«Лаборатория вкусов» Soma Lab открывается в третий раз. До 30 июня в ресторане Soma можно попробовать спешл-размышление о том, какой может быть русская кухня прямо сейчас
Новое меню шеф-повар Артем Чудненко придумал вместе с историком Александром Дементьевым. Из тизеров: табуле из перловки с маринованными сердцами индейки, говяжий язык с хумусом из семян подсолнуха, вафельный стаканчик с мороженым из водорослей и черной икрой. Авангард!
🏴 Петровский бульвар, 14
Новое меню шеф-повар Артем Чудненко придумал вместе с историком Александром Дементьевым. Из тизеров: табуле из перловки с маринованными сердцами индейки, говяжий язык с хумусом из семян подсолнуха, вафельный стаканчик с мороженым из водорослей и черной икрой. Авангард!
🏴 Петровский бульвар, 14
На Никитском бульваре открылся ресторан MARBLE — городское бистро с авторской кухней
Шеф-повар Павел Моисеев предлагает авторский взгляд на традиционную европейскую и русскую кухни. В меню ресторана — как всем знакомые классические позиции, так и неожиданные сочетания вкусов. Барная карта включает собрание вин, фирменные коктейли и разнообразные сорта пива.
Благодаря открытой кухне гости ресторана могут наблюдать за виртуозной и слаженной работой профессиональных поваров.
Особое внимание MARBLE уделяет авторскому подходу к приготовлению блюд. В меню — изысканные закуски и салаты, паста и гарниры, горячие блюда и гриль. Также доступны завтраки в формате шведского стола
Ресторан расположен в здании бывшего банка. Интерьер выполнен в стиле «ар-деко» и сочетает как современные дизайнерские решения, так и историю «предшественника».
Благодаря широкому выбору блюд и стильному оформлению ресторан прекрасно подходит как для деловых встреч, так и для романтических свиданий.
Шеф-повар Павел Моисеев предлагает авторский взгляд на традиционную европейскую и русскую кухни. В меню ресторана — как всем знакомые классические позиции, так и неожиданные сочетания вкусов. Барная карта включает собрание вин, фирменные коктейли и разнообразные сорта пива.
Благодаря открытой кухне гости ресторана могут наблюдать за виртуозной и слаженной работой профессиональных поваров.
Особое внимание MARBLE уделяет авторскому подходу к приготовлению блюд. В меню — изысканные закуски и салаты, паста и гарниры, горячие блюда и гриль. Также доступны завтраки в формате шведского стола
Ресторан расположен в здании бывшего банка. Интерьер выполнен в стиле «ар-деко» и сочетает как современные дизайнерские решения, так и историю «предшественника».
Благодаря широкому выбору блюд и стильному оформлению ресторан прекрасно подходит как для деловых встреч, так и для романтических свиданий.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Автоматизация в китайских столовых
Искусственный интеллект сканирует блюда на подносе через камеру, определяет их цену и выдаёт чек.
Искусственный интеллект сканирует блюда на подносе через камеру, определяет их цену и выдаёт чек.
Shio
Камерное пространство на 20 посадочных мест. В меню: рамены по классическим японским рецептам подают с рулетом тясю, мраморной говядиной и камчатским крабом. Основные блюда и кусияки – традиционные японские шашлычки, приготовленные на гриле. В интерьере ресторана много внимания уделено игре света и тени, представлены разноуровневые икебаны и композиции. Центральным объектом ресторана является открытая кухня!
◻️ Большая Морская, 28/13
◻️ Работают с 12:00
Камерное пространство на 20 посадочных мест. В меню: рамены по классическим японским рецептам подают с рулетом тясю, мраморной говядиной и камчатским крабом. Основные блюда и кусияки – традиционные японские шашлычки, приготовленные на гриле. В интерьере ресторана много внимания уделено игре света и тени, представлены разноуровневые икебаны и композиции. Центральным объектом ресторана является открытая кухня!
◻️ Большая Морская, 28/13
◻️ Работают с 12:00
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Подача бургера на раскаленном подносе с соусом 🍔
Кафе
Этнос в Санкт-Петербурге
О кафе
Этнос в Кузнечном переулке — это ресторан традиционной грузинской кухни с приятной атмосферой, колоритным интерьером и подборкой напитков прямиком из солнечной Грузии.
К услугам гостей — просторный, светлый и уютно оформленный зал. Современную классику и европейскую элегантность в интерьере дополняет насыщенный кавказский колорит в виде ручных вышивок, картин и тематического декора из глины и дерева. Стены украшают фактурные ниши с подсветкой, где расположились сосуды, тарелки и прочая бытовая утварь, увидеть которую можно практически в любом грузинском доме. Мягкие бордовые кресла в бархатной обивке, аккуратные комнатные растения, комфортные диваны зеркала, настенные светильники и подвесные люстры — обстановка ресторана располагает к неторопливым разговорам, приятным встречам и тёплым семейным ужинам.
Этнос в Санкт-Петербурге
О кафе
Этнос в Кузнечном переулке — это ресторан традиционной грузинской кухни с приятной атмосферой, колоритным интерьером и подборкой напитков прямиком из солнечной Грузии.
К услугам гостей — просторный, светлый и уютно оформленный зал. Современную классику и европейскую элегантность в интерьере дополняет насыщенный кавказский колорит в виде ручных вышивок, картин и тематического декора из глины и дерева. Стены украшают фактурные ниши с подсветкой, где расположились сосуды, тарелки и прочая бытовая утварь, увидеть которую можно практически в любом грузинском доме. Мягкие бордовые кресла в бархатной обивке, аккуратные комнатные растения, комфортные диваны зеркала, настенные светильники и подвесные люстры — обстановка ресторана располагает к неторопливым разговорам, приятным встречам и тёплым семейным ужинам.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пафос — блюдо дня
▪️Творожные пончики (650₽) — пончики на основе творога, подаются со сливочным кремом и конфитюром из ежевики с инжиром. За них можно душу продать, настоящий наркотик!
Адрес: Тверской бул. 27 с 1
▪️Творожные пончики (650₽) — пончики на основе творога, подаются со сливочным кремом и конфитюром из ежевики с инжиром. За них можно душу продать, настоящий наркотик!
Адрес: Тверской бул. 27 с 1
Лето на верандах Folk Team. Японский сад-бонсай Amber, кавказское патио Folk и каталонская Рамбла Padron – три террасы, чтобы путешествовать, не выезжая из Москвы
Amber 🅱️, распахнув окна, соединил зал и террасу в одно целое, чтобы столики стояли посреди зелени различных растений. В патио Folk 🅱️ пробуют новый лахмаджун с рубленым кебабом из дровяной печи и ягненка в гранатовой глазури. А посиделки на испанской террасе
Padron 🅱️ надо оставить для теплых вечеров, когда риоха в бокалах, эмпанада и кролик в шоколаде звучат прям как там, где их придумали.
Amber 🅱️, распахнув окна, соединил зал и террасу в одно целое, чтобы столики стояли посреди зелени различных растений. В патио Folk 🅱️ пробуют новый лахмаджун с рубленым кебабом из дровяной печи и ягненка в гранатовой глазури. А посиделки на испанской террасе
Padron 🅱️ надо оставить для теплых вечеров, когда риоха в бокалах, эмпанада и кролик в шоколаде звучат прям как там, где их придумали.