Forwarded from 🌏 Экология жизни
Монахини в Ирландии решили сделать "зелёный" монастырь
Ирландский монастырь с многовековой историей использует экологически чистую энергию и устойчивое сельское хозяйство, 29 монахинь заботятся о том, чтобы обеспечить себя и едой, и отоплением.
В Аббатстве Святой Марии в Гленкэрне орден монахинь-траппистинов почти на 11 гектар посадили мискантус и слоновую траву, которые заменяют нефтепродукты в качестве основного источника тепла.
На крыше монастыря установлены солнечные батареи для нагрева воды, а также для сохранения тепла усилена изоляция построек, часть которых была построена ещё в XVII.
«Как религиозная община мы должны показывать пример другим. Земля — это подарок человечеству», — говорит 78-летняя сестра Лили Скаллион.
Крупный рогатый скот, овцы и теплицы помогают монастырю обеспечивать себя большей частью еды. Монахини также выращивают яблоки, пшеницу и овощи на площади 81 га.
#экология #виэ #экомонастырь #солнечныебатареи
Ирландский монастырь с многовековой историей использует экологически чистую энергию и устойчивое сельское хозяйство, 29 монахинь заботятся о том, чтобы обеспечить себя и едой, и отоплением.
В Аббатстве Святой Марии в Гленкэрне орден монахинь-траппистинов почти на 11 гектар посадили мискантус и слоновую траву, которые заменяют нефтепродукты в качестве основного источника тепла.
На крыше монастыря установлены солнечные батареи для нагрева воды, а также для сохранения тепла усилена изоляция построек, часть которых была построена ещё в XVII.
«Как религиозная община мы должны показывать пример другим. Земля — это подарок человечеству», — говорит 78-летняя сестра Лили Скаллион.
Крупный рогатый скот, овцы и теплицы помогают монастырю обеспечивать себя большей частью еды. Монахини также выращивают яблоки, пшеницу и овощи на площади 81 га.
#экология #виэ #экомонастырь #солнечныебатареи
Forwarded from 🌏 Экология жизни
СПбГУ запускает веганское меню в студенческой столовой
🌱 Санкт-Петербургский государственный университет поддержал инициативу студентов и с нового учебного года включил в ассортимент столовой веганское меню. Теперь в университетской столовой появятся блюда не только с мясом, но и с растительными аналогами — например, нутовые котлеты, плов с соевым мясом, оливье, борщ и другие привычные блюда без продуктов животного происхождения.
Над созданием меню работала команда некоммерческого проекта “Пища для ума” общественной организации “Голоса за животных” при содействии Ассоциации “Зеленые вузы России” и Научно-исследовательского центра “Здоровое питание”.
👉 По оценке врачей, такой рацион снижает риск развития артериальной гипертензии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта, сахарного диабета, ожирения, рака. Появление “зелёных” опций полезно с точки зрения экологии и отвечает целям устойчивого развития ООН.
По данным Recyclemag
#спбгу #веган #вегетарианство #экология #вузы
🌱 Санкт-Петербургский государственный университет поддержал инициативу студентов и с нового учебного года включил в ассортимент столовой веганское меню. Теперь в университетской столовой появятся блюда не только с мясом, но и с растительными аналогами — например, нутовые котлеты, плов с соевым мясом, оливье, борщ и другие привычные блюда без продуктов животного происхождения.
Над созданием меню работала команда некоммерческого проекта “Пища для ума” общественной организации “Голоса за животных” при содействии Ассоциации “Зеленые вузы России” и Научно-исследовательского центра “Здоровое питание”.
👉 По оценке врачей, такой рацион снижает риск развития артериальной гипертензии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта, сахарного диабета, ожирения, рака. Появление “зелёных” опций полезно с точки зрения экологии и отвечает целям устойчивого развития ООН.
По данным Recyclemag
#спбгу #веган #вегетарианство #экология #вузы