Хлеб появился на Земле больше 15 тысяч лет назад. Впервые из теста его стали выпекать египтяне, а 5–6 тысяч лет назад — греки и римляне. До 20 века технология его приготовления была такой же, как и во времена Древнего Рима. И только с появлением новой техники, развитием промышленности сложный ручной труд отступил. Производство хлеба сейчас — целая наука.

К примеру, наши ученые в лаборатории синтеза микро- и наноструктур РОСИ совершенствуют производство хлебобулочных и мармеладно-пастильных изделий.

Попробуем сейчас перевести с научного на понятный. Наши ученые, например, работают над хлебом, который рекомендуется жителям экологически неблагополучных зон, и над лечебным мармеладом с шиповником и шпинатом. В лаборатории были созданы кондитерские изделия с йодом, магнием, цинком, железом и витаминами. От таких сладостей мы не откажемся!

Под прошлым постом с архивным фото спросили «А где Петров?».

А вот и Владимир Николаевич! Нашли фотографию с международной конференции, которую организовывал РОСИ на базе КГПУ в 1996 году. Кого здесь узнали?

❗Завершаем прием документов абитуриентов, поступающих по результатам ЕГЭ

29 октября - последний день, когда можно подать документы на дополнительный набор по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры.

📌 Даты вступительных испытаний смотрите в этом посте.

Не забываем следить за расписанием и выходить на занятия🔔

Напоминаем, обучение в РОСИ проходит в дистанционном формате. Все занятия проводятся с помощью сервиса Яндекс.Телемост.

👉 Актуальное расписание смотрите на сайте: https://rosi-edu.ru/studentam/index.php

Как отдыхаем в ноябре?

🇷🇺На этой неделе мы отмечаем День народного единства. По этому случаю 4 ноября, в понедельник, в институте будет выходной.

Суббота, 2 ноября, как обычно рабочая😌