Шашлик в духовці з свинини
Інгредієнти:
Свинини - 1 кг.
Гранатового соку - 1,5 склянки
Цибуля - 2 шт.
Сіль, перець.
Приготування:
1.М'ясо добре промийте і наріжте шматочками середньої величини. Складіть його в глибоку ємність, додайте сіль і перець. Цибулю поріжте кільцями, приблизно 0,5 см в ширину, і додайте сюди ж.
2.Все перемішайте і влийте сік граната. Потім накрийте кришкою і відправте в холодильник. Краще готувати завчасно і залишати м'ясо в маринаді на всю ніч.
3.Як тільки м'ясо підготувався, увімкніть духовку на 220 градусів. Викладіть майбутній шашлик на деко і додайте трохи маринаду. Залиште готуватися на 45-55 хвилин.
4.Шашлик готовий! Сміливо накривайте стіл і запрошуйте гостей. Таке застілля вже точно припаде до смаку навіть самим вибагливим.
Смачного!
#другістрави #шашлик
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Свинини - 1 кг.
Гранатового соку - 1,5 склянки
Цибуля - 2 шт.
Сіль, перець.
Приготування:
1.М'ясо добре промийте і наріжте шматочками середньої величини. Складіть його в глибоку ємність, додайте сіль і перець. Цибулю поріжте кільцями, приблизно 0,5 см в ширину, і додайте сюди ж.
2.Все перемішайте і влийте сік граната. Потім накрийте кришкою і відправте в холодильник. Краще готувати завчасно і залишати м'ясо в маринаді на всю ніч.
3.Як тільки м'ясо підготувався, увімкніть духовку на 220 градусів. Викладіть майбутній шашлик на деко і додайте трохи маринаду. Залиште готуватися на 45-55 хвилин.
4.Шашлик готовий! Сміливо накривайте стіл і запрошуйте гостей. Таке застілля вже точно припаде до смаку навіть самим вибагливим.
Смачного!
#другістрави #шашлик
Кулінарні рецепти
Курячий шашлик з перцем в духовці
Інгредієнти:
Філе куряче - 750 г
Перець солодкий червоний - 2 шт
Соєвий соус - 150 мл
Імбир - 15 г
Сік лимонний - 2 ст. л.
Часник - 6 зуб.
Олія оливкова - 1 ст. л.
Перець чилі свіжий - за смаком
Цукор - 1 ст. л.
Приготування:
1.У зручній глибокі мисці робимо маринад. Для цього потрібно змішати соєвий соус, лимонний сік, видавлений часник, подрібнений імбир, цукор, свіжий перець чилі за смаком. Добре перемішуємо.
2.Нарізаємо курячі грудки на невеликі шматочки, укладаємо її в маринад.
3.Перемішуємо, щоб вся курочка була в маринаді та залишаємо на 30 хвилин.
4.Солодкий перець нарізаємо приблизно такими шматочками, як і курку.
5.Встановлюємо решітку на деко, духовку вмикаємо, щоб вона розігрілася на 200 градусів. Шпажки бажано замочити у воді на 20 хвилин, щоб вони не перегорали.
6.Курку і перець чергуючи нанизуйте на шпажки, всі курячі шашлички викладіть на деко з ґратами.
Відправте запікатись на 15-18 хвилин, до повної готовності курки. Температура запікання – 200 градусів.
7.Готові шашлики відразу ж змастіть оливковою олією.
Смачного!
#другістрави #шашлик
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Філе куряче - 750 г
Перець солодкий червоний - 2 шт
Соєвий соус - 150 мл
Імбир - 15 г
Сік лимонний - 2 ст. л.
Часник - 6 зуб.
Олія оливкова - 1 ст. л.
Перець чилі свіжий - за смаком
Цукор - 1 ст. л.
Приготування:
1.У зручній глибокі мисці робимо маринад. Для цього потрібно змішати соєвий соус, лимонний сік, видавлений часник, подрібнений імбир, цукор, свіжий перець чилі за смаком. Добре перемішуємо.
2.Нарізаємо курячі грудки на невеликі шматочки, укладаємо її в маринад.
3.Перемішуємо, щоб вся курочка була в маринаді та залишаємо на 30 хвилин.
4.Солодкий перець нарізаємо приблизно такими шматочками, як і курку.
5.Встановлюємо решітку на деко, духовку вмикаємо, щоб вона розігрілася на 200 градусів. Шпажки бажано замочити у воді на 20 хвилин, щоб вони не перегорали.
6.Курку і перець чергуючи нанизуйте на шпажки, всі курячі шашлички викладіть на деко з ґратами.
Відправте запікатись на 15-18 хвилин, до повної готовності курки. Температура запікання – 200 градусів.
7.Готові шашлики відразу ж змастіть оливковою олією.
Смачного!
#другістрави #шашлик
Кулінарні рецепти