В «золотой» башне Меркурий Сити Тауэр открылся новый элитный ресторан Buffalero 😍
Buffalero — стейк-хаус, посвященный не только мясу! На лавовом гриле обжигают рыбу, морепродукты из собственного аквариума, а также в меню ресторана представлены небанальные десерты. И, конечно, богатая винная карта с вариативными образцами Старого и Нового Света.
О меню:
Морской ёж (450 р, 1 шт), Буррата (1480 р), Марокканский осьминог (2700 р), Крабовый биск (1000 р), Устрица (800 р, 1 шт)
Адрес: Москва, 1-й Красногвардейский проезд, д. 15
Москва-Сити, золотая башня Меркурий, 8-й въезд
Buffalero — стейк-хаус, посвященный не только мясу! На лавовом гриле обжигают рыбу, морепродукты из собственного аквариума, а также в меню ресторана представлены небанальные десерты. И, конечно, богатая винная карта с вариативными образцами Старого и Нового Света.
О меню:
Морской ёж (450 р, 1 шт), Буррата (1480 р), Марокканский осьминог (2700 р), Крабовый биск (1000 р), Устрица (800 р, 1 шт)
Адрес: Москва, 1-й Красногвардейский проезд, д. 15
Москва-Сити, золотая башня Меркурий, 8-й въезд
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кофейное искусство
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Залипательное для вашего воскресенья
Куда идти за панна котиком?
▪️She — панна котик (490₽). Котик приготовлен на основе кокосового молока и сиропа Топинамбура подается с соусом Матча- Ходзича. Для большой реалистичности глазки из черного кунжута.
▪️Chin-Chin — панна кота (550₽). Панна кота с персиковым пюре и с малиной.
▪️KOOK — not shaking cat (590₽). Котик из мусса манго-маракуйя, компоте манго-маракуйя, манго, с банановым бисквитом, покрытый глазурью.
▪️Fluffy Fluffy — флаффи котик (440₽). Приготовлен из ванильного мусса на основе белого шоколада.
▪️Tokpokki — giggle cat (290₽). В составе все просто: желатин, сливки,молоко, сахар,соль, сироп карамель, ванильный сахар.
▪️She — панна котик (490₽). Котик приготовлен на основе кокосового молока и сиропа Топинамбура подается с соусом Матча- Ходзича. Для большой реалистичности глазки из черного кунжута.
▪️Chin-Chin — панна кота (550₽). Панна кота с персиковым пюре и с малиной.
▪️KOOK — not shaking cat (590₽). Котик из мусса манго-маракуйя, компоте манго-маракуйя, манго, с банановым бисквитом, покрытый глазурью.
▪️Fluffy Fluffy — флаффи котик (440₽). Приготовлен из ванильного мусса на основе белого шоколада.
▪️Tokpokki — giggle cat (290₽). В составе все просто: желатин, сливки,молоко, сахар,соль, сироп карамель, ванильный сахар.
Кофейное
Кофейня на Невском проспекте от команды Bolshecoffee Roasters. В меню кофе собственной обжарки, выпечка, закуски!
◻️ Невский пр., 69
◻️ Работают с 08:00
Кофейня на Невском проспекте от команды Bolshecoffee Roasters. В меню кофе собственной обжарки, выпечка, закуски!
◻️ Невский пр., 69
◻️ Работают с 08:00
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
J’PAN — блюдо дня
▪️Ханами Фудзи (960₽) — мусс маскарпоне, клубничное конфи, желе из юдзу, матча бисквит, шоколадный велюр. Кстати, в этом десерте 1000 ккал.
▪️Ханами Фудзи (960₽) — мусс маскарпоне, клубничное конфи, желе из юдзу, матча бисквит, шоколадный велюр. Кстати, в этом десерте 1000 ккал.
Хачапури с грибами
От закусочной «Вай Мэ!»
Ингредиенты:
• 200 г дрожжевого теста
• 50 г сулугуни
• 50 г имеретинского сыра
• 1 кг вешенок
• 200 г репчатого лука
• 100 мл растительного масла
• Соль, перец
Приготовление:
Нашинкуйте грибы и лук. Разогрейте в кастрюле масло и добавьте грибы. Потушите, пока не выпарится вода. Добавьте лук и тушите до готовности. Заправьте солью и перцем. Остудите.
Разогрейте духовку до 250 градусов. Сформируйте из теста лодочку. Натрите сыр имеретинский и сулугуни и выложите в лодочку, сверху – грибной фарш. Выпекайте 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
От закусочной «Вай Мэ!»
Ингредиенты:
• 200 г дрожжевого теста
• 50 г сулугуни
• 50 г имеретинского сыра
• 1 кг вешенок
• 200 г репчатого лука
• 100 мл растительного масла
• Соль, перец
Приготовление:
Нашинкуйте грибы и лук. Разогрейте в кастрюле масло и добавьте грибы. Потушите, пока не выпарится вода. Добавьте лук и тушите до готовности. Заправьте солью и перцем. Остудите.
Разогрейте духовку до 250 градусов. Сформируйте из теста лодочку. Натрите сыр имеретинский и сулугуни и выложите в лодочку, сверху – грибной фарш. Выпекайте 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.