Студенты-первокурсники, а вы уже разобрались, как правильно оформлять свои рефераты? Если еще нет, не переживайте. Мы попытаемся разобраться во всем сами и рассказать вам.

Запускаем рубрику #ПишуКакУмею с советами, после которых не придется переписывать половину реферата или курсовой.

👉Если в тексте приводится дословная цитата из работ другого автора, ее нужно взять в кавычки и после поставить ссылку на источник.

👉Оформить цитату можно и другим способом, указав фамилии авторов, год работы и номера страниц в скобках после цитаты. Только не забудьте включить полную ссылку на работу в список литературы в конце.

👉Если работаете со статьей на иностранном языке и хотите процитировать отрывок из нее в своем тексте в русском переводе, то перевод должен быть оформлен как цитата.

👉Если хотите передать чью‐то мысль, не приводя дословной цитаты,
делайте это без кавычек.

👉 Если вы нашли в чьей-то работе цитирование другого автора и хотите вставить его к себе в текст, нужно сделать кросс‐цитирование и не включать в список литературы книгу-первоисточник.

Совместно с кафедрой технологии продовольственных продуктов и научным сотрудником лаборатории синтеза микро- и наноструктур Светланой Глотовой собрали полезную подборку для тех, кто хотел бы разобраться в витаминах, пищевых добавках и природе питания.

📖«Витамины и витаминизированные вещества»

Из книги можно узнать, как применяются витамины в пищевой промышленности и фармакологии, какие витамины содержатся в продуктах питания и о их свойствах. Особое внимание авторы уделили главам про безопасность применения витаминов.

📖 «Пищевые добавки: Справочник»

Автор рассматривает проблемы применения пищевых добавок со стороны здоровья человека: гигиеническое нормирование, токсикологическая оценка, действие на организм человека и животных, допустимые концентрации и особенности применения пищевых добавок в детском питании.

📖 «Пища и пищевые добавки»

В книге рассмотрены основные положения правильного питания, его влияние на организм здорового и больного человека. Обобщены объективные данные воздействия на здоровье разных возрастных групп населения наиболее известных пищевых БАДов, представлена взаимосвязь дефектов питания с развитием заболеваний сердечно-сосудистой системы, некоторых врожденных пороков, некоторых видов рака и другое

📖«Физиология питания, санитария и гигиена»

Научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России.

📖«Секреты правильного питания»

В этой книге собраны простые секреты правильного питания, которые помогают сэкономить большие деньги на лекарствах и врачах, а еще не попасть после 50-60 лет в категорию доживающих.

✍Продолжаем исследовать историю здания нашего института. Сегодня расскажем о современном периоде. Оказывается, мы — не первое учебное заведение, которое тут было…

После долгого простоя и разрушений временем постройки 1907 и 1914 годов были в непригодном состоянии. Поэтому решено было провести реконструкцию, чтобы в зданиях мог расположиться Региональный финансово-экономический институт.

В 2000 годы в мельничных корпусах начались ремонтные работы и перепланировка внутренних помещений под учебные аудитории. К торцевому фасаду были пристроены лестницы и переход. К сожалению, за почти пол века фасады, декор и лучковые перемычки окон не сохранились и ходе строительных работ были изменены на прямые. Машинный цех 1914 года и складской корпус 1947 годов были перепланированы и сданы в аренду разным организациям.

С октября 2019 года «Ансамбль мельницы купца Я.А. Дерюгина» внесены в список объектов культурного наследия. Новая веха в истории здания началось в 2023 году, когда здесь разместился наш институт. Но об этом — в следующий раз😌