🧧🍜 Китайский Новый год и экспериментальный ужин: куда сходить на неделе
На тартар с ворчестером — в Reborn, новый мясной проект от DuoBand в Санкт-Петербурге.
Что попробовать:
— равиоли с томленой щекой и сливовым соусом;
— голубцы с белыми грибами.
На крыло ската с черным яблоком — в ресторан Mela, где 30 января стартует гастрономический фестиваль «12 друзей Бергера».
Что еще попробовать:
— тартар из королевской креветки с яблочным муссом;
— бургундские улитки с картофельным муссом и жженым яблоком.
На экспериментальный ужин — в Mamie. Его 30 января проведет шеф питерского проекта Frantsuza Bistrot Иван Фролухин, который работал с великим поваром Аленом Дюкассом.
Что попробовать:
— утиный голубец с фуа-гра;
— мороженое из пастернака.
Больше идей для отдыха — в нашем материале.
🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
На тартар с ворчестером — в Reborn, новый мясной проект от DuoBand в Санкт-Петербурге.
Что попробовать:
— равиоли с томленой щекой и сливовым соусом;
— голубцы с белыми грибами.
На крыло ската с черным яблоком — в ресторан Mela, где 30 января стартует гастрономический фестиваль «12 друзей Бергера».
Что еще попробовать:
— тартар из королевской креветки с яблочным муссом;
— бургундские улитки с картофельным муссом и жженым яблоком.
На экспериментальный ужин — в Mamie. Его 30 января проведет шеф питерского проекта Frantsuza Bistrot Иван Фролухин, который работал с великим поваром Аленом Дюкассом.
Что попробовать:
— утиный голубец с фуа-гра;
— мороженое из пастернака.
Больше идей для отдыха — в нашем материале.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤6🤡1
Forwarded from РБК Вино
🍷 «Время вина» — событие РБК длиною в месяц
Весь февраль РБК на всех своих площадках и во всех форматах будет говорить о российском виноделии и исследовать вино как бизнес, как часть культурного контекста и социальной среды.
22 и 23 февраля не пропустите грандиозный винный салон в Центре событий РБК, где вы сможете познакомиться с уникальными и редкими винами из гида Артура Саркисяна и РБК.
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8
🍷🎿 Составили подборку ресторанов для тех, кто планирует покорять горнолыжные трассы на Красной Поляне и исследовать гастрономический мир Сочи. В перерывах между катаниями и прогулками по городу советуем согреться разными видами глинтвейна: с можжевеловыми ягодами, маракуйей, кизилом, копченой грушей. Пароли и явки оставили здесь.
Тем, кто хочет узнать про вино больше, советуем посетить «Время вина» — событие РБК о бизнесе, эстетике, вкусе. Весь февраль РБК исследует тему вина в России на всех своих площадках и во всех форматах. Познакомьтесь с уникальными и редкими позициями из гида Артура Саркисяна и РБК на грандиозном винном салоне в Центре событий РБК 22 и 23 февраля. Купить билеты вы можете тут.
#времявина
🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Тем, кто хочет узнать про вино больше, советуем посетить «Время вина» — событие РБК о бизнесе, эстетике, вкусе. Весь февраль РБК исследует тему вина в России на всех своих площадках и во всех форматах. Познакомьтесь с уникальными и редкими позициями из гида Артура Саркисяна и РБК на грандиозном винном салоне в Центре событий РБК 22 и 23 февраля. Купить билеты вы можете тут.
#времявина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РБК Стиль
Для тех, кто искал: где выпить глинтвейн в Сочи и на Красной Поляне
Если вы планируете покорять горнолыжные трассы на Красной Поляне и исследовать гастрономический мир Сочи, в перерывах между катаниями и прогулками по городу советуем согреться разными видами глинтвейна: с лемонграссом, кизилом и даже на базе соджу
👍4🍾3
Forwarded from РБК Вино
В честь масштабного события «Время вина» от РБК мы запускаем розыгрыш!🍷
🎁 5 победителей получат билеты на эксклюзивное мероприятие «Время вина»
Условия просты:
▪️ Быть подписанным на «РБК Вино» (важно оставаться подписчиком в период проведения розыгрыша),
▪️ Нажать кнопку «Участвовать»,
▪️ Для увеличения шансов на победу можно пригласить в розыгрыш новых участников (нажав кнопку «Участвовать», вы получите специальную ссылку, которой можете поделиться со своими друзьями).
🏆 Итоги подведем 12 февраля.
Юр. условия читайте здесь.
