Лечебные настойки на спирту. Лучшие рецепты.
Автор Л.В. Маскаева
Травяные настойки, наряду с настоями и отварами, издавна используются для лечения самых разнообразных заболеваний. В издании собраны рецепты спиртовых настоек из различных лекарственных растений, которые легко можно приготовить в домашних условиях.
формат: .fb2
63 страницы
ссылка: https://tttttt.me/bibliosam/80
Рецепт
Бальзам Суховей
Ингредиенты:
- самогон 40-45 градусов или водка – 0,5 литра
- коньяк – 100 грамм
- листья малины – 25 грамм
- листья смородины – 25 грамм
- плоды облепихи – 30 грамм
- аптечная ромашка – 30 грамм
- любые сухофрукты (яблоки, груша, чернослив, изюм) – 100 грамм
- мед – 20 грамм
Изготовление:
Залейте травы и листья кипятком.
Подержите на водяной бане 15 минут.
Затем слейте, процедите.
В посуду для приготовления бальзама положите сухофрукты, добавьте травяной настой и залейте самогоном или водкой.
Настаивайте 2 недели.
После этого добавьте коньяк, мед и настаивайте еще 2 недели.
Источник: И.Дубровин «Все о настойках и бальзамах»
Бальзам Суховей
Ингредиенты:
- самогон 40-45 градусов или водка – 0,5 литра
- коньяк – 100 грамм
- листья малины – 25 грамм
- листья смородины – 25 грамм
- плоды облепихи – 30 грамм
- аптечная ромашка – 30 грамм
- любые сухофрукты (яблоки, груша, чернослив, изюм) – 100 грамм
- мед – 20 грамм
Изготовление:
Залейте травы и листья кипятком.
Подержите на водяной бане 15 минут.
Затем слейте, процедите.
В посуду для приготовления бальзама положите сухофрукты, добавьте травяной настой и залейте самогоном или водкой.
Настаивайте 2 недели.
После этого добавьте коньяк, мед и настаивайте еще 2 недели.
Источник: И.Дубровин «Все о настойках и бальзамах»
Коктейли самогонщика
Рецепт 2
Apfelstrudel
Рецепт:
Настаиваете ром на сухом белом изюме, палочках корицы и сушеных яблоках: берете бутылку рома, ломаете туда 1-2 палочки сушеной корицы, пригоршню сушеных яблок и досыпаете столовую ложку белого сушеного изюма. Закрываете как следует и трясете минут 5. Оставляете в холодильнике на 7-10 дней. Желательной встряхивать раз в день. Последний час до готовки коктейля подержите настойку в морозилке.
Берете любой большой стакан и наливаете:
1/5 наша ромовая настойка (через ситичко);
2/5 светлый лагер помягче (не с жесткой горчинкой);
2/5 яблочный сок;
пара капель виноградного сока;
щепотка сушеной корицы.
Медленно размешайте 5-10 секунд.
Сезон: когда хочется накидаться как достопочтенный Herr.
За рецепт спасибо телеграм-каналу Пьяный Бармен https://tttttt.me/piyanybarman/30
Рецепт 2
Apfelstrudel
Рецепт:
Настаиваете ром на сухом белом изюме, палочках корицы и сушеных яблоках: берете бутылку рома, ломаете туда 1-2 палочки сушеной корицы, пригоршню сушеных яблок и досыпаете столовую ложку белого сушеного изюма. Закрываете как следует и трясете минут 5. Оставляете в холодильнике на 7-10 дней. Желательной встряхивать раз в день. Последний час до готовки коктейля подержите настойку в морозилке.
Берете любой большой стакан и наливаете:
1/5 наша ромовая настойка (через ситичко);
2/5 светлый лагер помягче (не с жесткой горчинкой);
2/5 яблочный сок;
пара капель виноградного сока;
щепотка сушеной корицы.
Медленно размешайте 5-10 секунд.
Сезон: когда хочется накидаться как достопочтенный Herr.
За рецепт спасибо телеграм-каналу Пьяный Бармен https://tttttt.me/piyanybarman/30
Словарик
Потстилл (от англ. «pot» - горшок и «steel» - сталь) – один из режимов работы колонных самогонных аппаратов для получения спирта-сырца из браги.
Некоторые люди еще называют его «подстил», но это неправильный вариант с точки зрения орфографии.
Режим потстилл используется исключительно при первой перегонке. Его главная цель — максимально быстро перегнать сусло без отделения голов или хвостов. Для достижения большой скорости в конструкции используется только холодильник, который изогнут под углом по отношению к кубу. В таком случае энергия не тратится на прогрев высокой колонны. Никаких дополнительных процедур, отбора «голов» или «хвостов», делать не требуется.
