This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В новом Anchovy’s Club прямо на стойке хостес стоит кран с пивом
Отдельный кран сделали специально для гостей, которые ожидают свой столик. Угощают пивком, чтоб не злились
Отдельный кран сделали специально для гостей, которые ожидают свой столик. Угощают пивком, чтоб не злились
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Phantom — блюдо дня
▪️Чизкейк (950₽) — рисовая бумага, мороженное топленое молоко, крем из вареной сгущенки, карамелизованный ананас, кармелизированный орех пекан. Нереальный балдеж!
Адрес: М. Никитская 24 с2
▪️Чизкейк (950₽) — рисовая бумага, мороженное топленое молоко, крем из вареной сгущенки, карамелизованный ананас, кармелизированный орех пекан. Нереальный балдеж!
Адрес: М. Никитская 24 с2
13 июня, Александр Оганезов открыл свой первый загородный проект Remy Kitсhen Bakery в коттеджном поселке Papushevo Park
В интерьере от Евгении Ужеговой — атмосфера ресторана-дома: деревянные текстуры, живой огонь, мягкие низкие зоны. Шеф-повар Руслан Поляков готовит блюда в дровяной печи: лимонная курица на гриле, пицца, фокачча с солью, розмарином и томатами. В ближайшее время обещают запустить завтраки.
В интерьере от Евгении Ужеговой — атмосфера ресторана-дома: деревянные текстуры, живой огонь, мягкие низкие зоны. Шеф-повар Руслан Поляков готовит блюда в дровяной печи: лимонная курица на гриле, пицца, фокачча с солью, розмарином и томатами. В ближайшее время обещают запустить завтраки.
Москва вдохновляет на бронирование столиков на летних верандах и чарующих крышах.
Команда медиа Яндекс Еды «Открытая кухня» уже составила список мест для посещения, в который также вошли заведения из Ultima Guide Яндекс Еда — время бронировать!
Увидимся в Loro или уже в Butler?
Команда медиа Яндекс Еды «Открытая кухня» уже составила список мест для посещения, в который также вошли заведения из Ultima Guide Яндекс Еда — время бронировать!
Увидимся в Loro или уже в Butler?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Люля из баранины — рецепт
Бренд-шеф Горбуфета Шашлычная Кирилл Вахрамеев поделится рецептом люля из баранины.
Бренд-шеф Горбуфета Шашлычная Кирилл Вахрамеев поделится рецептом люля из баранины.
Ресторан
МаккоЛи Barbecue в Санкт-Петербурге
В большом меню ресторана МаккоЛи Barbecue на Старо-Петергофском проспекте представлены блюда корейской и азиатской кухни. На гриле готовят ла кальби и яннём тынсин — говяжьи рёбра в сладком фруктовом соусе, легендарный пулькоги и стейк скёрт. Рисовые палочки токпокки, хе и салат из спаржи станут закуской, в обед попробуйте камдятан на свиных костях, острый кимчи тиге и лапшу куксу, корейский вариант солянки — юккедян, супы соседних стран: том ям, рамен и фо бо.
МаккоЛи Barbecue в Санкт-Петербурге
В большом меню ресторана МаккоЛи Barbecue на Старо-Петергофском проспекте представлены блюда корейской и азиатской кухни. На гриле готовят ла кальби и яннём тынсин — говяжьи рёбра в сладком фруктовом соусе, легендарный пулькоги и стейк скёрт. Рисовые палочки токпокки, хе и салат из спаржи станут закуской, в обед попробуйте камдятан на свиных костях, острый кимчи тиге и лапшу куксу, корейский вариант солянки — юккедян, супы соседних стран: том ям, рамен и фо бо.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Стрит-фуд из Японии
Рисовые крекеры с морепродуктами.
Рисовые крекеры с морепродуктами.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Жажда Крови — блюдо дня
▪️Говядина «Веллингтон» (2500₽) — визитная карточка Жажды Крови. Филе миньон, запеченный в тесте мильфей, внутри паштет из белых грибов, с трюфелем и трюфельным маслом, подается с соусом на основе красного вина, печеных овощей и костного мозга, украшается фисташками.
Адрес: Лесная 9
▪️Говядина «Веллингтон» (2500₽) — визитная карточка Жажды Крови. Филе миньон, запеченный в тесте мильфей, внутри паштет из белых грибов, с трюфелем и трюфельным маслом, подается с соусом на основе красного вина, печеных овощей и костного мозга, украшается фисташками.
Адрес: Лесная 9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Посидим, буквально пару бутылочек выпьем 😅🤫
Секрет идеального скрэмбла от Гордона Рамзи
Известный шеф уверен, что главной ошибкой при приготовлении являются пережаренные яйца.
Вот несколько советов от шефа: нужно разбить яйца в сухую и холодную посуду. Важно не дать яичной массе во время готовки прилипнуть к стенкам посуды, постоянно помешивая лопаткой. Готовить нужно на сильном огне и, не переставая помешивать, добавить в блюдо сливочный сыр. Это поможет не пережарить яйца.
Известный шеф уверен, что главной ошибкой при приготовлении являются пережаренные яйца.
Вот несколько советов от шефа: нужно разбить яйца в сухую и холодную посуду. Важно не дать яичной массе во время готовки прилипнуть к стенкам посуды, постоянно помешивая лопаткой. Готовить нужно на сильном огне и, не переставая помешивать, добавить в блюдо сливочный сыр. Это поможет не пережарить яйца.
Кулек — на Камергерском
Новое полноценное заведение (уже 4-е) сети итальянского стритфуда, концепцию которого привезли из Рима. Там оно называется Трапицини, в основе меню конвертик из флорентинского хлеба (что-то типа чиабатты, только более пышный) с различными начинками. А еще тут довольно доступное вино, коктейли и настойки
▪️Прошутто (490₽) — прошутто котто, свежайшая страчателла, трюфельная паста, тертый пармезан и трюфельное масло. Обалденная штука, обязательно пробовать.
▪️Болоньезе (490₽) — новая позиция, соус болоньезе с мелким фаршем, сыром моцарелла и песто. Хочется материться, от того как это вкусно!
▪️Ростбиф (490₽) — соус из тунца «вителло тоннато», свежий томат, базилик и ростбиф. Это восхитительно!
P.S. Отдельно а**ел с неприметного десерта «малина фисташка ваниль» это сама нежность, сходите туда хотя бы ради него, это очень вкусно! Кулек как был моим любимым стритфудом, так и остается.
Новое полноценное заведение (уже 4-е) сети итальянского стритфуда, концепцию которого привезли из Рима. Там оно называется Трапицини, в основе меню конвертик из флорентинского хлеба (что-то типа чиабатты, только более пышный) с различными начинками. А еще тут довольно доступное вино, коктейли и настойки
▪️Прошутто (490₽) — прошутто котто, свежайшая страчателла, трюфельная паста, тертый пармезан и трюфельное масло. Обалденная штука, обязательно пробовать.
▪️Болоньезе (490₽) — новая позиция, соус болоньезе с мелким фаршем, сыром моцарелла и песто. Хочется материться, от того как это вкусно!
▪️Ростбиф (490₽) — соус из тунца «вителло тоннато», свежий томат, базилик и ростбиф. Это восхитительно!
P.S. Отдельно а**ел с неприметного десерта «малина фисташка ваниль» это сама нежность, сходите туда хотя бы ради него, это очень вкусно! Кулек как был моим любимым стритфудом, так и остается.