🍅Компания Anina превращает пищевые отходы в экологичные готовые блюда на растительной основе

Около 33% продуктов питания выбрасывается в мире каждый год — это примерно 1,3 миллиарда тонн еды. Большая часть из этого - "некрасивые" фрукты и овощи, которые магазины не берут для продажи.

Израильский стартап по производству пищевых продуктов Anina использует «некрасивые» овощи для создания готовых пищевых «капсул». Это сбалансированная, вкусная еда со всеми необходимыми питательными веществами.

Капсула содержит почти половину рекомендуемого суточного потребления овощей, большое количество белка и клетчатки.
“Некрасивая” продукция закупается у фермеров, это обеспечивает им доход за овощи, которые им обычно приходится выбрасывать.

Многослойные «капсулы» наполнены, кроме овощей, травами и специями, макаронными изделиями, чечевицей и пшеницей булгур.

Овощные слайсы производятся с минимальной обработкой, сохраняя вкусы, ароматы, цвета и текстуры овощей.

#экология #слайсы #пищевыекапсулы #пищевыеотходы

🍀 Будущее за российскими технологиями переработки опасных отходов и ликвидации накопленного вреда

🛑 Вопросы обращения с отходами и нейтрализации объектов накопленного вреда сейчас важны как никогда. Именно поэтому ведущие компании страны разрабатывают все новые отраслевые технологии. Ведь именно от них зависит качество жизни населения и экологическая безопасность государства.

✅ Компании «Роснано» и «Росатом» в этом вопросе на шаг впереди — объединившись, они заключили соглашение о сотрудничестве по переработке отходов I-IV классов опасности и рекультивации накопленного экологического вреда.

✳️ Эксперты полагают, что такое сотрудничество сыграет значительную роль в достижении более экологичного будущего для жителей страны. Наши перспективы за отечественными решениями — дальнейшее развитие отрасли обращения с промышленными отходами невозможно без использования современных технологий и поиска новых технологических решений.

#ЗаЭкологию #ЧистаяСтрана #ЕдинаяРоссия #экология