🍳 Совет дня: Как пожарить идеальный стейк — секрет в температуре!

Перед тем как жарить стейк, достаньте его из холодильника и дайте полежать при комнатной температуре хотя бы 30 минут. Это позволит мясу прогреться равномерно и прожариться идеально — без сырого центра и пережаренных краёв. Жарьте на хорошо разогретой сковороде, не переворачивая слишком часто, и обязательно дайте мясу «отдохнуть» 5 минут после жарки — это сохранит сочность внутри! 🥩🔥

Поставьте 👍, если было полезно, и делитесь с друзьями! 🔥👉
Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://tttttt.me/rpovarenok

#кулинарные_советы #стейк #мясо #советы_повара #готовимдома #рецепты