РестоМАН
91.5K subscribers
16.1K photos
1.74K videos
92 links
Рестораны Москвы, Еда, Рецепты, Бары, Кафе и Гастрономические изыски.

Свежие Новости индустрии Гостеприимства Москвы и Мира.

Вопросы, предложения @sergeylebed
Download Telegram
У Глена Баллиса в ресторане Claudia появились завтраки. В будни с 9:00 до 13:00, а в выходные — с 9:00 до 14:00

Средиземноморский вайб от Италии и Греции до Марокко и Туниса. Оладьи с пастрами, зеленая гречка с яйцом пашот, салат с форелью и мятым авокадо, френч-тост с бананом, голубикой и соленой карамелью и еще десяток аппетитных блюд.

Утреннее меню отличается вариативностью, но не похоже, что есть смелые сочетания, скорее — понятная утренняя классика.

🏴 Ленинградский проспект, 37/5
Куда идти за блюдами с черешней?

▪️Black Thai — гребешок с черешней и перцем халапеньо (1260₽).

▪️Loona — буррата (790₽). Сливочная буррата с мороженым из страчателлы, спелой черешней и лавандовым соусом.

▪️Рыба Моя — крудо из дорадо со спаржей, черешней и соусом из зеленого чили (820₽).

▪️Мечтатели — панкейки с черешней (320₽). Воздушные панкейки подаются со сметаной и вишневым джемом и свежей черешней.

▪️Sartoria Lamberti — гаспачо с черешней (890₽). В основе тартар из огурцов без кожицы и половинки черешни без косточки. Украшается луком сибулет и оливковым маслом.
Где попробовать блюда с каштанами?

Неожиданный ингредиент попал в блюда многих московских (и не только) ресторанов. Решили сделать для вас небольшую подборку — в ней рассказываем, где попробовать эти самые каштаны:

• Coperto — каштаны с равиоли и цесаркой
• Sabor de la Vida — шёлковый каштановый крем-суп
• Zemlya Moscow — каштановый суп с лангустинами
Узнали тут об одной фобии, а точнее соноселикафобии – это боязнь пустых стаканов пива

Понятно, почему люди не уходят из бара и сидят до последнего :)
Новое меню завтраков в Горыныче

Овсянка на топленом молоке с персиками, безглютеновый киш с твердым сыром 12-ти месяцев выдержки, фермерский творог с земляникой, малиновый пирог с мороженым из ряженки. В меню напитков появился капучино на топленом молоке. Словом, Горыныч держит фокус на фермерском и натуральном в любой сезон.

Новинки доступны с 8:00 до 12:00 ежедневно.

🏴 Рождественский бул., 1
Что пить и есть в новом греческом ресторане KEFI

+1 место, куда стоит сходить в столице — в Мансуровском переулке открылся ресторан греческой кухни KEFI. Меню составляли на основе семейных рецептов Константина Андрикопулоса, а за дизайн отвечало бюро Form of Chaos. Что обязательно брать:

• Крокеты из цуккини с томатным джемом — 650 рублей
• Крифарото с белыми грибами — 1200 рублей
• Сорбет из оливкового масла — 250 рублей