Как на селе у народа с деньгами? С деньгами хорошо, без них хуже!
Один из факторов привлекательность жизни и хорошей демографию на селе доходы. Зарплаты в с.-х. растут, особенно прошедший и начало текущего года, но устойчиво ниже средней по экономике и большинству других отраслей. Аграрные рекорды не конвертируются в заработную плату.
Государство определило задачу добиться соотношения среднемесячных располагаемых ресурсов сельского и городского домохозяйств в 75,5%, а почему они должны быть ниже логика вообще непонятна, если доступу к благамцивилизации на селе существенно ниже! Доходы сельских домохозяйств стагнирует и ниже, чем в городе. Все это стимулирует миграцию в поисках не только денег, но и качества жизни не только для себя, но и своих детей. Полагаю, что вопросы почему из села уезжает молодежь, почему меньше рожают, почему село стареет и откуда берётся депрессия в сельской демографии можно снять, ответы очевидны, а стратегических решений МСХ не предлагает, одна отчетократия!

Не только в России снижают прогнозы производства зерна!
Понижена оценка потенциального урожая зерновых и масличных культур в Украине в т.г. – до 74,6 млн тонн. Общий экспорт зерновых и масличных из Украины в 2024/25 МГ составит 43,5 млн тонн против 53,2 млн тонн в текущем сезоне. Урожай пшеницы в 2024 г. - 19,1 млн тонн, а экспорт около 13 млн тонн. Урожай подсолнечника в 2024 г. около 13,7 млн тонн, переработка на масло – почти 13,6 млн тонн.
АПК информ
.

Михаил Мишустин встретился с руководителем Россельхознадзора Сергеем Данквертом

Президент в послании Федеральному Собранию поручил к 2030 году увеличить производство в АПК на 25%, а экспорт – в полтора раза. Как отметил глава правительства, Россельхознадзор играет особую роль в исполнении этого поручения.

Сергей Данкверт рассказал о принимаемых мерах для достижения цели:

🖥Россельхознадзор использует аналитические модули, которые позволяют оценить соотношение объемов производства и потребления сельскохозяйственной продукции в каждом регионе, формировать рейтинги поставщиков, выявлять лишних посредников и альтернативных производителей. Это повысило эффективность принятия профилактических мер в 13 раз.

🤖Искусственный интеллект собирает данные и передает их сотруднику, который анализирует соответствие объема сырья, типа продукции, изменение сроков годности, логистику. Этот анализ позволяет значительно сократить время реагирования на нарушения.

🍎Поставки овощей и фруктов увеличились практически из всех стран, в том числе стран ЕАЭС, а также из Турции и Ирана. Для импорта организована система контроля ввозимой продукции, которая не только повышает безопасность продукции, но и исключает простой транспорта на границе.

📍В новых регионах Россельхознадзор обеспечивает сельхозпроизводителям полный доступ к электронным ветеринарным и фитосанитарным сопроводительным документам. Сергей Данкверт заявил, что развитие цифровизации в этих регионах продолжится.

📈Глава Россельхознадзора также рассказал об увеличении поставок продукции из новых регионов в Крым.

❗️Михаил Мишустин подчеркнул важность работы по обеспечению безопасности продукции, направляемой в новые регионы, поручив главе федеральной службы держать выполнение этой задачи на личном контроле.

Уточняются данные по последствиям заморозков, теперь Ростовская область. Еще бы данные о последствиях засухи на севере области для полноты картины

https://rg.ru/2024/05/28/reg-ufo/v-rostovskoj-oblasti-gotoviatsia-pereseiat-150-tysiach-gektarov.html?

Прогнозы урожая все ниже! Пока оценки увязаны с засухой на Юге (она уже раньше была учтена) и с заморозками, и предполагают, что условия уборки будут среднемноголетними, но погода может внести еще коррективы. Она уже вносит их по Сибири, где из за погоды сев задерживается. По Новосибирской области считается, что , сев до 25 мая — самые оптимальные сроки, а 5 июня уже обычно заканчивают. В настоящий момент выполнено 53% — это очень мало, в прошлом году в это время было 80%, по мнению властей если установившаяся дождливая погода продолжится, то в регионе может быть введен режим ЧС.
https://www.interfax.ru/business/962700

"Кому живется весело, вольготно на Руси"- вечный вопрос. Вот и ответ 👇
https://www.interfax.ru/business/962627

