​​Масленица: Золовкины посиделки

На шестой день Масленицы принято снова ходить по гостям и угощаться блинами. Молодые невестки приглашают к себе золовок и родственников мужа. День, когда можно посидеть и посудачить о жизни🗨️

В субботу начинаются проводы Масленицы, идёт подготовка к Великому Посту. Масштабные гуляния затихают, тихий, мирный и доброжелательный день, в который забывают о конфликтах и налаживают родственные связи🫶

Но вкусные блины никто не отменял! Сегодня старинный рецепт гречишных куликовских блинов🔻

Берём 👇
🔹гречневая мука 4 ст., молоко 4,5 ст., дрожжи 20-25 гр, соль, растительное масло

Готовим 👇
🔹развести дрожжи в 1/2 ст. теплого молока
🔹добавить ещё 1,5 ст. молока
🔹всыпать 2 ст. муки, непрерывно помешивая
🔹накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место
🔹когда тесто увеличится в 2-3 раза, добавить оставшиеся муку, молоко и соль
🔹снова накрыть полотенцем и поставить в теплое место
🔹когда тесто подойдёт во второй раз, выпекать на растительном масле

Приятного аппетита 🤗

#календарь #тула #тульская_область #гастрономический_туризм

@rodina_secret