Новый паназиатский проект Александра Оганезова называется Dragon и находится в Москва-Сити
Интересно даже не это, а то, что дизайном занимался Гоша Айгунян (Soma, Teatro), а кухню ставил Руслан Поляков. В основе меню — принцип сю-ха-ри, такой микс классических технологий и творчества.
Почувствовать его можно в карпаччо из вагю, крудо из осьминога, нетипичном том яме с сибасом или традиционном мисосиру. Выделяется явный акцент на морепродукты и азиатский алкоголь. Что ж, качественной Азии много не бывает, осталось попробовать и вернуться к вам с новым обзором. Пишите, если уже были.
🏴 Пресненская наб. 8/1
Интересно даже не это, а то, что дизайном занимался Гоша Айгунян (Soma, Teatro), а кухню ставил Руслан Поляков. В основе меню — принцип сю-ха-ри, такой микс классических технологий и творчества.
Почувствовать его можно в карпаччо из вагю, крудо из осьминога, нетипичном том яме с сибасом или традиционном мисосиру. Выделяется явный акцент на морепродукты и азиатский алкоголь. Что ж, качественной Азии много не бывает, осталось попробовать и вернуться к вам с новым обзором. Пишите, если уже были.
🏴 Пресненская наб. 8/1
Новый тренд — краш-кофе
В идзакая-баре IZUMI появились те самые напитки с хрустящими шоколадными стенками, о которых сейчас говорит весь интернет:
• Краш-матча с голубикой, белым шоколадом, клубникой и кокосовым молоком (550₽);
• Краш-матча с киви, молочным шоколадом, личи и соевым молоком (550₽).
В идзакая-баре IZUMI появились те самые напитки с хрустящими шоколадными стенками, о которых сейчас говорит весь интернет:
• Краш-матча с голубикой, белым шоколадом, клубникой и кокосовым молоком (550₽);
• Краш-матча с киви, молочным шоколадом, личи и соевым молоком (550₽).
Реально летнее блюдо в Кофемании 🥰
Молодые кабачки, с кабачковой икрой, сметаной и миндальными перьями (790 рублей)
Молодые кабачки, с кабачковой икрой, сметаной и миндальными перьями (790 рублей)
Altro beef bistro открылись
Ресторан от Italy&Co на месте их предыдущего проекта HITCH. Итальянская кухня в авторском прочтении!
◻️ Медиков пр., 10 к1
◻️ Работают с 12:00
Ресторан от Italy&Co на месте их предыдущего проекта HITCH. Итальянская кухня в авторском прочтении!
◻️ Медиков пр., 10 к1
◻️ Работают с 12:00
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Qlo — блюдо дня
▪️Ромовая баба (590₽) — классический десерт внушительного размера с французским кремом шантильи. Бабу при вас щедро поливают ромом, кальвадосом или безалкогольным ромом - на ваш выбор.
P.S. Десерт заранее пропитывается ромом, не содержащим алкоголь, поэтому подойдет как для детей, так и для тех, кто алкоголь не употребляет.
Адрес: Тверская 27 с.2
▪️Ромовая баба (590₽) — классический десерт внушительного размера с французским кремом шантильи. Бабу при вас щедро поливают ромом, кальвадосом или безалкогольным ромом - на ваш выбор.
P.S. Десерт заранее пропитывается ромом, не содержащим алкоголь, поэтому подойдет как для детей, так и для тех, кто алкоголь не употребляет.
Адрес: Тверская 27 с.2
У Глена Баллиса в ресторане Claudia появились завтраки. В будни с 9:00 до 13:00, а в выходные — с 9:00 до 14:00
Средиземноморский вайб от Италии и Греции до Марокко и Туниса. Оладьи с пастрами, зеленая гречка с яйцом пашот, салат с форелью и мятым авокадо, френч-тост с бананом, голубикой и соленой карамелью и еще десяток аппетитных блюд.
Утреннее меню отличается вариативностью, но не похоже, что есть смелые сочетания, скорее — понятная утренняя классика.
🏴 Ленинградский проспект, 37/5
Средиземноморский вайб от Италии и Греции до Марокко и Туниса. Оладьи с пастрами, зеленая гречка с яйцом пашот, салат с форелью и мятым авокадо, френч-тост с бананом, голубикой и соленой карамелью и еще десяток аппетитных блюд.
Утреннее меню отличается вариативностью, но не похоже, что есть смелые сочетания, скорее — понятная утренняя классика.
🏴 Ленинградский проспект, 37/5
Куда идти за блюдами с черешней?
▪️Black Thai — гребешок с черешней и перцем халапеньо (1260₽).
▪️Loona — буррата (790₽). Сливочная буррата с мороженым из страчателлы, спелой черешней и лавандовым соусом.
▪️Рыба Моя — крудо из дорадо со спаржей, черешней и соусом из зеленого чили (820₽).
▪️Мечтатели — панкейки с черешней (320₽). Воздушные панкейки подаются со сметаной и вишневым джемом и свежей черешней.
▪️Sartoria Lamberti — гаспачо с черешней (890₽). В основе тартар из огурцов без кожицы и половинки черешни без косточки. Украшается луком сибулет и оливковым маслом.
▪️Black Thai — гребешок с черешней и перцем халапеньо (1260₽).
▪️Loona — буррата (790₽). Сливочная буррата с мороженым из страчателлы, спелой черешней и лавандовым соусом.
▪️Рыба Моя — крудо из дорадо со спаржей, черешней и соусом из зеленого чили (820₽).
▪️Мечтатели — панкейки с черешней (320₽). Воздушные панкейки подаются со сметаной и вишневым джемом и свежей черешней.
▪️Sartoria Lamberti — гаспачо с черешней (890₽). В основе тартар из огурцов без кожицы и половинки черешни без косточки. Украшается луком сибулет и оливковым маслом.