ЦЦИ начинает публиковать Сырьевой индекс

Аналог мировых commodity index, но для России. Цены товаров взвешены с учетом их доли в экспорте.
Для наших подписчиков ссылки на презентацию индекса:
1 - Как стали отличаться цены российского экспорта от мировых и 2 - Об индексе и влиянии экспортных цен на курс рубля

Хорошо и кратко написали коллеги: Ведомости - В России появится собственный индекс сырьевых товаров и Ъ - Оторвались от эталона

Ссылка на Сырьевой индекс - https://cci.quarto.pub/cci-index/

Динамика российского рынка мягких сыров (презентация управляющего партнера стратегического бюро "Лучшие практики" Юрия Власенко на XV Молочной олимпиаде, есть в редакции).

Структура рынка в 2023:

- всего произведено мягких сыров — 220 тыс. т;

- творожных сыров — 124 тыс. т (56%);

- рассольных сыров — 61 тыс. т (28%);

- паста филата (вытяжных) сыров — 20 тыс. т (9%);

- сыров с плесенью — 14 тыс. т (7%).

Динамика и прогноз производства

- По сравнению с 2022 выпуск мягких сыров в прошлом году вырос на 20,2% (с 183 тыс. т). По сравнению с 2018 — почти на 60% (138 тыс. т).

- В этом году показатель может составить 230 тыс. т (+4,3% год к году). К 2028 он может увеличиться еще на 21,7% до 280 тыс. т.

- Производство творожных сыров в 2028 может быть на 27,4% больше, чем в 2023. Рассольных — на 27,9%, вытяжных — на 30%, с плесенью — на 28,6%.

- Благодаря этому их доля в общем производстве может вырасти с 19% до 24%.

Место мягких сыров в рознице

- В 2023 на них приходилось 24% всех продаж сыров. Это на 3 п.п. больше, чем в 2020.

- В "Азбуке вкуса" как образце премиальной сети доля выше — 47% в прошлом году против 46% в 2020.

- Показатель растет, но зависит от покупательной способности ЦА. Роль играет и осведомленность о таких сырах.

Интересно, что росту популярности мягких сыров помогают стереотипы. Почти две трети потребителей (63%) выбрали бы бутерброд с творожным сыром, а не с твердым, из-за убеждения, что первый более полезный и диетический.

Индостан в новом сезоне может стать значимой нишей для российского экспорт зерна.
Хотя Индия второй крупнейший производитель пшеницы, но из за климатических проблем (последствия Эль Ниньо) урожай в 110-112 млн тонн ожидается ниже прошлого года, который тоже был не очень успешен, госзакупки могут быть не выполнены в полном объеме и соответственно может начать импорт пшеницы после шестилетнего перерыва. Не то чтобы очень надо, здесь вопрос возможности сдерживания цен.Оценки разные от 3 до 5 млн тонн. Эксперты ожидают, что до начала нового сезона будет отменена запретительная ввозная пошлина (40%). Достаточно «лакомый» кусок, тем более местные трейдеры уже отмечают, что Россия наиболее вероятный поставщик. Все просто - наша пшеница будет дешевле. Сложность заключается в том что отмена пошлины будет достаточно ограничена по времени, скорее всего только до начала сева пшеницы в октябре.
Есть и ещё момент - от жары страдает и Пакистан, так что ещё одна возможная точка масштабных поставок.

НЕДЕЛЬНАЯ ИНФЛЯЦИЯ-НАРАСТАНИЕ ПРОБЛЕМ!

Росстат опубликовал данные с 21 по 27 мая. За неделю ИПЦ вырос на 0.10%, с начала мая – 0.48%, с начала года – 2.95%, в расчете за 12 мес – 8.1%.
Взрывной рост по картофелю (отбиться, что это поступление нового урожая не получится, зайдите в магазин и увидите на сколько выросла картошка урожая прошлого года).
Резко усилился рост цен на самое популярное у россиян мясо – свинину. Обосновать шашлычным сезоном после заявлений о росте производства не получится
Нарастает ценовое давление в молочке, в целом вполна объективная история учитывая сжатый рост издержек в прошлом году
Идет бурный рост цен на хлеб, а это зона особого внимания государства и последствия вполне могут быть.
Возможно стоит пересмотреть оценки масштабов и последствий мы погодных катаклизмов этой весной.
Если помнить, что нас ждет повышение тарифов на ЖКУ, обратить внимание, что прекращена публикация данных по нефтепродуктам, а это наводит на определенные размышления и ощущения инфляционных проблем