Потстилл (от англ. «pot» - горшок и «steel» - сталь) – один из режимов работы колонных самогонных аппаратов для получения спирта-сырца из браги.
Некоторые люди еще называют его «подстил», но это неправильный вариант с точки зрения орфографии.
Режим потстилл используется исключительно при первой перегонке. Его главная цель — максимально быстро перегнать сусло без отделения голов или хвостов. Для достижения большой скорости в конструкции используется только холодильник, который изогнут под углом по отношению к кубу. В таком случае энергия не тратится на прогрев высокой колонны. Никаких дополнительных процедур, отбора «голов» или «хвостов», делать не требуется.
Рецепт
Настойка из земляники
Ингредиенты:
- самогон 40-45 градусов, водка, недорогой коньяк – 0,5 литра
- ягоды земляники – 1 кг.
- сахар – 0,3-0,5 кг. (по вкусу)
Изготовление:
1. Ягоды помыть, оборвать хвостики. Удалить порченые части.
2. Перетереть землянику вместе с сахаром, раздавив каждую ягодку. Должна получиться однородная жидкая масса.
3. Перелить полученное пюре в емкость для настаивания. Через 45-60 минут влить водку. Перемешать, герметично закрыть.
4. Поставить банку на 10-12 дней в темное прохладное место. Раз в 2-3 дня встряхивать.
5. Готовую земляничную настойку процедить через марлю, хорошо отжать жмых. Если напиток получился мутным, можно профильтровать его через вату.
6. Разлить настойку в бутылки, герметично закрыть.
При хранении в защищенном от прямых солнечных лучей месте срок годности до 5-ти лет.
Крепость настойки на землянике – 24-26 градусов.
Будьте готовы к тому, что настойка может получиться густой и придется повозиться с фильтрацией.
Источник: https://alcofan.com/recept-zemlyanichnoj-nastojki.html
Настойка из земляники
Ингредиенты:
- самогон 40-45 градусов, водка, недорогой коньяк – 0,5 литра
- ягоды земляники – 1 кг.
- сахар – 0,3-0,5 кг. (по вкусу)
Изготовление:
1. Ягоды помыть, оборвать хвостики. Удалить порченые части.
2. Перетереть землянику вместе с сахаром, раздавив каждую ягодку. Должна получиться однородная жидкая масса.
3. Перелить полученное пюре в емкость для настаивания. Через 45-60 минут влить водку. Перемешать, герметично закрыть.
4. Поставить банку на 10-12 дней в темное прохладное место. Раз в 2-3 дня встряхивать.
5. Готовую земляничную настойку процедить через марлю, хорошо отжать жмых. Если напиток получился мутным, можно профильтровать его через вату.
6. Разлить настойку в бутылки, герметично закрыть.
При хранении в защищенном от прямых солнечных лучей месте срок годности до 5-ти лет.
Крепость настойки на землянике – 24-26 градусов.
Будьте готовы к тому, что настойка может получиться густой и придется повозиться с фильтрацией.
Источник: https://alcofan.com/recept-zemlyanichnoj-nastojki.html
Магазин спиртовых дрожжей
В магазине спиртовых дрожжей в продаже появились винные дрожжи Spirit Ferm Turbo Fruit
Дрожжи предназначены для любых фруктовых браг.
Пачка рассчитана на 25 литров сусла. Масса дрожжей в пачке – 40 грамм.
Подробная инструкция по приготовлению браги здесь
Самое время заказать дрожжи, чтобы успеть к сезону созревания фруктов.
В магазине спиртовых дрожжей в продаже появились винные дрожжи Spirit Ferm Turbo Fruit
Дрожжи предназначены для любых фруктовых браг.
Пачка рассчитана на 25 литров сусла. Масса дрожжей в пачке – 40 грамм.
Подробная инструкция по приготовлению браги здесь
Самое время заказать дрожжи, чтобы успеть к сезону созревания фруктов.
Первый Самогонный
Рецепт Ликер 44 Число 44 — ключ ко всей технологии. Надо взять: - 44 маленьких кубика тростникового сахара, - 44 кофейных зерна, - 44 гвоздики, - 44 унции (~1,3 л) кальвадоса, - огромный апельсин, самый большой, какой найдете. Если не найдете большой…
Обратная связь:
Mikhail:
Спасибо, шикарный вкус. Но я немного уменьшил количество кусочков сахара до 33. Но очень классно
Mikhail:
Спасибо, шикарный вкус. Но я немного уменьшил количество кусочков сахара до 33. Но очень классно
Не пьем, а лечимся
#целебные_настойки
настойки обладающие жаропонижающим и потогонным действием
Настойка из липового цвета
Взять:
- липовый цвет – 2 столовых ложки
- самогон 40 градусов или водка - 0,2 литра
Изготовление:
Липовый цвет заливают самогоном или водкой и настаивают 8 дней в темном теплом месте.