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Купить билет можно тут winetime.rbc.ru/weekend
#времявина #рбквино
🎁 5 победителей получат билеты на эксклюзивное мероприятие «Время вина»
Условия просты:
▪️ Быть подписанным на «РБК Вино» (важно оставаться подписчиком в период проведения розыгрыша),
▪️ Нажать кнопку «Участвовать»,
▪️ Для увеличения шансов на победу можно пригласить в розыгрыш новых участников (нажав кнопку «Участвовать», вы получите специальную ссылку, которой можете поделиться со своими друзьями).
🏆 Итоги подведем 12 февраля.
Юр. условия читайте здесь.
Купить билет можно тут winetime.rbc.ru/weekend
#времявина #рбквино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🤡2👎1
Знаете ли вы, что актер Кристофер Уокен живет без интернета, мобильной связи и соцсетей? А сериал «Разделение», в котором Уокен сыграл одну из ролей, он смотрит по старинке, на DVD.
Понимаем: ради просмотра «Разделения» можно пойти и не на такие компромиссы. О том, как сериал про технологию, которая решает вопрос баланса между работой и личной жизнью, резонирует с общественными настроениями на сегодняшнем рынке труда рассказывает в нашем материале.
🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Понимаем: ради просмотра «Разделения» можно пойти и не на такие компромиссы. О том, как сериал про технологию, которая решает вопрос баланса между работой и личной жизнью, резонирует с общественными настроениями на сегодняшнем рынке труда рассказывает в нашем материале.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РБК Стиль
Каким получился 2 сезон «Разделения» — сериала про тех, кого тошнит от работы
Разбираемся, как сериал про технологию, которая своеобразно решает вопрос баланса между работой и личной жизнью, резонирует с общественными настроениями на рынке труда
🔥12👏4😁3❤2🤡2💯1
Девочка в ресторане: фотографирует еду
Женщина в ресторане:
фотографирует клеймо на обороте тарелок, чтобы знать, где купить подобный сервиз домой
Разделяем такие настроения.
Сервировка — это то, ради чего гости могут вернуться в ресторан снова, даже если еда их не сильно впечатлила: так считают многие шефы и основатели гастрономических проектов.
Чтобы впечатлить гостей, рестораторы усердно ищут посуду в антикварных магазинах, на блошиных рынках и барахолках в России и за рубежом. А те, кого не устраивают готовые решения, делают заказы в гончарных мастерских.
Почему сервировка влияет на восприятие блюда и где купить посуду, как в Sage, Le Pigeon, Lila, Mela, Lou Lou и в других ресторанах столицы, — в нашем материале.
🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Женщина в ресторане:
фотографирует клеймо на обороте тарелок, чтобы знать, где купить подобный сервиз домой
Разделяем такие настроения.
Сервировка — это то, ради чего гости могут вернуться в ресторан снова, даже если еда их не сильно впечатлила: так считают многие шефы и основатели гастрономических проектов.
Чтобы впечатлить гостей, рестораторы усердно ищут посуду в антикварных магазинах, на блошиных рынках и барахолках в России и за рубежом. А те, кого не устраивают готовые решения, делают заказы в гончарных мастерских.
Почему сервировка влияет на восприятие блюда и где купить посуду, как в Sage, Le Pigeon, Lila, Mela, Lou Lou и в других ресторанах столицы, — в нашем материале.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤23🔥9👍4🤩4🤡3👎1🤣1
В Анталье тепло круглый год, поэтому многие россияне приезжают сюда отдохнуть на зимние каникулы или провести пару месяцев в комфортном климате. В низкий сезон открыты не все отели, а те, что работают, часто сужают число активностей до лета. Однако некоторые продумывают дополнительные условия для отдыхающих.
Рассказываем, где остановиться, оказавшись на турецком курорте в зимний период.
Рассказываем, где остановиться, оказавшись на турецком курорте в зимний период.
👍9❤4👎3🤡2👀1
За последние десятилетия формат музея сильно изменился. Теперь это не только помещение для экспозиций, но и мультидисциплинарное пространство, где проводят кинопоказы и лекции, здесь можно выпить кофе и потеряться в местном книжном, — так что сегодня впору говорить скорее о культурном пространстве.
Но главное — изменилась система коммуникации между институцией и посетителем: она стала более горизонтальной и демократичной. Как следствие, появилась, например, профессия медиатора и обновился внешний вид сотрудников. В новом спецпроекте с Домом культуры «ГЭС-2» и LIMÉ разбираемся, как культурные институции стали современными и какую роль в этом сыграла мода.
