На днях думала, ехать ли в этом году в Копенгаген или лучше сэкономить, но теперь вопрос решён. Мне туда очень надо! Хотя бы ради того, чтобы своими глазами увидеть церковь Грундтвига. Здание в духе готики, пропущенной через призму модернизма, и сложенное целиком из датского жёлтого кирпича, спроектировал Педер Вильхельм Йенсен-Клинт. Стройка началась в 1921-м, но открылась церковь лишь в 1940-м, отделочные работы заканчивал уже сын архитектора Коре Клинт. Ну а фотографи новые — их сделал немецкий фотограф Дэвид Альтрат.

Полосатое изголовье на фоне такой же полосатой стены — симпатичная идея с ретронастроением, которую смело можно повторять у себя дома. В новой парижской гостинице l’Hôtel Folie, вообще много приёмов, достойных тиражирования. Здесь вам и шторки под сервировочным столом — обсуждали моду на них буквально на днях. И красивая комбинация тёмных деревянных шкафов с синей мебелью — всё как завещали нам авторы трендбука Archiproduct.

Одним словом, интерьер получился очень актуальным. И по нему хорошо видно, куда и в какой мир ведут нас новейшие интерьерные моды — камерный, тёплый и немножко ностальгический.

Запомнить эту гостиницу стоит и по еще одной причине, вполне прозаической: цена номера — от 120 евро за ночь, по парижским меркам почти даром.

Пропустить бокал по случаю окончания рабочей недели предлагаю в новом московском ресторане “ОКН” на Рождественском бульваре. И это место, о котором стоит рассказать поподробнее. Бокал здесь, кстати, может быть безгрешным — у них целое меню б/а коктейлей, но это ещё не самое интересное.

У основателей “ОКН” обширный опыт в ресторанном бизнесе, но это первое их собственное заведение, и они с самого начала решили, что и кухня, и интерьер будут раскрывать русскую традицию в современном прочтении. Хотели сделать не одноразовый аттракцион, а место, которое станет своим для «своих» (кстати, сработало: я там встретила хозяйку «Палат» Юлию Лобойко» и Александру Фёдорову из канала «Новый русский»).

Я уже как-то говорила, что на мой вкус самые интересные московские заведения часто находятся в переулках и закоулках. “ОКН” — как раз такой, случайно не найдёшь, нужно знать, в какую арку свернуть. Название расшифровывается как “Объект культурного наследия”. Здание, в котором расположен ресторан, построено в 1917 году, но само оно такого статуса не имеет. Но можно трактовать понятие ОКН расширительно — носителями культурного наследия оказываются и само заведение, и люди, поучаствовавшие в его создании.

Интерьером занималось бюро Saga. Он довольно лаконичный, но отражает парадоксальность всего того, что мы привыкли считать проявлением русскости, — эта идея воплощается в контрасте покрытых золотой поталью деревянных панелей и простых белых стен а-ля мазанка. Барная стойка облицована деревянными плашками — привет зодчеству русского Севера. Есть и “красный угол” — небольшой закуток у окна, стулья для которого сделал Матвей Шапиро, художник, создающий деревянные ассамбляжи из найденных материалов. По такому принципу им были собраны не только стулья, но и тамбур, который он монтировал без чертежей прямо на месте — и это был едва ли не самый драматичный момент стройки. Получился эталонный русский вернакуляр.

Другие важные участники проекта: художница Эля Винокурова, сшившая чехлы на стулья и большой занавес из б/у брезента; петербургский художник 0331c — в пол ресторана вмонтированы три его портрета неизвестных, выполненные на булыжниках с петербургской Апрашки; а также мастерская Futura Archaica, изготовившая для ресторана большую часть мебели. Они же сделали диптих — две контрастные, чёрно-золотые фигуры в иконописном стиле. Впрочем, некоторые видят там не фигуры, а замочные скважины — названия у работы нет, так что возможны любые интерпретации.

Кухня в “ОКН”, как и интерьер, тоже русская, но с элементом неожиданности, но тут я не спец — за рецензиями обращайтесь к гастрокритикам. А я от себя посоветую вам заказать на закуску чушь и попросить показать «Комнату откровений». Что это такое, не скажу, пусть будет сюрприз.