Флакон с настоем периодически встряхивать.
Горькую настойку процеживают.
Применение:
Принимают по 20-30 капель на 0,5 стакана теплой воды 2-3 раза в день.
Источник: Маскаева Л.В. Лечебные настойки на спирту
#целебные_настойки
настойки обладающие жаропонижающим и потогонным действием
Настойка из липового цвета
Взять:
- липовый цвет – 2 столовых ложки
- самогон 40 градусов или водка - 0,2 литра
Изготовление:
Липовый цвет заливают самогоном или водкой и настаивают 8 дней в темном теплом месте.
Флакон с настоем периодически встряхивать.
Горькую настойку процеживают.
Применение:
Принимают по 20-30 капель на 0,5 стакана теплой воды 2-3 раза в день.
Источник: Маскаева Л.В. Лечебные настойки на спирту
Библиотека самогонщика
История водки.
Автор В.В. Похлебкин
«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России — настоящая русская водка!»
формат: .fb2
528 страниц
ссылка: https://tttttt.me/bibliosam/82
История водки.
Автор В.В. Похлебкин
«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России — настоящая русская водка!»
формат: .fb2
528 страниц
ссылка: https://tttttt.me/bibliosam/82
Рецепт
Бальзам Ваше здоровье
Ингредиенты:
- самогон 70-80 градусов или спирт – 0,5 литра
- цветки календулы – 30 грамм
- цветки аптечной ромашки – 30 грамм
- тысячелистник – 20 грамм
- плоды шиповника – 40 грамм
- листья крапивы – 30 грамм
- шалфей – 30 грамм
- пустырник – 20 грамм
- мед – 40 грамм
Изготовление:
Все травы поместите в термос, залейте кипятком и настаивайте сутки.
После этого процедите, отфильтруйте через марлю и смешайте со спиртом.
Добавьте мед.
Бальзам должен настаиваться неделю, после чего его можно употреблять.
Источник: И.Дубровин «Все о настойках и бальзамах»
Бальзам Ваше здоровье
Ингредиенты:
- самогон 70-80 градусов или спирт – 0,5 литра
- цветки календулы – 30 грамм
- цветки аптечной ромашки – 30 грамм
- тысячелистник – 20 грамм
- плоды шиповника – 40 грамм
- листья крапивы – 30 грамм
- шалфей – 30 грамм
- пустырник – 20 грамм
- мед – 40 грамм
Изготовление:
Все травы поместите в термос, залейте кипятком и настаивайте сутки.
После этого процедите, отфильтруйте через марлю и смешайте со спиртом.
Добавьте мед.
Бальзам должен настаиваться неделю, после чего его можно употреблять.
Источник: И.Дубровин «Все о настойках и бальзамах»
Заинтересовался переводом старых русских мер объема в современные.
Основной мерой объема было ведро объемом 12 литров.
По другим источникам объем ведра 15 литров.
Так как все другие меры объема связаны с объемом ведра, то дальше расчет приведу из объема ведра равного 12 литрам, так как такой объем в описании встречается чаще и логично привязан к двенадцатиричной системе счисления.Единицы объема
Ведро = 12 литров
Бочка = 40 ведер = 480 литров
Кружка или штоф = 1/10 ведра = 1,2 литра
Фунт воды = 1/30 ведра = 0,4 литра
Водочная бутылка = 1/20 ведра = 0,6 литра
Винная бутылка = 1/16 ведра = 0,75 литра
Чарка = 1/100 ведра = 120 грамм
Шкалик = 1/200 ведра = 60 грамм
Единицы массы
пуд = 40 фунтов = 16 кг
фунт = 0,4 кг
лот = 1/32 фунта = 12 грамм
золотник = 1/96 фунта = 1/3 лота = 4 грамма
гранъ (от латинского granum – зерно, крупинка) Не путать с граммом. Вес среднего ячменного зерна 62,2 мг. или 0,06 грамма. Короче, зернышко.
Хотя я думал что ячменное зерно весит больше. А так получается в 1 грамме - 16 ячменных зерен.
По единицам массы привожу округленные значения.
Основной мерой объема было ведро объемом 12 литров.