Фото: Есения Арасланова
🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Но главное — изменилась система коммуникации между институцией и посетителем: она стала более горизонтальной и демократичной. Как следствие, появилась, например, профессия медиатора и обновился внешний вид сотрудников. В новом спецпроекте с Домом культуры «ГЭС-2» и LIMÉ разбираемся, как культурные институции стали современными и какую роль в этом сыграла мода.
Фото: Есения Арасланова
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥4👍2🤡2
Читайте интересные материалы за неделю в каналах наших коллег:
• РБК Life. Каким получился байопик Джонни Деппа «Моди: Три дня на крыльях безумия»
• РБК Тренды. Кто такой зоопсихолог и когда стоит к нему обращаться
• РБК Pro. 35% женщин сами отказались от роста карьеры в 2024 году. В чем причины
• РБК Недвижимость. Самые дорогие торговые улицы в регионах России
• РБК Вино. Рестораны на российских винодельнях: еда, вино и атмосфера https://xn--r1a.website/rbc_wine/1636
Папка со всеми Telegram-каналами РБК
• РБК Life. Каким получился байопик Джонни Деппа «Моди: Три дня на крыльях безумия»
• РБК Тренды. Кто такой зоопсихолог и когда стоит к нему обращаться
• РБК Pro. 35% женщин сами отказались от роста карьеры в 2024 году. В чем причины
• РБК Недвижимость. Самые дорогие торговые улицы в регионах России
• РБК Вино. Рестораны на российских винодельнях: еда, вино и атмосфера https://xn--r1a.website/rbc_wine/1636
Папка со всеми Telegram-каналами РБК
👍2❤1
В феврале стартуют показы документального фильма «У ветра нет хвоста», высоко оцененного на фестивале «Послание к человеку». В центре повествования — девочка Ника из семьи ямальских кочевников. Совсем скоро ее заберут в интернат, надолго разлучив с родными местами.
Создатели ленты — режиссеры Иван Власов и Никита Сташкевич с оператором Елизаветой Поповой рассказали о том, почему житель центральной России может проникнуться частной историей семьи ненцев, правда ли, что в традиционных сообществах есть место гендерному равенству, и как полмесяца в тундре приблизили их к вере в магическое.
Расписание показов фильма:
• Санкт-Петербург, кинотеатр «Родина» — 6 февраля
• Пермь, кинотеатр «Кристалл» — 7 февраля
• Саратов, «Дом кино» — 8 февраля
• Москва, центр «Зотов» — 9 февраля
• Ростов, кинотеатр «Горизонт» — 9 февраля
• Новосибирск, кинотеатр «Победа» — 22 февраля
• Красноярск, «Дом кино» — 28 февраля
Создатели ленты — режиссеры Иван Власов и Никита Сташкевич с оператором Елизаветой Поповой рассказали о том, почему житель центральной России может проникнуться частной историей семьи ненцев, правда ли, что в традиционных сообществах есть место гендерному равенству, и как полмесяца в тундре приблизили их к вере в магическое.
Расписание показов фильма:
• Санкт-Петербург, кинотеатр «Родина» — 6 февраля
• Пермь, кинотеатр «Кристалл» — 7 февраля
• Саратов, «Дом кино» — 8 февраля
• Москва, центр «Зотов» — 9 февраля
• Ростов, кинотеатр «Горизонт» — 9 февраля
• Новосибирск, кинотеатр «Победа» — 22 февраля
• Красноярск, «Дом кино» — 28 февраля
❤10👍7👎1👏1🍾1
Районы Аэропорт и Сокол на севере Москвы — это особенные пространства-соседи, в которых воплотились лучшие архитектурные идеи своего времени. Задуманные как альтернативные центры притяжения для творческой и технической интеллигенции в 1930-х годах, они и сегодня привлекают своей архитектурой, обилием парков, школ и вузов. При этом район, конечно, не застыл в прошлом: здесь появляются офисы крупных IT-компаний, общественные пространства и жилые кварталы.
Рассказываем о районах, куда можно выбраться на прогулку и городском квартале SOUL, композиционным центром которого станет отреставрированная и переосмысленная изофабрика.
Застройщик — ООО СЗ ЧАСОВАЯ, проектная декларация на наш.дом.рф
Реклама, ООО «Форма»
Рассказываем о районах, куда можно выбраться на прогулку и городском квартале SOUL, композиционным центром которого станет отреставрированная и переосмысленная изофабрика.
