Гид по Калининграду: рекомендации от тех, кто хорошо знает город

Путешественник и журналист Лена Титок составила список любимых мест в Калининграде и дополнила его рекомендациями от тех, кто знает город с детства.

Павел Бобров, автор телеграм-канала Pavlik Talk, руководитель маркетинга «А-Клуба»:

📍Рыбная деревня. Район вдоль реки Преголи, возведенный в 2010 году. Здания построены в стилистике фахверковой архитектуры и имитируют старый Кенигсберг.

📍 Форт Денхофф. Внутри сохранились аутентичные элементы, включая винтовые лестницы, механизмы для подъема снарядов, а также единственный в регионе действующий броневой наблюдательный купол.

📍Отель Sсhloss в Янтарном. Бывший охотничий замок прусского короля Фридриха I сочетает в себе комфорт и историю, храня дух старой Восточной Пруссии.

Евгения Милова, светский обозреватель, автор телеграм-канала «Сторожевая Милова»:

📍«Дом Китобоя». Музей, посвященный Калининграду советского периода, где даже проводят иммерсивные ужины — например, стилизованный под праздник по случаю возвращения моряка из долгого плавания.

📍 Отель «Чайковский». Реконструированный немецкий дом с впечатляющей коллекцией винтажа. На первом этаже работает ресторан русской кухни с интерьером в стиле ар-деко.

Александр Исаев, руководитель объединения «Уличная еда России», автор одноименного телеграм-канала:

📍Ресторан «Судак». Как и следует из названия, акцент здесь делают на рыбных блюдах: ухе, форшмаке, камбале гриль, строганине из пеламиды. Отдельного внимания заслуживают фотогеничные десерты.

📍Ресторан «Гнездо». Место с большой вариативностью жареной балтийской рыбы и блюдом-победителем Russian Street Food Awards 2025 — сыром тильзитер в панировке. Место невероятно популярное — столик лучше бронировать заранее.

Полный гид по Калининграду ищите на сайте.

Фото: Shutterstock; пресс-служба музея «Дом китобоя»; пресс-служба König Surf Club

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram

«Я нашел необходимым осуществить на практике результат «безудержного фантазирования» и посмотреть, к чему это приведет. Это настоятельное желание у меня появилось вследствие того, что я мыслил себе, что нормальный мозг человека никогда не сможет создать абсурда, как бы ни была «фантастична» архитектурная продукция зодчего». Так описывал свой метод Яков Чернихов.

Выставка этого «непонятного гения», чье наследие на многие годы вперед предвосхитило развитие архитектуры, орнаментального искусства, дизайна и даже мультимедиа, 19 сентября открылась в Еврейском музее и центре толерантности. Экспозиция «Яков Чернихов. Образ будущего. Архитектурные фантазии русского авангарда» — это 500 работ: архитектурные проекты, графические циклы, макеты, рукописи, фотографии, документы и личные вещи художника.

О том, что смотреть в первую очередь, для «РБК Стиль» рассказала Евгения Гершкович.

🅾️ Читать РБК Стиль в Telegram

Какой ресторан выбрать на этой неделе: кавказский праздник, Императорская ферма и коктейли со вкусом регионов

📍 Шеф IL Ristorante Мануэль Пизу собрал в сезонном меню итальянские блюда с привязкой к регионам. Например, Эмилия-Романья вдохновила шефа на лазанью по-болонски с тончайшими листами пасты.

📍 Ресторан «Северяне» запускает сет по мотивам выставки «Курс на Север» в Пушкинском музее. Меню — в стиле «дневника путешественника», где блюда читаются как последовательность экспедиций. Одно из них — картофель из печи со слабосоленым омулем и копченой сметаной.

📍 Шеф-повар Grand Cru Давид Эммерле, отмеченный гидом Michelin, запустил дегустационный сет закусок для винотек SimpleWine как пейринг к разным винам. Ближайшая дегустация пройдет 3 октября. Советуем попробовать рататуй с соусом из зеленых оливок и базиликом.

📍 Ресторан Shota устраивает кавказский праздник урожая и молодого вина. 5 октября шеф Ирина Джонджуа проведет мастер-класс по приготовлению чурчхелы, а днем и вечером запланирована дегустация блюд из осеннего меню.

📍 Камерный бар debri при ресторане авторской кухни Relict запустил новую коктейльную карту «Топография» с локальными специалитетами регионов страны. Например, коктейль «Брусника и травы» готовят на вермутах травяной выдержки.

📍 Ресторан северной кухни Nordic возвращается на открытую после реставрации Императорскую ферму в Царском Селе с ужином из пяти курсов и винным сопровождением. Меню вдохновлено северной кухней. Среди прочего — веллингтон из оленя с марокканским луком.

Еще больше ресторанных новостей — по ссылке.

Фото — пресс-службы ресторанов

🐚 Читать РБК Стиль в Telegram