В среду на масленичной неделе молодожёнам принято ходить к тёще на угощения. Но пышные столы по традиции должны накрываться в каждом доме, все продолжают праздновать Масленицу
Что есть в печи – на стол мечи, такая задача этого дня. Помимо блинов, едят медовые пряники, лепешки, творог, запивают сбитнем и компотами
А сегодня старинный рецепт тонких блинчиков Рязанские каравайцы🔻
Берём 👇
🔹молоко 1 л, сахар 4 ст.л., соль 1 ч.л., мука 350 г, яйца 5 шт., растительное масло 5 ст.л.
Готовим 👇
🔹подогреть молоко
🔹взбить яйца, сахар и соль, добавить 1/3 теплого молока и перемешать
🔹постепенно добавить муку
🔹влить 1/3 теплого молока и перемешать
🔹оставшуюся 1/3 молока довести до кипения и ввести в тесто, непрерывно помешивая
🔹добавить растительное масло
🔹жарить на среднем огне по полмтнуты
Приятного аппетита 🤗
#рязань #рязанская_область #гастрономический_туризм #календарь
@rodina_secret
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8👍3❤2👏1🤩1