Застройщик — ООО СЗ ЧАСОВАЯ, проектная декларация на наш.дом.рф
Реклама, ООО «Форма»
❤2❤🔥1👎1
«Новая волна» визионерских фильмов ужасов появилась во второй половине 2010-х годов, и сегодня жанр переживает ренессанс — постхорроры вышли на качественно новый уровень.
Попросили кинокритика и автора телеграм-канала «Што это было» Ксению Балюк разобраться в эволюции хорроров и объяснить, почему фильмы ужасов сегодня можно считать главным жанром в кинематографе.
#РБКВизионеры
🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Фото: Saturn Films / кадр из фильма «Собиратель душ»
Попросили кинокритика и автора телеграм-канала «Што это было» Ксению Балюк разобраться в эволюции хорроров и объяснить, почему фильмы ужасов сегодня можно считать главным жанром в кинематографе.
#РБКВизионеры
Фото: Saturn Films / кадр из фильма «Собиратель душ»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3👎2👍1
• Открылся новый rockets.concept store на Садовнической — в бизнес-центре «Аврора»;
• в Maya запустили специальное меню, посвященное Мексике, обновления коснулись и бара: возможно, лучший способ перенестись на родину ацтеков — это коктейль из текилы и мескаля с перцем халапеньо и кинзой;
• 6 февраля в ресторан Saray принимает у себя команду «За крышей», советуем попробовать пирог с бычьими хвостами и тушеными свиными ушами;
• к выходу фильма «Сент-Экзюпери» в ресторане Geraldine специально придумали пять коктейлей;
Какие рестораны объединились с театрами для создания специальных сетов, где проходят арт-завтраки, где искать свежие тунниские устрицы по 189 рублей и где пройдет винный Special — читайте в нашем ресторанном дайджесте
• в Maya запустили специальное меню, посвященное Мексике, обновления коснулись и бара: возможно, лучший способ перенестись на родину ацтеков — это коктейль из текилы и мескаля с перцем халапеньо и кинзой;
• 6 февраля в ресторан Saray принимает у себя команду «За крышей», советуем попробовать пирог с бычьими хвостами и тушеными свиными ушами;
• к выходу фильма «Сент-Экзюпери» в ресторане Geraldine специально придумали пять коктейлей;
Какие рестораны объединились с театрами для создания специальных сетов, где проходят арт-завтраки, где искать свежие тунниские устрицы по 189 рублей и где пройдет винный Special — читайте в нашем ресторанном дайджесте
❤7👍3
«Моди» — не первый режиссерский опыт Джонни Деппа: в 1997-м его вестерн «Храбрец» был показан в Каннах и настолько разруган, что обиженный дебютант отказался выпускать его в Америке.
Спустя много лет Депп по-прежнему элементарно не владеет профессией: одно и то же действие может показать с разных ракурсов аж трижды, делает ненужные и никак не объясняемые сюжетом черно-белые вставки, а его актеры не понимают, что именно от них требуется.
Это не респектабельный байопик, а недорогой телефильм, снятый даже не ремесленником, а просто крайне неопытной рукой.
Тимофей Становой — о новом режиссерском проекте Джонни Деппа
🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Спустя много лет Депп по-прежнему элементарно не владеет профессией: одно и то же действие может показать с разных ракурсов аж трижды, делает ненужные и никак не объясняемые сюжетом черно-белые вставки, а его актеры не понимают, что именно от них требуется.
Это не респектабельный байопик, а недорогой телефильм, снятый даже не ремесленником, а просто крайне неопытной рукой.
Тимофей Становой — о новом режиссерском проекте Джонни Деппа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РБК Стиль
Каким получился «Моди» — первый фильм Джонни Деппа за 27 лет
На большие экраны вышел новый режиссерский проект Джонни Деппа про Амедео Модильяни, где на художника наваливаются проблемы одна хуже другой. Тяжелее всего, впрочем, приходится зрителю
👍1👎1💯1
«Хитом на ближайшие пару лет могут стать грибы со всего мира — и наши родные, и экзотические, — комментирует Игорь Губернский. — Их сочетание с различными продуктами — путь к разнообразию вкусов». Его точку зрения поддерживает и бренд-шеф Александр Николаенко: «Грибы дают невероятное поле для экспериментов, их можно мариновать, сушить, делать из них бульоны с глубоким вкусом».
Это один из гастрономических трендов 2025 года. Какие еще тенденции выделяют эксперты проекта «РБК Визионеры» — рассказали в нашем материале.
#РБКВизионеры
🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Это один из гастрономических трендов 2025 года. Какие еще тенденции выделяют эксперты проекта «РБК Визионеры» — рассказали в нашем материале.
#РБКВизионеры
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🤡2