По другим источникам объем ведра 15 литров.
Так как все другие меры объема связаны с объемом ведра, то дальше расчет приведу из объема ведра равного 12 литрам, так как такой объем в описании встречается чаще и логично привязан к двенадцатиричной системе счисления.Единицы объема
Ведро = 12 литров
Бочка = 40 ведер = 480 литров
Кружка или штоф = 1/10 ведра = 1,2 литра
Фунт воды = 1/30 ведра = 0,4 литра
Водочная бутылка = 1/20 ведра = 0,6 литра
Винная бутылка = 1/16 ведра = 0,75 литра
Чарка = 1/100 ведра = 120 грамм
Шкалик = 1/200 ведра = 60 грамм
Единицы массы
пуд = 40 фунтов = 16 кг
фунт = 0,4 кг
лот = 1/32 фунта = 12 грамм
золотник = 1/96 фунта = 1/3 лота = 4 грамма
гранъ (от латинского granum – зерно, крупинка) Не путать с граммом. Вес среднего ячменного зерна 62,2 мг. или 0,06 грамма. Короче, зернышко.
Хотя я думал что ячменное зерно весит больше. А так получается в 1 грамме - 16 ячменных зерен.
По единицам массы привожу округленные значения.
Рецепт
Настойка из земляники с огурцом и базиликом
Эта необычная настойка станет хорошим заделом на грядущий год с его жаркими вечерами. Свежеть она берёт от огурца, который практически не влияет на вкус, но привносит в напиток ощущение лёгкости.
Водку можно заменить джином, который чудо как хорош и с базиликом, и с огурцом. Пить это творение можно с тоником, лимонадом или использовать в любом коктейле вместо обычной водки.
Ингредиенты:
- самогон 40-50 градусов, водка – 0,75 литра
- ягоды мелкой земляники (лесная, зеленая) – поллитровая банка
- очищенный и нарезанный огурец – 1 стакан
- грубо нарезанный базилик – полстакана
Изготовление:
Землянику перебрать, убрать плодоножки.
Ягоды поместить в банку подходящего объема, добавить нарезанный небольшими кубиками огурец и залить всё водкой/спиртом/самогоном.
Банку плотно закрыть, хорошенько встряхнуть и оставить в тёмном прохладном месте на 1 неделю.
Каждый день содержимое нужно встряхивать.
На 8-й день добавить базилик, банку снова плотно закрыть и встряхнуть.
Земляничную настойку с огурцом и базиликом нужно настаивать в тёмном прохладном месте ещё 3-5 дней, периодически перемешивая.
По истечении положенного времени настойку процедить, профильтровать и перелить в чистую тару.
Хранить напиток следует в тёмном прохладном месте, лучше в холодильнике.
Выдержка в течение 2-3 недель приветствуется.
Употребить сие творение желательно за 1 год!
Источник: https://therumdiary.ru/napitki/nastojki/recepty-nastoek-iz-zemlyaniki.html
Настойка из земляники с огурцом и базиликом
Эта необычная настойка станет хорошим заделом на грядущий год с его жаркими вечерами. Свежеть она берёт от огурца, который практически не влияет на вкус, но привносит в напиток ощущение лёгкости.
Водку можно заменить джином, который чудо как хорош и с базиликом, и с огурцом. Пить это творение можно с тоником, лимонадом или использовать в любом коктейле вместо обычной водки.
Ингредиенты:
- самогон 40-50 градусов, водка – 0,75 литра
- ягоды мелкой земляники (лесная, зеленая) – поллитровая банка
- очищенный и нарезанный огурец – 1 стакан
- грубо нарезанный базилик – полстакана
Изготовление:
Землянику перебрать, убрать плодоножки.
Ягоды поместить в банку подходящего объема, добавить нарезанный небольшими кубиками огурец и залить всё водкой/спиртом/самогоном.
Банку плотно закрыть, хорошенько встряхнуть и оставить в тёмном прохладном месте на 1 неделю.
Каждый день содержимое нужно встряхивать.
На 8-й день добавить базилик, банку снова плотно закрыть и встряхнуть.
Земляничную настойку с огурцом и базиликом нужно настаивать в тёмном прохладном месте ещё 3-5 дней, периодически перемешивая.
По истечении положенного времени настойку процедить, профильтровать и перелить в чистую тару.
Хранить напиток следует в тёмном прохладном месте, лучше в холодильнике.
Выдержка в течение 2-3 недель приветствуется.
Употребить сие творение желательно за 1 год!
Источник: https://therumdiary.ru/napitki/nastojki/recepty-nastoek-iz-zemlyaniki.html